Si hace dos años el Grupo Tragaluz estableció una cabeza de puente en los Madriles con el Bar Tomate, el nuevo Luzi Bombón confirma lo que entonces sólo podíamos sospechar: estos chicos tan simpáticos vienen para quedarse, crecer y multiplicarse.
No me gustó a pesar de que ha sido bastante difícil reservar…quizás mis expectativas estaban demasiado altas pero me pareció una carta bastante sosita y unas raciones para liliputienses
Whitby presenta todas las credenciales para entrar en la calificación “de moda”: localización privilegiada, decoración estilosa y personal joven y atractivo en ambos lados de la barra: combinación explosiva. ¿Y la comida?…
El viernes pasado cené en Brookei, recién abiertos me enteré que eran los chicos de Negro de Anglona y fuí a probar. Nos encantó… hay varios platos muy, muy buenos, local muy agradable y vino muy rico a buen precio. Precio medio unos 30-35 carta. Como siempre la musica especial. Fenomenal, fenomenal!
Tanta es el nuevo proyecto de Gastón Acurio (y de sus socios locales, los hermanos Aramburu) en Madrid, y la consecuencia lógica del éxito de la versión castiza de Astrid & Gastón, a su vez prueba fetén del interés que por estos pagos suscita la gastronomía peruana
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