O MAMMA MIA

Lechuga variada, tomate, espárragos, atún, maíz, huevo y aceitunas negras

Mozzarella di bufala D.O.C, tomate, aceitunas negras, aliñada a la italiana

Lechuga variada, rucula, pollo, mozzarella, pera, calabacines, tomate seco, acompañada de nuestra salsa de la Mamma

Lechuga variada, rucula, tomate, parmesano, champiñones frescos, acompañada de nuestra salsa de la Mamma

Lechuga variada, tomate, rucula, pollo, mozzarella, parmesano y salsa Pesto

Lechuga variada, rucula, salmón, queso de cabra flambeado, nueces y vinagreta de mostaza

Lechuga variada, croutons, parmesano laminado, pollo empanado y salsa césar

Sopa de verduras de la huerta

Arroz cremoso, con crema de queso gorgonzola y azafrán

Arroz cremoso con crema de boletus y champiñones

Todos los sabores del mar se unen en esta salsa de mariscos, ajo y tomate cherry

Aceitunas típicas del sur de Italia picantes

Nuestro delicioso pan de ajo con mozzarella

Selección de diferentes pan focaccia con aceitunas, tomate y cebolla

Trozitos de Parmesano servido con vinagre balsámico

Pinchito de "croquetas" variadas al estilo della Mamma

Rebanadas de pan focaccia con mozzarella, gratinados al horno con diferentes ingredientes

Típico queso italiano a la plancha con salsa de tomate, pesto y orégano

Tacos, al estilo italiano, rellenos con diferentes ingredientes, gratinados al horno

Verduras variadas a la plancha con perlas de mozzarella fresca

Rellenos de carne, gratinados con mozzarella y parmesano

Selección de entrantes típicos de la gastronomía regional de Italia

Finas lonchas de carne de ternera aliñada, cubiertas de parmesano, alcaparras y champiñones frescos

Finas lonchas de carne de ternera aliñada, cubiertas de rucula, parmesano y crema de balsámico

Finas lonchas de pulpo condimentado al estilo Mediterráneo

Finas lonchas de salmón condimentadas al estilo Mediterráneo

Tomate, mozzarella y orégano

Tomate, mozzarella, ajo, guindilla verde y orégano

Tomate, mozzarella, champiñones frescos y orégano

Tomate, mozzarella, jamón cocido y orégano

Tomate, mozzarella, anchoas y orégano

Tomate, mozzarella, atún, cebolla y orégano

Mozzarella, bacon, provolone y tomate natural

Tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, aceitunas negras y orégano

Tomate,mozzarella, espárragos, anchoas, jamón cocido, champiñones, aceitunas negras y orégano

Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones frescos, huevo y orégano

Tomate, mozzarella, champiñones, calabacines, berenjenas, pimientos verdes y orégano

Tomate, mozzarella, salami italiano picante y orégano

Tomate, mozzarella,salami picante, cebolla, pimiento verde y orégano

Tomate, mozzarella, provolone, parmesano, gorgonzola y orégano

Tomate, mozzarella, gorgonzola, salmón, alcaparras, aceitunas negras y orégano

Mozzarella, champiñones, nata, bacon y parmesano

Tomate, mozzarella, carne picada, bacon y orégano

Tomate, mozzarella, almejas, mejillones, atún, gambas y orégano

Tomate, mozzarella, pollo, piña y jamón cocido

Mozzarella, mozzarella fresca, tomate cherry y jamón serrano

Tomate, mozzarella, jamón serrano, rucula y parmesano

Mozzarella, jamón serrano, huevo roto, patatas fritas y salsa barbacoa

Tomate, mozzarella, carne picada, bacon, pollo y salsa barbacoa

Tomate, mozzarella, boletus, parmesano y salsa pesto

Mozzarella di bufala, tomate cherry y albahaca

Mozzarella, tomate Cherry, queso de cabra, salmón ahumado

Mozzarella, boletus, alcachofas y salchichón di Norcia

Ajo, aceite de oliva, guindilla y perejil

Salsa de tomate con albahaca

Salsa de tomate con carne

Salsa de tomate, cebolla y panceta

Ajo, albahaca, piñones, parmesano y aceite de oliva

Nata, panceta, huevo y pimienta

Salsa de tomate,ajo y guindilla

Salsa de tomate, ajo, guindillas, anchoas, aceitunas negras y alcaparras

Nata, panceta y gorgonzola

Salsa de tomate, nata, cebolla y bacon ahumado flambeado con coñac

Salsa de tomate, ajo y atún

Salmón, tomate cherry y salsa pesto

Nata y gorgonzola

Champiñones, nata y salchichón di Norcia

Ajo, gambas, champiñones, tomate y nata

Boletus, champiñones, trufa negra y nata

Ajo, marisco y salsa de tomate

Con ajo, gambas, guindillas, calabacines y una gotita de nata

Boletus, aceite, ajo y tomatito cherry

Ajo, aceite de oliva gambas y guindilla

Con salsa de verduras y gambas con un toque asiatico

Salsa de tomate, bechamel, jamón cocido, champiñones, gratinado con mozzarella y parmesano

Salsa de tomate con carne, bechamel, gratinado con mozzarella y parmesano

Salsa Pavarotti bechamel y parmesano

Capas finas de pasta fresca con verduras, tomate, bechamel y parmesano

Capas finas de pasta fresca con salsa bolognese, bechamel y parmesano

Capas finas de pasta fresca con boletus, champiñones, carne, bechamel y parmesano

Pasta rellena de espinacas y requesón con salsa de tomate, nata y gorgonzola

Pasta rellena de carne con salsa de boletus, champiñones, panceta y nata

Pasta rellena de salmón con salsa de nata y salmón

Ravioli gigante relleno de setas con salsa de setas y trufa negra

Pasta rellena de pera y queso con salsa de queso gorgonzola y trufa negra

Pasta rellena de berenjenas con una deliciosa salsa de gorgonzola, pesto, trufa y crujiente de jamón ahumado

A los 4 quesos

Ajo, tomate natural, guindilla, albahaca y mozzarella fresca

Pechuga de pollo con salsa de setas, champiñones, nata y tomate

Filete de ternera empanado

Ossobuco al estilo de Milano

Con crema de setas y champiñones, nata, con guarnición de pasta