En el centro de Pozuelo

En plena Avenida de Europa nos encontramos con este restaurante regentado de forma profesional con gran acierto y dedicación por parte de su propietaria. Tiene en la entrada una terraza muy agradable que en esta época estival se agradece. Muy buena relación calidad precio y un servicio que merece la pena resaltar tan escaso al dia de hoy en este sector. La cocina es de mercado con influencia del norte de España. Una gran calidad de la materia prima hace que cada día se pueda optar por alguna sorpresa encontrada en la compra diaria. Podría destacar un salmorejo muy suave servido en copa con huevo duro y jamón serrano. La mesa al completo solicitó un steak tartare acompañado de tostaditas de pan que fue positivamente recomendado por la dueña. Al postre yo no llegué pero fue muy comentado un brick relleno de dulce de leche y frambuesas con nata, para la próxima¡¡¡¡