MERCATO BALLARÒ
En Mercato Ballarò encontrarás auténtica cocina del Sur de Italia, y muy especialmente siciliana. Nuestro restaurante es un lugar cómodo y desenfadado, dividido en dos zonas bien delimitadas: abajo, abierto la mayor parte del día, y el comedor de arriba, exclusivamente para comidas y cenas. Ven y conócenos, te esperamos.
Latitud: 40° 25' 51,600" N Longitud: -3° 41' 49,272" O
Servicios & facilidades
- Ambiente: InformalDe modaCosmopolitaNegocios
- Bueno para: ComidasCenasCelebraciones particulares
- Servicios: Se admiten reservasFacilidades NiñosAbierto los DomingosMenu degustaciónTapasServicio con camarerosPara llevar
- Facilidades: ClimatizadoAcceso DiscapacitadosBarraTerrazaWifi
- Bebidas: Bodega destacable
- Tipos de Pago: Se admiten tarjetas
- Capacidad: 2 salas. 16 mesas. Hasta 57 comensales.
Especialidades
Tortitas de garbanzos fritas con carpaccio de bacalao, Fettuccini con corvina en salsa de puerros, Pintada a la grappa con polenta
Horario de apertura
- lunes: 11:30 - 00:30 h.
- martes: 11:30 - 00:30 h.
- miércoles: 11:30 - 00:30 h.
- jueves: 11:30 - 00:30 h.
- Hoy viernes: 11:30 - 00:30 h.
- sábado: 11:30 - 00:30 h.
- domingo: 11:30 - 16:30 h.
Resumen de opiniones basado en 8 valoraciones
Italiano único
Opinión del 10 septiembre, 2016 por EG- General 5 / 5
- Servicio 5 / 5
- Cocina 5 / 5
- Local 4 / 5
Fui cliente de "La Taverna Siciliana" y quería conocer "Mercato Ballarò"
Opinión del 13 diciembre, 2012 por JA- General 2 / 5
- Servicio 2 / 5
- Cocina 3 / 5
- Local 3 / 5
recomendación de un amigo
Opinión del 29 octubre, 2012 por nf- General 3 / 5
- Servicio 3 / 5
- Cocina 3 / 5
- Local 3 / 5
Comida familiar
Opinión del 8 octubre, 2012 por MP- General 4 / 5
- Servicio 3 / 5
- Cocina 5 / 5
- Local 4 / 5
Celebración con los amigos
Opinión del 30 septiembre, 2012 por JC- General 5 / 5
- Servicio 5 / 5
- Cocina 5 / 5
- Local 5 / 5
Italiano con personalidad
Opinión del 23 septiembre, 2012 por CRISTINA- General 4 / 5
- Servicio 5 / 5
- Cocina 4 / 5
- Local 4 / 5
El Pulpo picante pero adictivo
Opinión del 9 septiembre, 2012 por EDUARDO- General 5 / 5
- Servicio 5 / 5
- Cocina 5 / 5
- Local 5 / 5
amigos
Opinión del 16 julio, 2012 por IU- General 5 / 5
- Servicio 4 / 5
- Cocina 5 / 5
- Local 4 / 5
Carta ABAJO
Per iniziare
Cozze alla Palermitana
Mejillones en salsa de tomate y albahaca picantta
Monachine di sardelle alla menta e pomodoro
Albondiguitas de sardinas parrochas con menta y tomate (4 ud.)
Pane cunzato delle Eolie
Tosta al estilo de las Islas Eolie
Pane Frattau con uova de gallinela "in libertá"
Milhojas de pan sardo con salsa de tomate, queso pecorino y huevo de pollita
Vitello tonnato all'antica
Lonchas finas de ternera con salsa de vegetales, atún y alcaparras
Involtini di melanzane e zucchine ripiene di scamorza e mozzarella
Rollitos de berenjena y calabacín rellenos de queso ahumado y mozzarella (4 ud.)
I salumi con focaccina al rosmarino
Embutidos mixtos con pizza blanca al romero
Carciofini fritti belli croccanti
Alcachofas fritas (hasta fin de temporada)
Caponata Siciliana
Pisto de Berenjena
Sarde a beccafico
Sardinas rellenas (3 ud.)
Primosale all'argentiera o alla Pizzaiola
Queso de oveja siciliano en salsa de anchoas y orégano i en salsa de tomate
Coppa di Pappa al Pomodoro, stracciatella e insalata di cetriolo
Copa con crema de tomate y pan, con queso stracciatella y pepino
La classica di rucola, pomodorini e parmiggiano
Ensalada de rúcula, tomatitos y parmesano
Scaccie catanesi
Empanadillas con ... (ud)
Insalata di arancie, finocchi, cipolla rossa e olive
Ensalada de naranja, hinojo, cebolla morada y aceitunas
Paste
Busiati con i pettinicchi
Busiati con ragú de costillas de cerdo ibérico
Tagliolini con spremuta di Sicilia (A mortaio)
Tagliolini con zumo de Sicilia (Al mortero)
Zlikrofi Friulani
Caramelos de pasta rellenos de puré de patata, panceta ahumada, cebollino y queso (3 ud.)
Lasagne di Módica
Bucatini con huevas de atún y almendras
Fusilli alla Norma con quattro pomodori e ricotta salata
Fusilli con salsa de cuatro tomates y ricota salada de oveja
Spaghetti meatballs "omaggio alla cultura italo-americana"
Spaghetti con albódigas "un homenaje a la cultura
ítaloamericana"
Fettuccini ai funghi di stagione
Fettuccini con setas de temporada
Malloreddus con ragut di cinghiale e pecorino di Fonni
Ñoqueti con ragú de jabalí y queso de oveja de Fonni
Spaghetti mare e monti di Sicilia (sarde e finocchietto)
Spaghetti mar y monte de Sicilia (con sardinas e hinojo silvestre)
Mercato
Selección de platos típicos de mercados de Palermo
Insalata di musso
Ensalada de lengua, manos y morros de vaca,picantita
La Frittola
Tendones y cartílagos
Le cazzille
Croquetas de patata y menta (2 ud.)
Arancinette
Bolitas de arros rellenas (1 ud.)
Dolce
Tarta de cioccolato fondente con salsa di arance amare
Tarta de cholocate negro con salsa de naranja amarga
Tarta di formaggio con salsa di pomodoro dolce
Tarta de queso con salsa de tomate dulce
Panna cotta con frutti del bosco
Panna cotta con frutos del bosque
Cannolo siciliano
Canutillo de galleta crujiente relleno de crema de ricotta dulce con pepitas de chocolate
Menus
Gastrofestival 2012
Platos Degustación
Alcachofas fritas
Rollitos de berenjenas y calabacín rellenos de queso ahumado y mozzarella
Vitello tonnato a la antigua, con salsa de vegetales, atún y alcaparras
Mixto de verduras de temporada a la plancha con ricotta fresca
Caponata siciliana
Zlikrofi Friulani: caramelos de pasta rellenos de puré de patatas, papada de cerdo negro, cebollino y queso.
Malloreddus con ragú de jabalí y queso de oveja de Fonni
Fettuccini con setas de temporada
Postres
Pannacotta fruti di bosco
Tiramsú
Vino
1 botella cada 4 comensales
Disponible durante la celebración del Gastrofestival 2012. Exclusivamente se sirve en el comedor de abajo
Primeros
Albóndigas de pescado con tortitas de garbanzos fritas y dos salsas
Flan de berenjena con salsa de tomate y de queso ragusano
Segundos
Raviolo relleno de ricotta de oveja, borraja y grelos en mantequilla de los Alpes, salvia y parmesano
Rollito de cerdo negro relleno de pasas, piñones, alcaparras, pan rallado y queso pecorino DOP siciliano
Degustación de postres
Café
Vino siciliano, 1 botella cada 4 comensales
Disponible durante el Gastrofestival 2012.
Menú Degustación
Menú Degustación 2012
Bebidas no incluidas
Menús Especiales
Pane cunzato con alcachofas en salsa de anchoas y ajos tiernos
Timbal de verduras de estación con salsa de judías blancas y butifarra siciliana
Busiati con marisco y algas
Lomos de mero con pesto de alcaparras de salina y lentejas negras del Etna
Caprese de búfala dulce
Vinos (a elegir)
Nero D'Avola Terre di Giumara (Sicilia), o
Inzolia Terre de Giumara, Bodega Caruso e Minnini (Sicilia), o
Prosecco Maccari Doc (Veneto)
MERCATO BALLARÓ PARA LLEVAR
PER INIZIARE ABAJO
Mejillones en salsa de tomate y albahaca picantita
Albondiguitas de sardinas parrochas con menta y tomate (4 ud.)
Tosta al estilo de las Islas Eolie
Lonchas finas de ternera con salsa de vegetales, atún y alcaparras
Rollitos de berenjena y calabacín rellenas de queso ahumado y mozzarella (4 ud.)
Embutidos mixtas con pizza blanca al romero
Pisto de berenjena
Sardinas rellenas (3 ud.)
Crema de tomate y pan con queso Stracciatella y pepino
Empanadillas con... (ud.)
PASTE ABAJO
Busiati con ragú de costillas de cerdo ibérico
Tagliolini con zumo de Sicilia
Lasaña al estilo de Módica
Fusilli con salsa de cuatro tomates y ricota salada de oveja
Spaguetti con albóndigas
"Un homenaje a la cultura ítaloamericana"
Fettuccini con setas de temporada
Ñoqueti con ragú de jabalí y queso de oveja de Fonni
Spaghetti mar y monte de Sicilia (con sardinas e hinojo silvestre)
MERCATO ABAJO
Selección de platos típicos de mercados de Palermo
Ensalada de lengua, manos y morros de vaca picantita
Croquetas de patata y menta (2 ud.)
Bolitas de arroz rellenas (ud.)
PER INIZIARE ARRIBA
Nuestra Parmesana de berenjenas con queso de ragusa dop
Guiso de pulpo picante y especiado con pan de ajo y harissa
Plato de los pescadores del sur de Sicilia y tunecinos
Pisto de berenjenas a la siciliana con queso burrata
Chipirones rellenos a la manera de Lipari
LE PASTE ARRIBA
Busiati con salsa del corral y queso piacintinu
Queso de oveja curado con azafrán y pimienta
Risotto con salsa del corral y queso piacintinu
Queso de oveja curado con azafrán y pimienta
Trofie con orgia de mar y germinados (Nécoras, Algas, mejillones...)
Ñoquis de patatas con butifarra fresca de cerdo negro, setas, trufa, miel de castaño, pecorino
Tagliolini eoliana, pescado de roca, berenjenas, alcaparras de "Salina"
Busiati, pescado de roca, berenjenas, alcaparras de "Salina"
Spaghettoni en tinta de sepia o arroz
Busiati en tinta de sepia o arroz
I SECONDI ARRIBA
Degustación de atún rojo de almadraba (Solo en temporada)
Pescados de roca con souquet de Siracusa y trigo sarraceno
Carrillada de ternera con guisantes y hierbabuena
Rollitos de cerdo negro rellenos en salsa al vino Nero d'Avola
Cordero deshuesado. sus mollejas y salsa de asado y patatas
Pan y aperitivo
DOLCE
Tiramisú
Tarta de chololate negro con salsa de naranja amarga
Tarta de queso con salsa de tomate dulce
Panna cotta con frutas del bosque
Canutillo de galleta crujiente relleno de crema de ricotta dulce con pepitas de chocolate
Carta ARRIBA
Pan y aperitivo 2,50 euros.
Per iniziare
La Nostra Parmigiana con ragusano dop
Nuestra Parmesana de berenjenas con queso de ragusa dop
Aracine di mare e panelle di ceci
Albondiguitas de pescado y arroz con tortitas de garbanzos
Carpaccio di sugherello con granita di té verde e menta
Carpaccio de jurel con granizado de té verde y limón
Carpaccio di fitello di manzo allo stracotto
Carpaccio de solomillo de vacuno mayor con salsa de carne
Polpo stufato (piatto dei pescatori del sud di Sicilia e tunisini) picante e speziato, con pane all'aglio e harissa
Guiso de pulpo (plato de los pescadores del sur de Sicilia y tunecinos) picante y especiado con pan de ajo y harissa
Caponata con burrata
Pisto de berenjenas a la siciliana con queso burrata
Calamaretti ripieni alla Liparesa
Chipirones rellenos a la manera de Lipari
Le Paste
Nuestra Pasta fresca es de producción casera
Busiati con salsa de cortile e piacintinu di enna
Busiati con salsa de corral y queso piacintinu (queso de oveja curado con azafán y pimienta)
Trofie con orgia di mare e germinati
Trofie con orgia de mar y germinados (Nécoras, Algas, Mejillones...)
Gnocchi di patata ai sapori dei "Nebrodi"
Ñoquis de patatas con butifarra fresca de cerdo negro, setas, trufa, miel de castaño, pecorino...
Tagliolini eoliana, pesce di scoglio, melanzane, capperi di "Salina..."
Tagliolini eoliana, pescado de roca, berenjenas, alcaparras de "Salina"
Linguine alla carbonara di asparagi verdi, guanciale di nebrodi e crema de tartufo nero
Linguine carbonara de trigueros, papada de cerdo negro y crema de trufa negra
Spaghettoni al nero di seppia o il risotto
Spaghettoni en tinta de sepia o arroz
I Secondi
Degustazione di tonno rosso
Degustación de atú rojo de almadraba (Solo en Temporada)
Misto di pesce con zuppetta siracusana e grano saraceno
Pescados de roca con souquet de Siracusa y trigo sarraceno
Mascella di bitello del Borgo Vecchio (Palermo)
Carrillada de ternera con guisantes y hierbabuena
Inboltini di maiale nero ripieni, in salsa al nero d'Avola
Rollitos de cerdo negro rellenos en salsa al vino Nero d'Avola
Agnello disossata, le sue animelle e la glassa
Cordero deshuesado, sus mollejas y salsa de asado y patatas
Orecchia d'elefante
Oreja de elefante
Dolce
Tarta de cioccolato fondente con salsa di arance amare
Tarta de cholocate negro con salsa de naranja amarga
Tarta di formaggio con salsa di pomodoro dolce
Tarta de queso con salsa de tomate dulce
Panna cotta con frutti del bosco
Panna cotta con frutos del bosque
Cannolo siciliano
Canutillo de galleta crujiente relleno de crema de ricotta dulce con pepitas de chocolate
VINOS
Tintos Italianos
TASARI Sicilia
Caruso&Minini, Marsala Nero d'Avola-Merlot
TERRE DI GIUMARA Sicilia
ruso&Minini, Marsala, 100% Nero d'Avola
FRAPATTO Sicilia
COS, 100% Frapatto
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO Abruzzo
Masciarelli, 100% Montepulciano d'Abruzzo
ROSSO PICCENO BACCHUS Marche
Ciú Ciú, Montepulciano, Sangiovese
CHIANTIPFR Toscana
Vinícola Pier Francesco, 100% Sangiovese
NERO DI LUPO Sicilia
COS, 100% Nero d'Avola
OCCHIPINTI Sicilia
Ariana Occhipinti, 100% Nero d'Avola
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO Abruzzo
Emidio Pepe, 100% Montepulciano d'Abruzzo
PITHOS (vinificado en barro) Sicilia
COS, Cerasuolo di Vittoria, Frapatto, Nero d'Avola
RONCO MALO Piemonte
Bera Vittorio e figli, 100% Barbera d'Avola
BAROLO VIGLIONE Piemonte
Carlo Viglione, 100% Nebbiolo
AMARONE DEL FORNO 2002 Veneto
Romano del Forno, Corvina Veronesee, Corvinara, Crotina, Osoleto, Rondinella
SORI TILDIN 2000 Piemonte
Gaya, 100% Nebbiolo
Tintos Españoles
LADERAS DE MONTEJURRA Navarra
Emilio Valerio, Garnacha, Merlot, Graciano
VIÑA DE MOYA Bierzo
Luz Divina Amigo, 100% Mencía
MELQUIOR Rioja
Melquior, 100% Tempranillo
LZ Rioja
Telmo Rodríguez, 100% Tempranillo
MAYORAZGO Ribera del Duero
Calvo Arroyo, 100% Tinta del país
AVAN NACIMIENTO Ribera del Duero
Juan Manuel Burgos, 100% Tinta del país
DURATON Castilla y León
Bodegas y Viñedos Duratón, Tempranillo y Syrah
LA CASILLA Manchuela
Bodegas y Viñedos Ponce, 100% Bobal
DOMINIO DE TARES "CEPAS VIEJAS" Bierzo
Dominio de Tares, 100% Mencía
NAVAHERREROS Madrid
Bernabeleva, 100% Garnacha
PAGO LA MORAVIA Castilla y León
Bodegas y Viñedos Duratón, 100% Tempranillo
VOLTS mallorca
4 KILOS, Callet, Syrah, Cabernet, Merlot
FINCA VALPIEDRA RESERVA Rioja
Finca valpiedra, 100% Tempranillo
LA CUEVA DEL CONTADOR 2006 Rioja
Benjamín Romeo, 100%Tempranillo
LLANOS DEL ALMENDRO 2004 Ribera del Duero
Dominio de Atauta, 100% Tinta del país
Cocktails
DRY MARTINI
NEGRONI
CAMPARI TESTAROSSA
Campari, Vodka, Tónica
APEROL SPRITZ
Prosecco, Aperol, Soda
Espumosos
PROSECCO MACCARI DOC Veneto
BERA Piemonte
Canelli, Moscato d'Asti
Blancos Italianos
GRECANICO
Caruso&Minini, Marsala, 100% Grecanico
BRANCIFORTI Sicilia
Firriato, Trapani, Inzolia y Grecanico
FILAGNOTI Piemonte
Cascina degli ulivi, 100% Gavi di Gavi
PITHOS Sicilia
COS, 100% Grecanico
SOAVE Veneto
Tamellini, 100% Garnacha
TREBBIANO D'ABRUZZO Abruzzo
Emidio Pepe, 100% Trebbiano d'Abruzzo
ANFORA IGT Venezia Giulia
Francesco Josko-Gravner, Ribolla
Vinos de aperitivo
MANZANILLA LAS CAÑAS Sanlúcar de Barrameda
Bod. Equipo Navazos
MARTINI Piemonte
blanco, rojo, dry
OPORTO NIEPORT TAWNY Oporto
OPORTO NIEPORT COLHEITA 1960 Oporto
Champagne
Andre Clouet Grande Reserve Brut
100% Pinot Noir
Lallier Grande Reserve Grand Cru
Pinot Noir y Chardonnay
Lallier Rose "Premier Cru"
Pinot Noir y Chardonnay
Lallier Blanc de Blancs "Grand Cru"
Chardonnay
Blancos Españoles y del mundo
BASA Rueda
T. Rodríguez, Verdejo, Viura, Sauvignon Blanc
GABA DO XIL Valdeorras
T. Rodríguez, 100% Godello
TERRA DE CALAGO Rías Baíxas
Benito Santos, 100% Albariño
Dr. LOOSEN Valle del Rhin (Mosella) Alemania
Dr. Loosen, 100% Riesling
AURATUS Minho (Portugal)
Quinta do Feital, Albariño y Trajadura
A. et P. de VILLAINE Bouzeron (Francia)
Domaine Aubert et Pamela
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