El orgulloso caballero que nos muestra en el vídeo (clic en la imagen) su nuevo restaurante es Pepe Caldas, encantado como se puede apreciar con esta Taberna Los Gallos que acaba de abrir en un local del Callejón de Puigcerdá
Esta joven cuya imagen ilustra este reportaje se llama Ana Roldán y oficia con pericia y mucho gusto en D’Fabula, un restaurante que sin hacer mucho ruido se ha convertido en una de las direcciones imprescindibles en Madrid en lo que a pinchos se refiere
El restaurante Arce no suele aparecer en los medios, tal vez debido a que su cocinero y propietario, Iñaki Camba, no es precisamente una persona “fácil” ni especialmente complaciente
La Cesta ofrece dos menús de grupos para está próxima Navidad, con precios verdaderamente contenidos, y una opción para Nochevieja que también es muy razonable.
Astrid & Gastón ha sido desde el primer día de su apertura el pionero y referente de la excelente cocina peruana en Madrid, y quiere seguir siéndolo con este nuevo “Gastrobar” que llaman Huarique.
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