EL COSACO
Negocio cerrado
Restaurantes para celebrar la Navidad 2012 en Madrid
Año Nuevo Ruso en El Cosaco Madrid
Restaurante Cerrado 2020.
Latitud: 40° 24' 46,800" N Longitud: -3° 42' 41,076" O
Servicios & facilidades
- Ambiente: SelectoRománticoTranquiloFamiliarElegante
- Bueno para: ComidasCenasCelebraciones empresasCelebraciones particulares
- Servicios: Facilidades NiñosMenu del diaMenu degustaciónMenús para gruposPlatos para celiacosActuación en vivoServicio con camarerosPara llevar
- Facilidades: ClimatizadoAcceso DiscapacitadosSalones PrivadosTerrazaMascotasLocal no fumadorAparcamiento CercanoEdificio Singular
- Bebidas: Bodega destacableCocktails
- Tipos de Pago: VisaMaster CardMaestro
- Capacidad: 3 salas. 19 mesas. Hasta 66 comensales.
- Otros:
Los jueves por la noche actuación de músicos rusos en directo
Especialidades
Blinis, sopa Borsch, Pato Checkov, Strogonoff Imperial, Steak Tartar
Resumen de opiniones basado en 202 valoraciones
Estupenda
Opinión del 11 abril, 2016 por Ceci- General 5 / 5
- Servicio 5 / 5
- Cocina 5 / 5
- Local 4 / 5
Volveremos seguro
Opinión del 10 abril, 2016 por MC- General 5 / 5
- Servicio 5 / 5
- Cocina 5 / 5
- Local 5 / 5
excelente
Opinión del 27 marzo, 2016 por PV- General 5 / 5
- Servicio 4 / 5
- Cocina 5 / 5
- Local 4 / 5
Fue positiva
Opinión del 26 marzo, 2016 por EFA- General 4 / 5
- Servicio 4 / 5
- Cocina 4 / 5
- Local 3 / 5
Muy positivo
Opinión del 26 marzo, 2016 por CG- General 4 / 5
- Servicio 5 / 5
- Cocina 4 / 5
- Local 5 / 5
DÍA DEL PADRE
Opinión del 21 marzo, 2016 por AAS- General 4 / 5
- Servicio 3 / 5
- Cocina 4 / 5
- Local 4 / 5
Muy gratificante
Opinión del 14 marzo, 2016 por Raquel- General 4 / 5
- Servicio 5 / 5
- Cocina 5 / 5
- Local 4 / 5
Para repetir
Opinión del 7 marzo, 2016 por Manuel- General 5 / 5
- Servicio 5 / 5
- Cocina 5 / 5
- Local 5 / 5
Excelente
Opinión del 29 febrero, 2016 por Domene64- General 4 / 5
- Servicio 5 / 5
- Cocina 4 / 5
- Local 3 / 5
Buena
Opinión del 29 febrero, 2016 por Santiago- General 3 / 5
- Servicio 5 / 5
- Cocina 4 / 5
- Local 2 / 5
La Carta de El Cosaco
Este es el resultado de un continuo esfuerzo de más de 45 años por llevar lo mejor de la gastronomía rusa a Madrid.
La variedad de nuestra carta consigue que lleguemos a satisfacer a los paladares más exigentes.
Ensaladas
Os dejamos la mejor selección elegida entre infinidad de posibilidades para que vuestro primer contacto con nuestra comida os llene el paladar de frescura
Ensalada Olivier
Nuestra clásica ensaladilla rusa con jamón y pollo
Ensalada President
Ensalada típica ucraniana en la que te dejamos mezclar la frescura de verduras con el crujiente de nuestras patatas chip.
Ensalada Vinegret
Remolacha, pepinillos, patata y cebolla
Ensalada Gran Duquesa
los mejores ahumados acompañados de finos vegetales en esencia de naranja y limón
Coktel Chatka
de cangrejo ruso, gambas y aguacate en salsa Tatiana
Arenques Davidov
Arenques marinados con ensalada, patata y cebollino
Saliendo del horno...
te costará elegir entre tanta variedad...platos perfectos para compartir
Cazuelita de setas
con nata, bacon y huevo a la rusa, horneado
kulebiaka
empanada típica de hojaldre rellena de salmón y verduras
Zakuski Romanov
Degustación de entremeses calientes típicos del Volga
,degustación de entremeses calientes típicos del Volga
Huevos Roscoff
Gratinados, rellenos de gambas
Pimiento Sasha
relleno de calabacín, cebollita y espinacas. Gratinado
Volován de boletus
en nido de hojaldre, verduras salteadas y virutas de jamón
Nuestros Blinis
No podían faltar las famosas tortitas típicas rusas, ideales para ser compartidas como entrantes por la variedad de acompañamientos y sabores.
Blini Ekaterina
Caviar del Báltico
Blini Arkangel
Arenques del Mar Blanco en nata
Blini Troika
Ahumados variados y arenques marinados
Blini Chaliapin
Salmón ahumado
Blini Anastasia
Caviar Keta (de salmón)
Blini Principe Igor
Caviar Beluga (30 gr.)
Blini Osetrina
salmón tartar (marinado y picado)
Blini Boyarsky (para dos personas)
Surtido tradicional de salmón, arenque y trucha ahumada con caviar Keta y alemán
Degustación de miniblinis
para probar cinco miniblinis variados de distintos sabores
Las brochetas y los blínchiquis
El shaslik (brocheta) es un plato que no puede faltar en una celebración rusa que se precie y los blínchiquis (creps rusos) son perfectos para degustar por su variedad y sus sabores llenos de matices. No podían faltar en nuestra nueva carta
Shaslik Caucasiano
brocheta de cordero marinada al romero
Shaslik Caspio
brocheta de bonito aderezada con sja y wasabi
Shaslik Kamchatka
Brocheta de pollo marinada con comino
Degustación de Minibrochetas
para que podáis probar las tres en un único plato
Blínchiqui Alania
Creps rusos de ternera, cebollita y zanahoria
Blinchiqui Crimea
creps rusos de queso gorgonzola
Blínchiqui Samara
Creps rusos de espinacas con gambas
Degustación de Blínchiquis
los tres en un único plato (pensado para dos personas)
Sugerencias con sabor...
os será mucho más difícil elegirlos que degustarlos...
Pelmeni siberiano
Típica pasta fresca rellena de carne en crema de champiñon
Bitki Strogonoff
Filetes rusos, salsa Strogonoff, champiñón y arroz basmati
Bitki Stravinsky
Filetes rusos, salsa a la pimienta, arroz basmati
Golubsy
rollitos gratinados de verduras rellenos de carne
Suprema de pavo
Pechuga rellena con ciruelas y manzana
Solomillo Astrajan
delicioso solomillo de cerdo en salsa de Oporto
Cordero Georgiano
Guisado con ciruelas, salsa agridulce y arroz
Strogonoff Dacha
tiras de pollo con salsa strogonoff en nido de patatas paja
Nuestras especialidades....
los platos estrella del Cosaco. La clave del éxito, conseguir fidelizar clientes con el simple recuerdo del sabor de una de nuestras especialidades
Boeuf Woronof
Medallones de solomillo en crema de hierbas
Strogonoff Imperial
Quizás el plato ruso más internacional. Tiras de solomillo en crema y champiñón
Pato Chekhov
Guisado y horneado en salsa de cerezas y patatas paja
Steak Tartar
Solomillo crudo aliñado y picado, lechuga y tomate
Faisán Polovsov
Con puré de castañas y cebollitas glaseadas
Solomillo Nureyev
En cuna de hojaldre al roquefort
Lubina Yaroslavl
horneada en salsa de avellanas y albahaca
Salmón Saratov
flambeado al cava y napado con nata y gambas
Postres caseros
Crep Sherezade
de plátano con frambuesa natural en salsa de vainilla
Vatruska
Tarta caliente de requesón con pasas
Kisel
Crema de frambuesas al vino, nata montada
Sorbete San Petersburgo
De limón con vodka
Tarta Tatiana
Tarta de chocolate tipo mousse
Crep Kaluga
de requesón con naranja y miel
Tarta Napoleon
Dulce de leche en capas de hojaldre
Menús
Eventos El Cosaco
La selección de menús de El Cosaco para celebrar reuniones de empresa o particulares con garantía de éxito.
MENÚ para GRUPOS San Petersburgo
Aperitivos al llegar con vodka, cerveza , refresco o GIMLET ruso (vodka con lima)
Entrantes (al centro)
Blinis de Arenques y Caviar
para que rellenes nuestras típicas tortitas con auténticos arenques rusos y caviar del Báltico
Ensalada President
ensalada típica ucraniana, dejamos que mezcléis la frescura de las verduras con el crujiente de nuestras patatas chip
Kulebiaka
empanada típica de hojaldre y salmón, un clásico que no puede faltar en la mesa
Cazuelita de setas
con bacon y horneada con un huevo a la rusa, una apuesta segura de nuestra cocina
Segundos Platos (a elegir)
Strogonoff Dacha
Strogonoff de pollo en nido de patatas paja, reinventando un clásico
Salmón Saratov
flambeado al cava con nata y gambas
Bitki Stravinski
nuestros famosos filetes rusos en salsa a la pimienta
Pato Checkov
muslo de pato horneado en salsa de cerezas, la especialidad de la casa
Postres
Degustación de nuestras mejores tartas: Vatruska (caliente de requesón con pasas), Tatiana (de chocolate tipo mousse) y Napoleón (en capas de hojaldre y dulce de leche)
Té Ruso o Café
Rioja de la casa
(una botella por cada 4 comensales)
Los menús para grupos deben ser comunicados con un mínimo de 48 horas de antelación
MENÚ para GRUPOS Zarista
Aperitivos al llegar con vodka, cerveza, refresco o GIMLET ruso (vodka con lima)
Entrantes (al centro)
Blinis Troika
Para que rellenes nuestras típicas tortitas con los mejores ahumados y arenques rusos
Volován de Boletus
En nido de hojaldre, verduras salteadas y virutas de jamón
Huevos Roscoff
Gratinados rellenos de gambas
Salmón Tartar
Marinado con lima y aguacate, insuperable
Segundos Platos (a elegir)
Strogonoff Imperial
Quizás el plato ruso más internacional, tiras de solomillo de ternera en crema y champiñon acompañado de arroz basmati
Merluza Curnonski
Lomos de merluza gratinados con crema de gambas
Steak Tartar
Solomillo crudo picado y aliñado, lechuga de roble y tomate
Pato Checkov
Muslo de pato horneado en salsa de cerezas, la especialidad de la casa
Postres
Degustación de nuestras mejores tartas: Vatruska (caliente de requesón con pasas), Tatiana (de chocolate tipo mousse) y Napoleón (capas de hojaldre y dulce de leche).
Té Ruso o Café
Rioja de la casa
(una botella por cada 4 comensales)
Los menús para grupos se deben reservar con un mínimo de 48 horas de antelación
Menús El Cosaco
Una oportunidad de conocer la gastronomía rusa a los mejores precios
Menú Imperial (2 personas)
Blini Boyarsky
Surtido tradicional de ahumados, arenques, caviar del Báltico y Keta (de salmón)
Segundos Platos
Strogonoff Imperial
(Tiras de solomillo en crema con champiñón y cebolla)
Boeuf Woronoff
(Medallones de solomillo en crema de hierbas)
Postres
Vatruska
(Pastelillo caliente de requesón con pasas)
Tarta Tatiana
Tarta de chocolate tipo mousse
Bebidas
Café o Té ruso (con mermelada)
Diseñado para sorprender y triunfar con lo mejor de la casa
Menú de mediodía El Cosaco
Una selección de entrantes y segundos a elegir escogidos de nuestra carta.
Incluye bebida y postre.
Toda la calidad del Cosaco a un precio inmejorable.
Sólo disponible a mediodía de lunes a viernes no festivos
- Los lunes, martes, miércoles, jueves & viernes.
- Los lunes, martes, miércoles, jueves & viernes.
- Los lunes, martes, miércoles, jueves & viernes.
- Los lunes, martes, miércoles, jueves & viernes.menú del día