ANDREA TUMBARELLO - HOTEL ÍNDIGO

Restaurante
€€€€€€ Precio medio 30 €
Cocina: Alta cocinaDe mercadoDe autorItaliana
Calle de Silva, 6 28013 Madrid.

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Latitud: 40° 25' 14,520" N Longitud: -3° 42' 26,964" O

+34 912 00 85 85

Descripción

El chef de Don Giovanni, Andrea Tumbarello, abre nuevo local con lo más auténtico de su cocina en plena Gran Vía, en el Hotel Índigo Madrid (calle Silva, 6).

El restaurante ofrece algunos de los platos clásicos del cocinero siciliano junto con otras especialidades fusión de la gastronomía italiana y mediterránea. Una de las novedades más apetitosa de la carta son los postres, entre los que encontramos creaciones del maestro Paco Torreblanca.Tumbarello también se encarga de la asesoría gastronómica del resto del Hotel Índigo Madrid: tanto en el gastrobar como en la comida del room service se percibe la apuesta por la calidad y el orden y el rigor que caracterizan los proyectos del chef de Don Giovanni.

El chef de Don Giovanni abre nuevo local con lo más auténtico de su cucina en plena Gran Vía

Horarios de apertura

  • lunes: 13:00 - 16:00 h.21:00 - 23:00 h.
  • martes: 13:00 - 16:00 h.21:00 - 23:00 h.
  • miércoles: 13:00 - 16:00 h.21:00 - 23:00 h.
  • jueves: 13:00 - 16:00 h.21:00 - 23:00 h.
  • viernes: 13:00 - 16:00 h.21:00 - 23:00 h.
  • sábado: 13:00 - 16:00 h.21:00 - 23:00 h.
  • Hoy domingo: 13:00 - 16:00 h.21:00 - 23:00 h.

Especialidades

Burrata Pugliese. Pizza Diavola. Spaghetti alla carbonara. Ossobuco al vino tinto y tomillo con risotto. Hamburguesa de buey con risotto.

  • Ambiente: Cosmopolita
  • Bueno para: ComidasCenas
  • Servicios: Se admiten reservasAbierto los DomingosMenu degustaciónServicio con camareros
  • Facilidades: ClimatizadoAlojamiento/Hotel
  • Tipos de Pago: Se admiten tarjetas

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