O’Pazo, la embajada de La Coruña en Madrid
Es un clásico de la cocina gallega en Madrid desde hace muchos años, pero recientemente ha sufrido una reforma que realmente ha convertido a este restaurante especializado en cocina gallega, convertirse en un restaurante de lo más acogedor y me atrevería a calificar como una de las mejores marisquerias de la capital.
Trato realmente destacable ya que es un factor pendiente en la mayoría de los restaurantes. Desde el punto de vista gastronómico poco se puede decir teniendo en cuenta que son los mismos propietarios de las Pescaderías Coruñesas. Ante tal calidad del producto, me gustaría resaltar el punto que le dan a ciertos pescados como son el mero. rodaballo, lubina que llegan a la mesa en su punto exacto. Como entrantes hay todo tipo de crustáceos a la plancha o cocidos, asi como unas excelentes anchoas, salpicón de mariscos o pulpo a la gallega.Como fin a tan exquisita materia prima se puden tomar las clásicas filloas. Excelente carta de vinos. La cuenta va acorde a la materia prima, pero de vez en cuando merece la pena darse una vuelta a tan clásico local que ha sabido renovarse sin perder su calidad.
Zaranda D.E.P.
El estupendo Zaranda, uno de los grandes restaurantes madrileños, poseedor de Leer más »
Muñagorri en Las Rozas
Sorprende muy gratamente este escondido y acogedor Restaurante situado en una zona poco transitada de Las Rozas.
Tienen una cocina de gran calidad tanto en el producto como en las elaboraciones y la relacción “calidad precio” es muy buena.
El servicio destaca tambien por su trato familiar y amable.
Todo un descubrimiento en la zona para disfrutar de unas buenas cenas con los amigos.
(todo genial Pedro. un acierto)
La Gabinoteca no me falla
La gabinoteca no me falla. Acaban de cambiar la carta (sólo un poquito) y de nuevo los nuevos platos no defraudan. Es calidad a buen precio aunque no es de extrañar porque se trata de un restaurante muy cuidado por sus dueños, el número de personas dentro de cocina (la cual se ve) es la prueba. Además de la calidad, local muy animado, servicio extraordinario y unas copas & mojitos estupendos que preparan con mucho mimo.
Tartán, el siguiente de la lista
A rey muerto, rey puesto, y no es que queramos matar a nadie pero las Reglas del Candelero son así, y ahora que parece que decae el furor tomatil llega Tartán o en puridad “Un Restaurante Llamado Tartán”, con todas las papeletas para erigirse en rey de la montaña Leer más »