EL TRASGU
Restaurante
Calle Cudillero, 2
Torrelodones
Madrid
+34 918 59 08 40
€€€€€€ Precio medio 30 €
En el Trasgu, restaurante en Torrelodones, se puede disfrutar desde su terraza, de una vista impresionante de Madrid. Considerada como una de las cinco mejores de Europa, cuenta con distintos ambientes.
Latitud: 40° 34' 8,400" N Longitud: -3° 55' 30,036" O
Servicios & facilidades
- Ambiente: SelectoRománticoFamiliar
- Bueno para: ComidasCenasCelebraciones particulares
- Servicios: Se admiten reservasAbierto los DomingosServicio con camareros
- Facilidades: ClimatizadoSalones PrivadosTerrazaAparcamiento PropioVistas Destacadas
- Bebidas: Bodega destacableLicores / espirituososCocktails
- Tipos de Pago: Se admiten tarjetas
Especialidades
Ensalada de Perdiz Escabechada con Vinagreta de Frambuesa y Trufa. Arroz con bogavante. Sopa de marisco. Atún en escabeche. Solomillo al Trasgu.
Horario de apertura
- lunes: Cerrado
- martes: 12:30 - 23:00 h.
- miércoles: 12:30 - 23:00 h.
- Hoy jueves: 12:30 - 23:00 h.
- viernes: 12:30 - 23:00 h.
- sábado: 12:30 - 23:00 h.
- domingo: 12:30 - 18:00 h.
Espectacular
Sin palabras el mejor restaurante de Madrid.
Calidad 10
Servicio 10
Decoración 10
Comida 10
Carta El Trasgu
PARA COMPARTIR
Jamón Ibérico de Bellota D.O.
Caña de Lomo Ibérico
Las Empanadas del Trasgu
Croquetas Caseras, Jamón ó Marisco
Calamares Fritos
Anchoas del Cantábrico con Mejillones Escabechados
Pulpo a Feira
Foie con Boletus y Setas
MARISCOS
Ostras (por piezas)
Zamburiñas
Salpicón de Marisco
Gamba Blanca
Almejas de la Ría
Bogavante del País a la Brasa
Centollo de la Ría
Txangurro
ENSALADAS Y VERDURAS
Ensalada de Tomate Raft con Bonito Escabechado en Casa
Ensalada de Yemas de Espárragos con Salmón Ahumado
Ensalada de Perdiz Escabechada con Vinagreta de Frambuesa y Trufa
Ensalada de Berros con Cremoso Queso de Cabra a la Plancha, acompañada de Frutos Secos
Ensalada de Frutas Naturales
Pimientos de Padrón ó Guernica
Parrillada de Verduras de mi huerta
Espárragos Trigueros Braseados
Gazpacho
ARROCES CALDOSOS (mínimo 2 personas)
Arroz Mariñeira de Pescado y Marisco
Arroz con Bogavante del País
Arroz con Verduras de mí Huerta
PESCADOS
Tartar de Lomo de Atún Rojo
Lomo de Atún Rojo a la Plancha
Atún en Escabeche hecho en Casa
Merluza de Pincho a la Gallega
Cogote de Merluza a Nuestro Estilo
Taquitos de Merluza a la Romana
Taco de Bacalao a la Brasa con Pimiento y Cebolla
Rape al Ajillo
Mero a la Plancha
Lubina Salvaje al Horno
Rodaballo Salvaje a la Gallega al Horno o a la Plancha
Brocheta de Pescado
CARNES
Chuletón de Buey (2 personas)
Fuente de Ibéricos a la Brasa, Presa, Secreto y Pluma (2 personas)
Magret de Pato Dos Salsas
Entrecot de Cebón a la “Parrilla de Carbón”
Solomillo al Trasgu
Paletilla de Cordero de Lechal Asada
Chuletitas de Cordero de Lechal al Ajillo ó a la Brasa
Perdiz Escabechada en Casa
Picantón a la Brasa tres Salsas
POSTRES CASEROS
Filloas de Crema o Nata
Tramisú
Mouse de Chocolate
Mouse de Yogourt
Tarta de Queso
Milhoja Templada de Manzana
Arroz con Leche
Sorbetes de Limón al Gusto
Helados Variados , Queso de Cabra, Pan de Especia
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