99 SUSHI BAR

Calle Hermosilla, 4 Madrid

+34 914 31 27 15

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Cocina: InternacionalJaponesa | 2 Cartas

€€€€€€€ Precio medio 60 €

Auténtica cocina japonesa

Latitud: 40° 25' 35,760" N Longitud: -3° 41' 19,716" O

Bueno para: ComidasCenas
Servicios: Se admiten reservasServicio con camareros
Facilidades: Climatizado
Tipos de Pago: Se admiten tarjetas

Tempura de langostinos. Foie de mar con jugo de lima. Sashimi de carne de kobe. Mousse de té verde.

lunes: 13:30 - 16:00 h.20:30 - 00:00 h.
martes: 13:30 - 16:00 h.20:30 - 00:00 h.
miércoles: 13:30 - 16:00 h.20:30 - 00:00 h.
jueves: 13:30 - 16:00 h.20:30 - 00:00 h.
Hoy viernes: 13:30 - 16:00 h.20:30 - 00:00 h.
sábado: 20:30 - 00:00 h.
domingo: Cerrado

Precios con impuestos NO incluidos.

Precios con impuestos NO incluidos.

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99 SUSHI BAR

Servicios & facilidades

Especialidades

Horario de apertura

Carta

SOPAS Y PASTAS

SOPA DE MISO (CON ALGAS, TOFU Y CEBOLLETA)

TALLARINES DE SOBA EN CALDO CON LANGOSTINOS EN TEMPURA

NOODLES EN CALDO CON ALGAS Y HARINA DE TEMPURA

FIDEOS FRITOS CON CERDO Y MARISCO

ENTRANTES

PATÉ DE RAPE CON SU MISO

EMPANADILLAS DE CERDO EN SALSA PICANTE

TOFU FRITO CON JENGIBRE

BERENJENAS EN SALSA DE MISO

HABAS DE SOJA

ROLLO DE PEPINO CON SALMÓN Y VIEIRA

CÓCTEL DE ERIZO EN TEMPURA

ENSALADAS DEL MAR

ENSALADA DE ALGAS Y PEPINO

SELECCIÓN DE ALGAS VARIADAS Y MARISCO

ENSALADA DE ALGAS WAKAME CON SÉSAMO Y SEPIA

ENSALADA DE ALGAS HIJIKI Y BAMBÚ

ENSALADA DE PULPO CON ALGAS Y PEPINO

ENSALADA DE BUEY DE MAR, ALGAS Y PEPINO

TARTARES

TARTAR DE ATÚN MACERADO

TARTAR DE ATÚN KIMUCHI (EN SALSA DE COL CHINA)

TARTAR DE SALMÓN A LA MOSTAZA JAPONESA

TARTAR DE TORO EN SALSA PICANTE

TARTAR DE TORO CON CAVIAR

TEMPURAS

TEMPURA DE LANGOSTINOS

TEMPURA DE VEGETALES

TEMPURA DE LANGOSTINOS Y VEGETALES

LANGOSTINOS REBOZADOS AL COPO DE MAÍZ

TEMPURA DE LANGOSTINO TIGRE CON SALSA CREMOSA PICANTE

TEMPURA DE VIEIRAS

TEMPURA DE ORTIGUILLAS DE MAR

TEMPURA DE CALAMARES EN SALSA PICANTE

CARNES

BROCHETA DE POLLO EN SALSA TERIYAKI

EMPANADO DE CERDO CON SALSA BARBACOA JAPONESA

POLLO EN SALSA SOBRE CAMA DE ARROZ

CERDO EN SALSA SOBRE CAMA DE ARROZ

CARNE DE BUEY WAGYU “KOBE” CON ACEITE DE SÉSAMO Y SALSA TERIYAKI

FOIE DE OCA CON SALSA TERIYAKI

MAGRET DE PATO AL NUEVO ESTILO JAPONÉS

OLLA DE CARNE DE KOBE CON SETAS Y VERDURAS

PESCADOS

ATÚN EN SALSA TERIYAKI

SALMÓN EN SALSA TERIYAKI

ATÚN EN TATAKI CON SÉSAMO BLANCO

BROCHETA DE PICADILLO DE VIEIRA Y LANGOSTINO TIGRE

SUSHI

SUSHI VARIADO (15 pzas.)

ROLLO DE ATÚN (6 pzas.)

ROLLO DE TORO CON CEBOLLETA (6 pzas.)

ROLLO DE SALMÓN (6 pzas.)

TOBIKO (8 pzas.)

CALIFORNIA (8 pzas.)

ROLLO AMERICANO DE SALMÓN (8 pzas.)

ROLLO TEMPLADO DE ANGUILA CRUJIENTE (8 pzas.)

MAKI DE ATÚN Y CHIPS (6 pzas.)

EBI TEM MAKI (8 pzas.)

SOFT SHELL CRAB (8 pzas.)

TORO TEMPURA ROLL (6 pzas.)

SAKURA ROLL (8 pzas.)

DRAGÓN MAKI (8 pzas.)

OSAKA MAKI (8 pzas.)

IKITOS MAKI (8 pzas.)

TORI MAKI (8 pzas.)

HOTATE MAKI (8 pzas.)

SUZUKI MAKI (6 pzas.)

NANTAI MAKI (8 pzas.)

DISUNO MAKI (8 pzas.)

ROLLO ESPECIAL 99 SUSHI BAR (8 pzas.)

ATÚN SOBRE BOL DE ARROZ

SALMÓN SOBRE BOL DE ARROZ

TORO SOBRE BOL DE ARROZ