Maravilloso

Cené el viernes en Mandi, me parecio estupendo, tanto por la decoración como por la comida. Genial, de lo mejorcito que he probado desde hace un montonazo. Hay que probarlo, merece la pena gastarse ese dinero.

Un gran oriental

Ante el aluvión de orientales que ha ido llegando a la capital y los que he podido visitar yo he de decir que ha sido una visita realmente positiva. Desde el punto de vista gastronómico excelente, unos rollitos sublimes nada que ver a los que estamos acostumbrados, los vietnamitas como los orientales, unos won ton de vieiras crujientes y acompañados de una salsa un tanto picante. El pato lacado en dos versiones con los creppes y la salsa hoisin, o acompañados de verduras. Los arroces y tallarines en sus diferentes variedades y en un punto de cocción fantástico. El servicio extraordinario  y con ganas de agradar, algo tan poco habitual en este momento.

El mejor Steak Tartare de Madrid

He leído que hay diversidad de opiniones sobre el mejor S-T de Madrid, así que me apiado y llego para solucionar de manera definitva la contorversia y despejar cualquier duda que cualquier despistado pueda albergar: el mejor steak tartare de Madrid lo enonctraréis en El Comité. De nada.

¿Es novedad Casa Mandi?

A pesar de las apariencias no hay mucho que comentar sobre la apertura de Leer más »

Bunch of Brunch

Esto más que un pueblo grande de la Mancha parece el Upper West Side neoyorquino Leer más »