BISTRONÓMIKA
Restaurante
Calle Ibiza, 44
Madrid
+34 910 60 72 40
Cocina: A la brasaDe mercadoDe autorDe temporadaMarinera
€€€€€€€ Precio medio 35 €
Bistronómika, del cocinero Carlos del Portillo, ha trasladado su restaurante del barrio de las Letras al barrio madrileño de Retiro.
Con una carta cambiante en función del mercado y de temporada, el chef madrileño muestra su estilo de cocina, de técnicas clásicas y sabores largos, que profundiza en el cariño al producto.
Latitud: 40° 25' 4,800" N Longitud: -3° 40' 23,988" O
Servicios & facilidades
- Ambiente: Tranquilo
- Bueno para: ComidasCenas
- Servicios: Se admiten reservasAbierto los DomingosServicio con camareros
- Facilidades: Climatizado
- Tipos de Pago: Se admiten tarjetasVisaMaster Card
Especialidades
Gamba roja en brasa. Salmorejo del mar. Gilda de atún rojo. Callos a la madrileña. Crema arroz con leche.
Horario de apertura
- lunes: Cerrado
- martes: 13:30 - 16:00 h.20:30 - 00:00 h.
- miércoles: 13:30 - 16:00 h.20:30 - 00:00 h.
- jueves: 13:30 - 16:00 h.20:30 - 00:00 h.
- viernes: 13:30 - 16:00 h.20:30 - 00:00 h.
- Hoy sábado: 13:30 - 16:00 h.20:30 - 00:00 h.
- domingo: 13:30 - 16:00 h.
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