Llévame a Casa

O el más actual “take away” (teik agüei) que en román paladino se traduce en remedio artesanal (ya llegarán las sofisticaciones) aplicado cada vez por más restaurantes que carecían de ese servicio para afrontar la crisis que se enseñorea en los que ya no son tan florecientes negocios. Desde luego el mejor cliente es el que no está, no ocupa, no desgasta, en definitiva, no demanda servicio sino sólo comida. A mediodía las empresas y por la noche los particulares levantan el teléfono, hacen su pedido y en el momento indicado alguien recoge la bolsita previo pago del precio (suele ser más moderado que en el restaurante) y corre que te corre, a dar buena cuenta de las delicias encargadas. Un buen ejemplo de esto que contamos es el fenomenal restaurante japonés Tsunami, que ha adoptado este nuevo servicio y que conocemos gracias a unas estupendas cartas en papel satinado que corren de mano en mano por todo el barrio de Chamberí. Damos fe de que la calidad del producto no se resiente. Cada uno en su casa, y Dios en la de todos.