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Restaurante
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€€€€€€€ Precio medio 45 €
Cocina: Alta cocina | 2 Cartas | 3 Menús

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Calle Jorge Juan, 27 28001 Madrid.

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Latitude: 40° 25' 25,680" N Longitude: -3° 41' 1,860" W

+34 915 78 21 78

Descripción

More es un nuevo restaurante en la calle Jorge Juan. En él volverás a amar la buena cocina tradicional de mercado. Un precioso restaurante en el madrileño barrio de Salamanca.

Horarios de apertura

  • lunes: 13:00 - 16:00 h.20:30 - 23:30 h.
  • martes: 13:00 - 16:00 h.20:30 - 23:30 h.
  • miércoles: 13:00 - 16:00 h.20:30 - 23:30 h.
  • jueves: 13:00 - 16:00 h.20:30 - 23:30 h.
  • viernes: 13:00 - 16:00 h.20:30 - 23:30 h.
  • Today sábado: 13:00 - 16:00 h.20:30 - 23:30 h.
  • domingo: 13:00 - 16:00 h.
  • Ambience: SelectoCosmopolitaNegocios
  • Good for: ComidasCenas
  • Services: Se admiten reservasMenu degustaciónMenús para gruposServicio con camareros
  • Facilities: Climatizado
  • Drinks: Bodega destacable
  • Payment types: Se admiten tarjetasVisaMaster CardMaestroAmerican ExpressDiners Club
  • Capacity: 3 lounges. 22 tables. Until 70 diners.

Resumen de valoraciones basado en 202 opiniones

General 4,4/5
Cocina 4,4/5
Servicio 4,5/5
Instalaciones 4,3/5
Sello de opiniones certificadas por Listae Las opiniones marcadas con el sello de verificación provienen de reservas efectivas que el restaurante se obliga a publicar sin posibilidad de modificarlas

Perfecto

Review of 11 febrero, 2019
  • General 5 / 5
  • Service 5 / 5
  • Kitchen 5 / 5
  • Decoration 4 / 5
La atencion ha sido maravillosa, atdncion al detalle y la comida sencilla pero maravillosa y muy sabrosa.
Review verifyOccasion: family

Todo perfecto

Review of 18 enero, 2019
  • General 5 / 5
  • Service 5 / 5
  • Kitchen 5 / 5
  • Decoration 5 / 5
Velada perfecta, todo muy correcto y trato exquisito.
Review verifyOccasion: couple

Comida normal con precio que no se corresponde.

Review of 13 enero, 2019
  • General 2 / 5
  • Service 5 / 5
  • Kitchen 2 / 5
  • Decoration 2 / 5
La atención y trato muy bueno. El plato de la anchoas muy simple. Las alcachofas muy normales. La merluza ración muy pequeña, pobre presentación y sin sabor (de menú de día).
Review verifyOccasion: friends

Celebración cumpleaños

Review of 17 diciembre, 2018
  • General 4 / 5
  • Service 4 / 5
  • Kitchen 5 / 5
  • Decoration 4 / 5
Muy buena calidad. Servicio a mejorar. Tuvimos que pedir hasta en cuatro ocasiones y a diferentes camareros el vino, cubiertos, etc.. En cualquier, caso los camareros muy amables.
Review verifyOccasion: friends

Exquisite/Exquisito

Review of 1 diciembre, 2018
  • General 5 / 5
  • Service 5 / 5
  • Kitchen 5 / 5
  • Decoration 5 / 5
A wonderful experience. Quality at a reasonable price. Elegant atmosphere and great service. Highly recommended! Una grata experiencia. Relación calidad-precio excelente. Ambiente elegante y trato cálido. Muy recomendable!
Review verifyOccasion: friends

Cena en familia

Review of 24 noviembre, 2018
  • General 5 / 5
  • Service 5 / 5
  • Kitchen 5 / 5
  • Decoration 4 / 5
Gran experiencia. La atención de 10 y la comida muy muy buena.
Review verifyOccasion: family

Reunión importante privada

Review of 7 noviembre, 2018
  • General 5 / 5
  • Service 5 / 5
  • Kitchen 5 / 5
  • Decoration 5 / 5
La atención recibida ha sido muy buena, el sitio también y la comida exclente. Los invitados salieron con ganas de volver y utilizarlo en sus compromisos y comidas personales.
Review verifyReason: business

Si leen lo que escribo , apreciarán mi comentario

Review of 11 octubre, 2018
  • General 4 / 5
  • Service 3 / 5
  • Kitchen 3 / 5
  • Decoration 3 / 5
Lamento pero no es de buen recibo que con una reservada confirmada por ustedes,que adjunto, me diga la niña que nos recibe en la puerta con cara de pocos amigos : usted no tiene reserva.."Estamos completos"..Luego " el tema mejoró pues eso sí con mucha cortesía, que se agradece, me buscó el sitio,comí a gusto pero ya iba con el disgusto de que mi reserva no estaba...Y uno se siente como " no invitado, como alguien a quien se le recibe por compasión".-. Los camareros profesionales, el punto de cocción del pulpo inmejorable y la sugerencia del vino, a placer. Pero deben revisar eso de la reserva pues queda uno como Dios lo trajo al mundo, con el culo al aire y con perdón, desde luego-. Esta es la confirmación que ustedes me enviaron de la reserva . De no haber sido así, no voy, claro. : guillermo rodriguez, tu solicitud de reserva en MORE está CONFIRMADA: Estado actual: CONFIRMADA Localizador: 4GIH48EA A nombre de: guillermo rodriguez Fecha: 08/10/2018 14:00 Comensales: 1 Preferencias Zona / Sala: Comedor Restaurante Newsletter: No Le estamos muy agradecidos por haber elegido More y le garantizamos que pondremos todo nuestro esfuerzo para que disfrute con nosotros. ¡Le esperamos!
Review verifyOccasion: alone

repetiremos

Review of 5 julio, 2018
  • General 5 / 5
  • Service 5 / 5
  • Kitchen 5 / 5
  • Decoration 5 / 5
la comida francamente deliciosa y el ambiente y servicio muy agradable
Review verifyReason: business

Comer tranquilo

Review of 26 junio, 2018
  • General 4 / 5
  • Service 5 / 5
  • Kitchen 4 / 5
  • Decoration 3 / 5
Una comida tranquila, con un servicio excelente. Carta breve y raciones no muy abundantes con platos originales, bien cocinados y buena presentación de los mismos. Precios excesivamente altos. Instalaciones, un tanto sobrias.
Review verifyOccasion: family

Carta More

Productos frescos de temporada, More recupera colores, sabores y aromas autóctonos para proponer una experiencia gastronómica.

 

LOS CAPRICHOS DE MORE


12,00 €
Buñuelos de Bacalao
12,00 €
Croquetas caseras
12,00 €
Ensaladilla More
16,00 €
Anchoas de Santoña artesanas
16,00 €
Matrimonio de Anchoa con Boquerón
4,00 €
Pan de cristal con tomate y aceite
24,00 €
Jamón Ibérico Puro bellota
9,00 €
Almitas de Soria
22,00 €
Gambas al ajillo
15,00 €
Tortilla Jugosa
19,00 €
Salmón Ahumado artesanal (Premio mejor salmón de Europa)

LOS MÁS LIGEROS


11,00 €
Ensalada verde Especial More
17,00 €
Judías verdes con chispas de ibérico
Verdura de temporada

S/M.

16,00 €
Burrata De Puglia con Tomates secos y Albahaca
18,00 €
Tomate Especial con Ventresca de bonito del Norte
17,00 €
Huevos Rellenos como los de las Abuelas
17,00 €
Pimientos asados en carbón con Huevos de corral fritos

ENTRADAS


12,00 €
Salmorejo
22,00 €
Arroz cremoso de Marisco con Carabinero
16,00 €
Huevo de Caserío sobre Migas, Crema de Patata y Trufa
17,00 €
Tuétano a la brasa con sus chimichurris
18,00 €
Pimientos Rellenos de Txangurro
18,00 €
Verdinas con Carabinero

PESCADOS


20,00 €
Merluza de pintxo en Salsa Verde con Almejas
18,00 €
Pulpito de Roca a la Brasa con mojo rojo
20,00 €
Calamar de potera en su Tinta
27,00 €
Kokotxas de Merluza al pilpil
18,00 €
Bocaditos de Merluza Rebozada
20,00 €
Tartar de atún de Almadraba
24,00 €
Tarantelode Atún Rojo (vuelta y vuelta)
Pescado del día S/M

CARNES


24,00 €
Solomillo de Vaca Vieja al Carbón con su Guarnición
22,00 €
Steak tartar (elaborado en sala)
19,00 €
Albóndigas de ternera blanca de Ávila
18,00 €
Mollejas de ternera gallega a la brasa
17,00 €
Pollo de Corral en salsa pepitoria
18,00 €
Escalope de TerneraBlanca de Ávila
17,00 €
Callos a la Madrileña con toque picante
20,00 €
Taquitos de Solomillo More

NUESTROS POSTRES CASEROS


8,00 €
Tarta de manzana con helado
7,00 €
Tarta de chocolate
7,00 €
Filloas rellenas de crema con helado
7,00 €
Fruta variada
6,00 €
Nuestros maravillosos helados artesanales
6,00 €
Tocinillo de cielo
16,00 €
Tabla de 5 Quesos
7,00 €
Flan de Coco
12,00 €
Degustación de Postres (filloas, tocinillo, compota de manzana y helado de vainilla)

Menus

Menús de Grupos


Taxes NOT included.

Menús de Grupos


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