Madrid a la carta » cocina casera.

Una merecida visita

thalis — Mon, 12 Jul 2010 07:30:26 +0000

RECOVECO

Es un pequeño restaurante ya que no tiene mas de siete u ocho mesas ubicado en pleno Barrio de Chamberí. Una cocina casera con ciertos toques de renovación. Lo dirige un matrimonio que con gran ilusión atiende al comensal. Sou unos precios comedidos, y hoy en dia es digno de agradecer tal y como están las cosas… De la carta desctacaría platos como las colitas crujientes de langostinos, las migas con trompetas de la muerte, unas albóndigas con varias clases de setas ( dignas de alabanza) y un sabroso tartar de bonito. Los postres son todos caseros, un ruso muy fino que aunque no es el clásico de Zuricalday bien merece una cata, trufas, tiramisú. Carta de vinos acorde al local. Totalmente recomendable

Una buena comida

Derde2 — Mon, 05 Apr 2010 06:37:12 +0000

CASA RICARDO

Les recomendaria de primer plato unas deliciosas setas,alcachofas, croquetas
de 2º rabo de toro, gallina en pepitoria, callos, o un pescado del dia , calamares en su tinta, bacalao al pil pil ect
postre,,, filloas, profiteroles,,,,,arroz con leche,,,
te recomiendo que lo visites

Una tasca clásica en la calle Santa Teresa

Natalia — Thu, 10 Sep 2009 07:33:55 +0000

EL NUEVE

Hoy en dia donde prima la nueva cocina por encima de todo, no es fácil encontrar una tasca con el clásico azulejo y donde poder disfrutar de platos de toda la vida realizados de la forma mas clásica. Servicio atento en esta pequeña tasca que cuenta con dos comedores y una pequeña barra. De entre los platos que aparecen en la carta cabe destacar el pate de hongos acompañado de mermelada de frambuesa, unas croquetas de jamón muy suaves acompañadas de una salsa de tomate. El salmorejo uno de los platois estrellas de la casa acompañado de unos taquitos de jamón huevo duro y un chorrito de aceite de oliva. Como plato principal una suave ternera asada con unas patatas fritas caseras al cien por cien. Si lo que buscas es comer como en casa la taberna del nueve no te defraudará¡¡¡¡.

Perfecto

carlos1 — Sat, 07 Feb 2009 11:39:51 +0000

MANETE

El mejor lugar para comer arroz de Madrid, totalmente recomendado. Pedid los sepionet y los salmonetes fritos.

Recomiendo el Puchero

Agustin — Sun, 18 Jan 2009 22:02:23 +0000

EL PUCHERO

Debe llevar abierto más de 50 años y yo lo conzco desde hace no menos de 20, y siempre está bien y no defrauda. Comida casera, de puchero, con platos del día muy ricos. He comido allí la semana pasada, en el de la calle Larra (una de las calles más bonitas de Madrid) y como siempre. Llegamos tarde y se había acabado el cocido (si hay cocido hoy es miércoles…) pero bueno, calma y menestra, croquetas, cochinillo y cordero. Todo muy bueno, más o menos bien de precio y bien servido por las camareras de toda la vida. No creo que haya nadie en Madrid que no conozca este restaurante, pero si lo hubiera, no sé a qué espera.

¡Cenas al 50 por ciento!

M a la C — Wed, 14 Jan 2009 23:10:14 +0000

LA URSULA

Cosas veredes que non crederes le dijeron a Sancho, y efectivamente los tiempos están para ver cosas insólitas, y las que están por llegar. La oferta que nos mandan desde la Úrsula parece de ciencia ficción, lunes, martes y miércoles descuento del 50 (cincuenta) por ciento en cenas a la carta, exluyendo vino, bebidas o postres. Cuándo llegó la comunicación de la promoción hubo que llamar al restaurante para confirmarla, porque siendo cierto que hay un gran grupo de restaurantes (el nombre empieza por V y termina en ips) que ofrece algo parecido de manera puntual, aunque cada vez menos (menos puntual y más recurrente), no estamos acostumbrados a ver estas cosas en pequeños restaurantes en los que se come bien y que no pueden beneficiarse de las dichosas economías de escala (lo que antes se llamaba “acogotar al proveedor”). Terminando: en la Úrsula se come muy bien, así que, qué más quieres, Fede.

Cocina andaluza sin pretensiones

Natalia — Wed, 26 Nov 2008 10:13:02 +0000

LA QUINTA

Situado al lado del Auditorio Nacional, restaurante con influencias gaditanas que a mediodía se llena de empresarios de la zona y por la noche gente aficionada a la música. No tiene ninguna pretensión pero si muchos aciertos en su cocina casera con influencia andaluza.
Dispone de una carta larga y estrecha donde se podría destacar el salmorejo, frituras, caldo de perro, fideos con almejas, rabo de toro y morcillo de ternera en su jugo entre otros. Cuenta con un reservado muy agradable con capacidad entre 14 y 40 personas. Ya me contareis que tal resulta vuestra experiencia.

La casa de la cuchara

Natalia — Wed, 26 Nov 2008 09:48:47 +0000

CASA PERICO

Como anteriormente he dicho es la casa de la cuchara de la capital, por ofrecer al cliente cada día un plato de estas característica los lunes cocido, martes judiada estofada, miércoles lentejas, jueves judías pintas, y el viernes potaje.Como buena taberna castiza todo lo que se come y se bebe está rico. La carta no es muy extensa con cuatro o cinco pescados y carnes y unas cuantas entradas donde cabe destacar la tortilla castiza así como el arroz a lo cutre ( contundente ) pero realmente merece la pena probarlo. Ahora en estos días fríos de invierno merece la pena pasarse por allí. Es un gusto encontrar que ante tal inmersión en la nueva cocina todavía quedan restaurantes donde comer como en casa de la abuela. Servicio muy atento.

Cocina casera en pleno barrio de Salamanca

Natalia — Mon, 17 Nov 2008 08:06:12 +0000

PUERTO LAGASCA

Pequeña taberna en la calle Lagasca donde desde hace un par de meses se puede picar algo en una mesas altas que tiene al lado de la barra o bien sentarse en un pequeño comedor que tienen al fondo. Tipo de cocina es tradicional, muy buen materia prima y la elaboración con mimo es decir como la “cocina de antes”. Podemos destacar de las entradas el salmorejo, buen jamón serrano acompañado de pan tostado regado de aceite de oliva, ensaladilla rusa y unos espárragos trigueros crujientes y bien fritos. De entre los segundos cabe destacar el pescado del día que Pepe haya encontrado en el mercado o un buen entrecotte acompañado de unas patatas fritas. Varios postres caseros. Servicio bueno y agradable. Estoy segura que no os defraudará.

Como en casa

milagros arias vzquez — Tue, 24 Jun 2008 07:13:03 +0000

BLONDIE

Los guisos de este restaurante son como los de antaño. El sabor es maravilloso.