Guia de restaurantes de Madrid
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Restaurante Défilé en Gastrofestival Madrid 2012
Défilé participa en la sección "Gastrotapas" del Gastrofestival Madrid 2012, y lo hace en sus dos locales, éste de la calle Fernando VI y su gemelo de la calle Hermosilla
Especialidad:
Ensalada de tomate raff y aguacate con langostinos y aliño de mostaza a la miel de eneldo.Huevos rotos con sobrasada ibérica y aceite de trufa.Hamburguesa de presa ibérica con toque de wasabi, micropisto criollo y huevo de codorniz a la plancha.Mousse de frutos rojos sobre sopa de chocolate blanco
Fechas de Cierre :
Cierra domingos
Horario de Apertura :
| Lun. | Mar. | Mie. | Jue. | Vie. | Sab. | Dom. | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lun. | Mar. | Mie. | Jue. | Vie. | Sab. | Dom. | |
| Mañana | Open13:30 h. - 16:00 h. | Open13:30 h. - 16:00 h. | Open13:30 h. - 16:00 h. | Open13:30 h. - 16:00 h. | Open13:30 h. - 16:00 h. | Open13:30 h. - 16:00 h. | Cerrado |
| Tarde | Open21:00 h. - 00:00 h. | Open21:00 h. - 00:00 h. | Open21:00 h. - 00:00 h. | Open21:00 h. - 00:00 h. | Open21:00 h. - 00:00 h. | Open21:00 h. - 00:00 h. | Cerrado |
Horario de Servicio :
| Lun. | Mar. | Mie. | Jue. | Vie. | Sab. | Dom. | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lun. | Mar. | Mie. | Jue. | Vie. | Sab. | Dom. | |
| comida | Open13:30 h. - 16:00 h. | Open13:30 h. - 16:00 h. | Open13:30 h. - 16:00 h. | Open13:30 h. - 16:00 h. | Open13:30 h. - 16:00 h. | Open13:30 h. - 16:00 h. | Cerrado |
| cena | Open21:00 h. - 00:00 h. | Open21:00 h. - 00:00 h. | Open21:00 h. - 00:00 h. | Open21:00 h. - 00:00 h. | Open21:00 h. - 00:00 h. | Open21:00 h. - 01:00 h. | Cerrado |
Precio medio : 25,00 €
Cocina por Elaboración : Fusión.
Cocina por Origen : Internacional.
Ambiente : Informal, De moda, Cosmopolita.
Bueno Para : Comidas, Cenas.
Servicios de Cocina : Menu del dia, Menu degustación, Tapas.
Servicio : Servicio con camareros.
Local : Climatizado, Barra.
Servicios : Se admiten reservas.
Métodos de Pago : Se admiten tarjetas.
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