Julián Pulido dueño de la taberna El Cisne Azul, ha demostrado su afición micológica en este local minúsculo que atiende junto a su hijo. Es el local por excelencia en la elaboración de los hongos y las setas.
Como anteriormente he dicho es la casa de la cuchara de la capital, por ofrecer al cliente cada día un plato de estas característica los lunes cocido, martes judiada estofada, miércoles lentejas, jueves judías pintas, y el viernes potaje.
Hace apenas dos meses ha abierto sus puertas “Puerto Lagasca”, un interesantísimo restaurante destinado a convertirse en una de las direcciones favoritas de los amantes de la buena cocina tradicional en Madrid. Son muchos los motivos que permiten garantizar
Pequeña taberna en la calle Lagasca donde desde hace un par de meses se puede picar algo en una mesas altas que tiene al lado de la barra o bien sentarse en un pequeño comedor que tienen al fondo. Tipo de cocina es tradicional, muy buen materia prima y la elaboración con mimo es decir [...]
Hola, soy asidua a los restaurantes y sitios de tapas, conozco bien todo tipo de cocina. Bienmesabe me parece uno de los mejores Restaurantes de Madrid en calidad, servicio, precio. El comentario del 9 de marzo de Agustín me parece exagerado e incluso parcial, como si tuviera algún rencor escondido con esta gente que realmente [...]
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