ASIA CUZCO
Negocio cerrado
Asia Cuzco, un buen asiático
Restaurante Cerrado.
Latitud: 40° 27' 40,320" N Longitud: -3° 38' 5,028" O
Servicios & facilidades
- Bueno para: ComidasCenas
- Servicios: Se admiten reservasAbierto los DomingosServicio con camareros
- Facilidades: Climatizado
- Tipos de Pago: Se admiten tarjetas
Especialidades
Rollitos imperiales. Bolas de frutas con salsa de dulce de leche.
Carta
Aperitivo y ensalada
Fonsi Thai, ensalada de cabello de ángel con pollo
Hai Thai, ensalada de algas marinas
Ensalada verde con langostinos, piña natural y salsa tailandesa
Ensalada verde con langostinos y aguacate
Selección de rollitos
Rollitos Thai al curry (2 unidades)
Rollitos de langostinos con sésamo (2 unidades)
Rollitos vietnamitas (2 unidades)
Rollitos de arroz con queso (2 unidades)
Selección de rollitos (8 unidades)
Brochetas de pollo Satay
Brochetas de solomillo al Yakitori
Tempura de berenjena con queso
Tempura de verduras
Tempura mixta de verduras y langostinos
Bolsitas de vieira crujientes (2 unidades)
Shasikiri, brocheta de vieiras con langostinos
Ancas de rana con judías negras y pimienta
Yusén, maguro macerado con jengibre
Algas japonesas fritas con sésamo
Langostinos crujientes con almendras
Sopas
Tom Yam Kum
Sopa de Miso
Sopa pekinesa con Tofu
Sopa de aleta de tiburón
Dim-Sum (en cesta bambú -5 unidades-)
Yakao (langostinos)
Xiao Lon Pao (carne y jengibre)
Jiao Zhi (carne y cebolletas)
Shao Mai (carne y arroz)
Dim-Sum variado
Si Xi Jiao (carne y marisco)
Dim-Sum crujiente
Sushi y Sashimi
Sushi y Sashimi Maki variado (12 piezas)
Sushi variado (6 piezas)
Sushi variado (10 piezas)
Sushi por pieza
Maguro (atún), Sake (salmón), Kani (cangrejo), Suzuki (lubina), Saba (caballa), Unagi (anguila), Ebi (gambas), Tako (pulpo), Ika (sepia)
Ikura (cajita de algas con huevas)
Vieira golden Sushi (2 piezas)
Sashimi de ventresca (8 cortes)
Sake Sashimi de salmón
Sashimi de atún
Sashimi variado (pequeño)
Sashimi variado (grande)
Unagi Maki (anguila)
Kappa Maki (pepino)
Avocado Maki (aguacate)
Tekka Maki (atún)
Sake Maki (salmón)
Tekka Maki picante (atún picante)
Maki vegetal con mahonesa japonesa
Temaki de atún
Temaki de salmón
Temaki de langostinos con aguacate
Temaki de Kani Stick y mahonesa japonesa
Sake Uramaki (Maki envuelto de salmón)
California Maki roll vegetal
California sps (California con Topico picantee)
California Maki roll
Soft shell crab (Maki roll de cangrejo crujiente)
Fruto Maki
Mamenori sésamo roll de salmón
Sushi crujiente especial (relleno de langostinos con Philadelphia)
Teppanyaki
Langostinos
Solomillo
Pollo
Cordero lechal
Lomo de atún
Salmóm
Bogavante
Yasai, hortalizas variadas
Mariscos
Langostinos con curry verde Thai y leche de coco
Langostinos crujientes con frutas tropicales
Langostinos con jengibre natural y sotei envueltos en hoja de loto (ligeramente picante) )
Verduras selectas con langostinos al wok
Langostinos con berenjena en tempura
Merluza crujiente con salsa de té
Lubina al vapor con jengibre
Sepia con cilantro estilo Thai
Bogavante al vapor con soja fina
Carnes
Cazuela de pato con curry y fruta tropical
Pato crujiento con salsa de ciruelas y almendras
Pato con naranja
Pato con tres setas
Pato pekinés (2 personas)
Pato pekinés (4 personas)
Selección de verduras al wok
Tofu con verduras
Tres setas salteadas con salsa de ostras
Momkomru de buey con esapecias orientales y curry rojo al fuego lento (2 personas)
Dados de solomillo con ajo y hoja de albahaca
Dados de solomillo con pimienta de Hanoi
Lonchas de buey con cebollinos y jengibre
Lonchas de buey con bambú y setas
Lonchas de buey con curry
Tiras de solomillo caramelizadas
Codorniz marinada y salteada con chili Tahi
Codorniz marinada crujiente con salsa de ciruela
Pollo marinado con tamarindo envuelto en hoja de bambú
Pollo con curry amarillo, leche de coco y patatas
Pollo al sésamo crujiente (en tiras)
Dados de pollo con almendras y soja
Pechuguitas de pollo crujiente con salsa de limón
Pollo al limón clásico
Arroz y tallarines (arroz Nomiao)
Arroz glutinoso aromatizado al té en cesta de bambú
Nomiao (arroz tradicional del norte de Tailandia)
Arroz salteado con hongos, setas y brotes de soja
Fuyon Fan
Arroz con piña natural y langostinos
Arroz Thaikum
Arroz jazmín
Arroz Thaikum
Ku-Bak de langostinos
Arroz Thaikum
Fideos transparentes de arroz con picante suave
Fonsi
Tallarines negros con almejas y salsa de calamares
Fonsi
Noodles de arroz japonés con setas
Fonsi
Tallarines al Teppanyaki
Fonsi
Pad Thai, tallarines de arroz Thai con mariscos (picante suave)
Fonsi
Postres
Mousse de coco con mango
Dados de fruta con dulce de leche
Plátano frito con caramelo
Tempura de helado frito
Creps de chocolate con almendras
Bomba de chocolate cremoso acompañado de helado de vainilla
Crujiente de chocolate con café
Sorbete de limón al cava
Selección de helado
Té verde, pétalo de rosa, mango
Helado con nueces, nata, vainilla, chocolate, limón
Menús
Menú del día
MENÚ EJECUTIVO
Entradas
Ensalada verde de temporada
Ensalda de algas con sésamo
Maki variado (6 unidades)
Rollito de primavera con curry
Dim-Sum de carne al vapor
Sopa pekinesa (picante)
Guarnición
Arroz salteado con soja
Tallarines con verduras
Segundo plato
Langostinos en fina masa
Pollo con almendras
Pechuga de pollo al limón
Lonchas de buey con bambú y setas
Lonchas de buey Kon-Bao (picante)
Solomillo crujiente a la naranja
Pato crujiente
Fuente de Sushi variado (10 unidades)
sin guarnición
Postres
Helado con nueces
Rollito de chocolate
Plátano frito con chocolate
Sorbete de limón al cava
Flan con nata
ó
Café
Cerveza, Refresco, Agua o Vino de Rioja
MENÚ ASIAN
Entradas
Langostinos almendrados
Rollitos vietnamitas
Dim-Sum variado
Ensalada de langostinos con aguacate
Segundo plato
Sushi variado
Sashimi variado
Maki variado
Acompañante
Arroz al Teppanyaki
Tallarines al Teppanyaki
Principal
Solomillo de buey al Teppanyaki
Salmón al Teppanyaki
Dados de solomillo con hoja de albahaca y salsa de té
Pollo al gusto de sésamo
langostinos con verduras al wok
Pato Pekín
Postres
Tempura de helado frito
Helado de té verde
Té oriental de Ging-Shen
Bebidas
Cerveza de Shintao, Vino de Rioja o refresco
Menú Degustación
MENÚ THAI IMPERIAL
Langostinos con sésamo
Rollitos Thai
Ensalada Fonsi
Shao Mai
Pollo Sotei
Momkomru (dados de buey al curry con especias orientales)
Lagostinos con curry verde
Dados de pollo con castañas de tierra Thai
Nomiao (arroz Thai)
Pad-Thai (tallarines)
Postre variado de la Casa
MENÚ ASIAN
Yakitori de pollo
Algsa marinas con sésamo
Nem crujiente
Hatashia (langostinos crujientes)
Pato con salsa de ciruelas y almendras
Tiras de solomillo caramelizado
Tallarines de arroz
Postre variado de la Casa
MENÚ ORIENTAL
Ensalada de aguacate con langostinos
Rollitos vietnamitas al curry
Dim-Sum al vapor
Lonchas de buey con bambú y setas
Langostinos con verduras al wok
Arroz salteado
Postre de la Casa
MENÚ TOKIO
Ensalada de algas
Sushi variado
Tempura de berenjena con queso
Sashimi variado
Solomillo al Teppanyaki
Bogavante al Teppanyaki
Arroz salteado
Postre de la Casa