Caffé Romano, la nueva sensación
Este novísimo Caffé Romano situado en la calle Ayala, muy cerca del tradicional Embassy, está llamado a ser la sensación de la temporada en Madrid. Acostumbrados como estábamos en años anteriores a numerosas y rutilantes aperturas, este año se pueden contar con los dedos Leer más »
La Gamella, elegancia y chic frente al Retiro
Esta pequeño veterano de la gastronomía se encuentra en la casa que vio nacer al filósofo José Ortega y Gasset; justo al lado de la Puerta de Alcalá. La Gamella fue fundada por Richard Stephens en 1988 y actualmente está regentado por dos socios, Theresa Fedel y Fernando Legido. Leer más »
Revolución aburguesada
La apertura de Diablo Mundo en noviembre de 2007 supuso, como comentamos entonces, una revolución en el panorama gastronómico madrileño, tranquila pero al fin y al cabo revolución. Fátima Pérez llegó con su personalísima cocina para Leer más »
Don Lay, cocina cantonesa en Madrid
El Restaurante Asador Don Lay es un caso atípico en Madrid: ofrece verdadera cocina cantonesa, que no china, en un local un tanto a trasmano al comienzo del Paseo de Extremadura, una zona Leer más »
Talento en Estado Puro
“Como alcalde vuestro que soy os debo una explicación, y esa explicación que os debo, os la voy a pagar”. Tomando prestada la memorable frase del genial Pepe Isbert completamos la información sobre “Estado Puro”, a día de hoy última aventura de Paco Roncero Leer más »