LA GABINOTECA

Restaurante, Taberna
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€€€€€€ Precio medio 30 €
Cocina: De mercado | 2 Cartas
Calle Fernández de la Hoz, 53 28010 Madrid.

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Latitud: 40° 26' 18,960" N Longitud: -3° 41' 41,136" O

+34 913 99 15 00
Redes sociales

Horarios de apertura

Cierra sábados a mediodia, domingos y festivos.

Especialidades

Revuelto de patata, huevo y trufa. Perrito caliente. Tortillas camarones. Mejillones escabechados.
  • Servicios: Se admiten reservas
  • Facilidades: Climatizado
  • Tipos de Pago: Se admiten tarjetas

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Excepcional

Opinión del 29 julio, 2015
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Ambiente divertido lo que no significa que el servicio sea muy bueno, atento y profesional. Platos maravillosos, en su punto, y muy bien de precio. Un acierto total, no es de extrañar que siempre esté a reventar. Volveremos siempre que podamos.

Comidas

Pan 1,50 euros

Para empezar...


4,50 €
Tomate de Almería en ensalada
10,60 €
20 grs de Jamón ibérico de bellota, 25 grs de queso manchego, 20 grs de cecina de Astorga
4,95 €
Verdura natural del día
4,45 €
Ensalada de diferentes "lechugas" y diferentes "verduras"
1,10 €
Croquetas de jamón (unidad)
4,15 €
Plato de cuchara del día
4,20 €
Ensaladilla Rusa
6,20 €
Mejillones escabechados en casa
4,45 €
Una ensalada que cambia cada semana
2,20 €
Tortillitas de camarones (unidad)
4,20 €
La tortilla de patatas y pimientos...con brandada de bacalao
6,70 €
Foie, servido como crema catalana

Continuamos con...


5,60 €
Huevo, patata y trufa...GUARDANDO SU AROMA...
5,25 €
Arroz de calamares al horno con ali-oli
4,70 €
Patata machacada, pisto y huevo frito
4,10 €
"Bocata de clamares"...que lo hacemos con chipirones...
6,10 €
Pasta fresca, boletus edulis, parmesano
5,60 €
Soldaditos "infiltrados" de Pavía
7,30 €
Unas buenas gambas al ajillo
3,95 €
Macarrones gratinados

Para terminar...


4,50 €
Perrito caliente...CON PEDIGRÍ...
4,80 €
San Jacobo...de lacón asturiano y torta de barros
5,45 €
Carrilera de ternera como las hace NINO...
Pescado del día (según mercado)
6,70 €
Carne roja gallega con salsa inglesa
4,85 €
Los callos de la Ancha con puré de garbanzos

Postres


3,50 €
Natillas caseras con su María Dorada
3,80 €
Crema de queso que aprendí en el restaurante Arzak...y me enamoró...
7,95 €
JUAN PALOMO...Ya sabes, yo me lo guiso...
3,60 €
Yogourt casero
6,70 €
Postre de sidrería: Nueces, Idiazabal y membrillo
4,00 €
Sorbete de limón al Cava
4,10 €
Mango y chocolate blanco
3,80 €
Fruta del día con su aroma
2,70 €
FRIGabino
1,90 €
Sándwich de Nocilla...

Vinos por copas

Bajo velo de Flor (Crianza biológica)


2,10 €
Manzanilla La Gitana

D.O. Jerez-Xérèz-Sherry-Manzanilla...

2,25 €
Fino La Ina de Domecq

D.O. Jerez-Xérèz-Sherry-Manzanilla...

3,15 €
Amontillado Gutiérrez Colosía

D.O. Jerez-Xérèz-Sherry-Manzanilla...

Con burbujas (espumosos)


3,20 €
El Cava del mes (Brut Nature)

D.O. Cava

3,20 €
Moscato D'asti

D.O.C.G. Moscato D'asti

6,30 €
Champagne Serge Raflin, Brut Cuveé Blanc de Blancs

A.C. Champagne

Blancos


2,10 €
Verdeval, blanco joven

D.O. Alicante

2,35 €
Martí Villí

D.O. Rueda

3,10 €
Naia, blanco joven

D.O. Rueda

3,00 €
Laxas, blanco joven

D-O- Albariño

3,20 €
Castillo de Monjardín, blanco fermentado en Barrica

D.O. Navarra

Rosados


3,95 €
Tremendus

D.O.Ca. Rioja

2,05 €
Viña Aljibes, rosado joven

V.T. Castilla

Tintos


2,05 €
Laders de El Sequé, tinto joven

D.O. Alicante

2,05 €
Viña Eizaga, tinto joven

D.O.Ca. Rioja

2,40 €
Baigorri, tinto maceración carbónica

D.O.Ca. Rioja

2,40 €
Paso a paso, tinto roble

D.O. La Mancha

2,30 €
Melquior, tinto crianza

D.O.Ca. Rioja

3,10 €
Dominio de Tares, tinto genérico

D.O. Bierzo

3,10 €
Puelles, tinto reserva

D.O.Ca. Rioja

3,95 €
Iugiter, vino de autor

D.O. Priorato

Dulces naturales


2,80 €
Cristal.lí, blanco dulce de moscatel

D.O. Alicante

3,05 €
PX Gutiérrez Colosía

D.O. Málga

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