Restaurante Lagoa, elegancia natural
18 dic, 2007
Nuestro anterior reportaje hacía referencia a inminentes aperturas, y una de las más esperadas era
Histórico de diciembre, 2007
Impecable Cubik
17 dic, 2007
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Cubik es un caso raro en Madrid, ofrece una cocina “moderna” y original que está muy bien, honrada es la palabra, a unos precios moderados (por 30 € te pides lo más caro de la carta, incluyendo postre). El sitio es agradable, está en pleno centro y sólo tiene una pega: como no somos tan tontos como [...]
Espléndido
17 dic, 2007
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Me parece el restaurante de más lujo de Madrid, además el servicio es magnífico y la cocina destacadísima. Hacía falta un sitio así en Madrid, siempre se echa de menos cuando vuelves a la capital de otra ciudad europea y no existía un sitio así, tan del gusto de todos nosotros. Enhorabuena por la apertura.
Restaurante Ramses, esplendor en la Puerta de Alcalá
16 dic, 2007
¿Crisis? ¿Qué crisis? A la vista de estrenos tan espectaculares como la apertura del Restaurante Ramses, se diría que tan cacareada crisis no afecta a la restauración madrileña. Se avecinan aperturas de tronío, y la presente campaña de Navidad está siendo un éxito,
EL RESTAURANTE URBANO
14 dic, 2007
La apertura de Sula fue un acontecimiento. La presencia entre los socios de Quique Dacosta, de El Poblet (Denia), uno de los grandes cocineros de vanguardia, junto a dos pesos pesados de la alimentación,
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