Etiquetado como: Barrio de Chamartín

Otro quenco de la saga familiar

16 jun, 2008 Sin comentarios por

Restaurante que merece la pena visitar, es del estilo de cocina del inicial quenco de la calle Alberto Alcocer, es decir tradicional con ciertos toques renovadores e influencia de lo alimentos de temporada. Decorada con gran luminosidad y un servicio mas que aceptable para lo que nos podemos encontrar hoy en dia. Destacaría en cuanto [...]

Recomendaciones Leer más EL QUENCO DE PEPA

RESURGIR DE LAS CENIZAS

11 abr, 2008 por

Con Alfonso Lara al frente, este restaurante ha sufrido un profundo vuelco. Ahora, el comedor de la planta superior, con su enorme ventanal sobre el campo de juego del Bernabéu, ha recuperado gran parte de su pulso. Tanto en el servicio como en la cocina.

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NUEVA IMAGEN PARA UN CLÁSICO

04 abr, 2008 por

Aldaba es uno de los templos de la cocina burguesa en Madrid. Ofreciendo una buena cocina tradicional y un servicio como no es fácil encontrar en otros establecimientos. Recientemente han afrontado una remodelación de sus instalaciones

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NOVEDAD INESPERADA

13 sep, 2007 Sin comentarios

David Muñoz es un joven cocinero, discípulo de Abraham García en Viridiana y con una estancia de algo más de dos años en el conocido Hakkasan de Londres. En ambos ha desarrollado una especial sensibilidad para combinar recetas, técnicas

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REIVINDICAR LO CASTIZO

12 sep, 2007 Sin comentarios

Apuesta madrileña de la familia Tejedor, este Asador de la Esquina se encuentra en el interior del Bernabéu, con una gran cristalera que permite ver el campo de fútbol. Local enorme que cuenta con un diseño moderno y desenfadado a base de pizarra y maderas nobles.

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