EL LINCE DE JAVI ESTÉVEZ
Restaurante
Calle del Príncipe de Vergara, 289
Madrid
+34 911 37 26 58
Cocina: Tradicional RenovadaMediterraneaMadrileña
€€€€€€€ Precio medio 40 €
El Lince es el nuevo restaurante de Javi Estévez, también propietario del estrella Michelin La Tasquería. El Lince se presenta en la misma línea de su hermano mayor pero aportando informalidad y cercanía, haciendo más asequible la cocina de Estévez. Por supuesto en El Lince se ofrece casquería, pero también platos tradicionales y tapas elaboradas según el estilo de su propietario
Latitud: 40° 27' 34,560" N Longitud: -3° 40' 36,876" O
Servicios & facilidades
- Ambiente: InformalDe modaCosmopolita
- Bueno para: ComidasAperitivoCenas
- Servicios: Se admiten reservasAbierto los DomingosTapasMedias RacionesServicio con camareros
- Facilidades: ClimatizadoAcceso DiscapacitadosBarra
Especialidades
Mollejas de cordero con yemas de huevo, ensalada de lengua de ternera en escabeche con mousse de foie, croquetas de cecina, ensaladilla rusa
Horario de apertura
- lunes: Cerrado
- martes: Cerrado
- miércoles: 13:15 - 16:00 h.20:15 - 23:00 h.
- jueves: 13:15 - 16:00 h.20:15 - 23:00 h.
- Hoy viernes: 13:15 - 16:00 h.20:15 - 23:00 h.
- sábado: 13:15 - 16:00 h.20:15 - 23:00 h.
- domingo: 13:15 - 16:00 h.
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