La apertura que traemos hoy sí que es novedad, pues la criatura apenas ha cumplido cinco días. Se llama Surtopía, y claro, el nombre responde a la ingeniosa y feliz combinación del Sur con la Utopía de consolidar en Madrid
Mercato Ballarò, legítimo heredero de la recordada Taverna Siciliana de los Angelo’s (Marino y Loi), mantiene el título de mejor restaurante italiano de Madrid (una opinión..) y participa en el Gastrofestival 2012 con dos menús de 25 y 40 Euros
Mérimée ocupa un bonito local cuyo nombre es homenaje al autor de Carmen, origen de la famosa Ópera de Bizet, y que entra dentro de la categoría de “asimilados”: lo mismo sirve para una cena que para una copa.
El Filandón es un tremendo restaurante de los que no se abren desde hace mucho tiempo. La verdad es que da gusto comprobar que hay empresarios en el sector que arriesgan en las circunstancias más adversas
La Cesta ofrece dos menús de grupos para está próxima Navidad, con precios verdaderamente contenidos, y una opción para Nochevieja que también es muy razonable.
Comentarios