CUBIK
Negocio cerrado
Restaurante Cerrado Octubre 2014.
Latitud: 40° 25' 6,600" N Longitud: -3° 42' 0,432" O
Servicios & facilidades
- Ambiente: InformalCosmopolita
- Bueno para: ComidasCenasCelebraciones empresasCelebraciones particularesCopas / Local nocturno
- Servicios: Menu del diaMenu degustaciónMenús para gruposServicio con camareros
- Facilidades: ClimatizadoLocal no fumadorAparcamiento Cercano
- Bebidas: Cocktails
- Tipos de Pago: Ticket RestauranteCheque GourmetRestaurant Pass (Sodexho)Se admiten tarjetasVisaMaster CardAmerican Express
- Capacidad: 2 salas. 17 mesas. Hasta 52 comensales.
Especialidades
Lasaña crujiente de solomillo de buey al cabrales.
Resumen de opiniones basado en 112 valoraciones
Original
MUY BUENO
Muy nomal
Para repetir
Muy recomendable
Agradable y delicioso
salida fin de semana
lo esperado
Todo genial
Muy buena
Entrantes y Ensaladas
Entrantes y Ensaladas
Ensalada de lumache con salsa de yogourt, pasas al oporto y frutos secos
Ensalada de espinacas y melón con queso de albahaca y nueces
Rollito de lacón y mozzarella gratinado
Rulos de tortilla de trigo con mousse de foie y piña
Tosta de sobrasada y provolone
Tosta de morcilla y queso brie
Tosta de salmón ahumado con crema de queso
Principales
Principales
Crepe de pescado con crema de mariscos
Paupiette de pollo y queso con salsa de mostaza, miel y sésamo
Solomillo de cerdo asado con mantequilla de nueces y vegetales
Costillas de cerdo al caramelo de lemon grass
Emparedado Cubik de ternera, piña y queso
Risotto de pimientos y tomates asados
Rollito crujiente de brandada de bacalao con pisto y huevo de codorniz
Especialidades
Especialidades
Carpaccio de atún rojo con vinagreta de lima y mostaza y alcaparras fritas
Ensalada de piña y queso scamorza gratinado con bacon crujiente
Ensalada de vieiras con tomates asados
Tomate y pulpo; tomate ahumado con cintas de pulpo en vinagreta de melocotones
Ceviche de corvina con tres variedades de maíz
Arroz cremoso de cabrales con boletus al coñac
Arroz meloso de cangrejo con perlas de coco y langostinos
Arroz Cubik con carabinero y trompetas de la muerte
Spaghetti chitarra con salsa de chocolate y queso de cabra
Lomo de corvina con trigo tierno en jugo de langostinos
Atún rojo a la parrilla con ceviche de olivas y tomates
Brochetas de bambú con chipirones en su tinta
Brocheta del mar con mariscos y pescado
Lasaña crujiente; tortillas de trigo fritas con solomillo de buey al cabrales
Presa Ibérica con aire de chorizo y judiones en salsa meniere
Postres
Postres
Tarta de chocolate fudge
Con praliné de cacahuetes y helado de leche de almendras
Piña colada
Helado de coco, espuma de piña y granizado de ron con bizcoho borracho
Crepe cubik de mascarpone
Con ciruelas confitadas, almendras y mermelada de remolacha
Bizcocho de maracuyá y chocolate blanco
Con mermelada de fruta de la pasión y helado de violetas
Sopa de guanábana con mango en tres texturas
Mousse de chocolate con culis de frutas del bosque
Sorbete de fruta de la pasión al vodka
Gintonics
Gintonics
Martin Miller's
Nota sin destacar el enebro, matices florales y frutales con el toque de la regalíz, predominando en el olfato los cítricos.
Hendrick's
Conocida como la “Ginebra del pepino”, tiene olfato a flores y cítricos y en el sabor, predomina el del enebro, matizado por el del pepino.
Brockmans
Seco y muy suave al paladar, con aromas a frutos rojos y cítricos.
Bulldog
Es seco, suave y ligeramente dulce en el paladar, con aroma floral y a enebro.
Citadelle
Buen equilibrio entre al alcohol y los botánicos, notándose perfume a limón y especias, que le confieren un ligero picor.
Whitley Neill
Tiene aroma afrutado y picante, con sabor predominantemente cítrico y ligeramete picante. En sus botánicos hay componentes de origen africano como el fruto de baobab y grosella de El Cabo.
Magellan
Color azulado debido a la flor de iris, equilibrado, de cuerpo ligero, aromas florales, a especias y ligeramente a cítricos, algo picante y con regusto ligeramente amargo.
Cócteles
Con alcohol
Mojito
Caipiriña
Margarita
Daiquiri
Bloody Mary
sex on the beach
Long island iced tea
Margarita Piruleta
Cosmopolitan
Pasión Tropical
Una de nuestras especialidades con ron negro, piña, malibú, vainilla y pimienta.
Diosa de ébano
Otra especialidad con cacao, naranja, avellana...
Strawberry Margarita
Strawberry Mojito
Sin alcohol
Sandia y fresa
Solo en temporada.
Sorbete de cítricos
Jugo del bosque
Menús
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Menús CUBIK
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