Veragua en Aravaca
VERAGUA
Avda. de Valdemarín, 165
Aravaca
28023. Madrid
Madrid
Tlf. : 913571563
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Tipo : Restaurante.
Precio : De 36 a 45 Euros.
Cocina : Española.
Especialidades:
Foie fresco a la parrilla. Pochas con almejas. Medallones de solomillo salteados. Merluza rebozada.
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Ficha detallada del establecimiento
El Restaurante Veragua es la sensación de la nueva temporada en la zona oeste de Madrid, que poco a poco se está convirtiendo en un foco de atracción gastronómica de primer orden, superados los tiempos en los que sólo abundaban los restaurantes de cocina rápida o asiáticos clonados.
Avalado por la experiencia en otros negocios hosteleros, Guillermo Alepuz abre un Restaurante espectacular, amplio, elegante, cómodo y bien comunicado. La de Veragua es una cocina tradicional y muy sencilla, simplemente basada en los mejores productos. Y esta receta funciona: a los pocos días de su apertura están teniendo llenos clamorosos a mediodía, simplemente porque sus clientes reciben lo que buscan: buena cocina sin complicaciones, amplitud y comodidad en la mesa (la profusión de mesas redondas es un verdadero acierto), y facilidad absoluta para aparcar sus coches.
Además del comedor, Veragua dispone de una amplia y surtidísima barra de pinchos en la que tomar el apertitivo es una delicia, al igual que compartir un par de raciones y una botella de buen vino. Y si el tiempo acompaña, su soleada terraza con algunas mesas y taburetes también es una opción muy atractiva.
En definitiva, una buena elección no sólo para los habitantes y trabajadores de la zona sino para todos aquéllos a los que la perspectiva de una buena comida o cena en un buen restaurante resulta suficiente acicate para acercarse a Veragua.