EN BUSCA DEL BUEN BACALAO
JOTA CINCO
Puntuación : 7 / 10
Jota Cinco lleva abierto más de veinticinco años y en su interior parece que el tiempo no ha pasado. Aire antiguo de viejo mesón con cientos de dibujos y fotografías taurinas colgados de las paredes. Pero esta casa se ha consolidado por la calidad de su producto, siempre de primera calidad, Leer más »
SABORES DE LA MEMORIA
ZORZAL
Puntuación : 7 / 10
Aunque en principio Zorzal es una continuación de Zaranda, lo cierto es que es un restaurante con personalidad propia donde se puede comer bastante bien. Cuando Fernando Pérez Arellano, animado por la recién concedida estrella Michelin, Leer más »
CREATIVO Y DE CALIDAD
99 SUSHI BAR
Puntuación : 7 / 10
Estamos ante uno de los sitios más interesantes de Madrid para disfrutar de una barra de sushi de calidad. Sin llegar a la altura de Kabuki, pero con los precios más contenidos, 99 Sushi Bar, hermano menor del 19 Sushi Bar de la calle de la Salud, ofrece un amplio repertorio de creaciones Leer más »
CARNES Y CASTICISMO
ASADOR MADRILEÑO
Puntuación : 7 / 10
La fórmula de un restaurante que combine una carta de platos tradicionales madrileños con un asador de carnes sigue funcionando bien. La puso en marcha la familia Tejedor con su Asador de La Esquina, en el estadio Bernabéu, y la extienden ahora a este Asador Madrileño, Leer más »
UN CUARTO DE SIGLO
SEÑORÍO DE ALCOCER
Puntuación : 8 / 10
Corren días en que novedades carentes de interés en su mayor parte se suceden de manera vertiginosa. Y aunque no sea noticia, el cierre de restaurantes se sucede casi al mismo ritmo. Un abrir y cerrar que hace más meritorio el hecho de que un establecimiento cumpla 25 años. Leer más »