PISCOMAR by Jhosef

Restaurante, Restaurante Gastronómico
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€€€€€€€ Precio medio 35 €
Cocina: A la brasaCaseraImaginativaDe mercadoDe autorInternacionalPeruana | 4 Cartas

Reservas

Calle Carrera de San Francisco, 15 28005 Madrid.

Obtener indicaciones de como llegar

Latitud: 40° 24' 38,160" N Longitud: -3° 42' 48,672" O

+34 910 01 45 97

Descripción

Piscomar es un restaurante peruano en Madrid formado por un grupo jovial que se inició el año 2013 con mucha ilusión por romper barreas y con una propuesta de dar lo mejor de la cocina peruana, queremos marcar diferencias tanto en atención presentación y calidad sin alterar los verdaderos sabores de Perú. En la primavera de 2018 nos hemos trasladado a un precioso y amplio local frente a la iglesia de San Francisco el Grande.

En Piscomar proponemos una cocina Innovadora y un estilo auténtico cuidando al mínimo los detalles para que nuestros clientes hagan de su comida o cena un momento agradable de alegría y placer.

Horarios de apertura

  • lunes: Cerrado
  • martes: 13:30 - 16:30 h.20:30 - 23:00 h.
  • miércoles: 13:30 - 16:30 h.20:30 - 23:00 h.
  • Hoy jueves: 13:30 - 16:30 h.20:30 - 23:00 h.
  • viernes: 13:30 - 16:30 h.20:30 - 23:00 h.
  • sábado: 13:30 - 16:30 h.20:30 - 23:00 h.
  • domingo: 13:30 - 17:00 h.

Especialidades

PLATOS

Pescados y Mariscos. Cebiches de pescado. Causa limeña. Patata a la Huancaína. Parihuela. Chaufa Mar. 

COCTELES

Pisco Sour (lima). Pisco Pasión (maracuyá)

  • Ambiente: InformalFamiliarCosmopolitaOtros
  • Bueno para: ComidasCenasCelebraciones empresasCelebraciones particulares
  • Servicios: Se admiten reservasAbierto los DomingosMenu del diaMenu degustaciónMenús para gruposServicio con camareros
  • Facilidades: ClimatizadoBarraTerrazaWifi
  • Bebidas: Licores / espirituososCocktails
  • Tipos de Pago: Ticket RestauranteCheque GourmetRestaurant Pass (Sodexho)Se admiten tarjetasVisaMaster CardMaestro

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Resumen de valoraciones basado en 696 opiniones

General 4,3/5
Cocina 4,6/5
Servicio 4,3/5
Instalaciones 3,7/5
Sello de opiniones certificadas por Listae Las opiniones marcadas con el sello de verificación provienen de reservas efectivas que el restaurante se obliga a publicar sin posibilidad de modificarlas

Regalo de un menú a mis padres

Opinión del 1 octubre, 2018
  • General 1 / 5
  • Servicio 1 / 5
  • Cocina 1 / 5
  • Local 1 / 5
El resumen es que mis padres no llegaron a cenar. Fueron el sábado con una reserva hecha en la que iba el código localizador de la compra del bono del menú. Llegaron y comentaron a la camarera que tenía el bono regalo del menú. Les pusieron problemas desde el primer momento y tras 20 minutos sin ser atendidos el encargado les dijo que "les haría el favor de darles de comer". Mis padres se levantaron y pidieron la devolución del bono. Después de confirmar la reserva tantas veces y poner el código del bono me parece increíble que se les pusiese tantos problemas.
Opinión verificadaMotivo: otros

Comida riquísima.

Opinión del 12 agosto, 2018
  • General 3 / 5
  • Servicio 3 / 5
  • Cocina 4 / 5
  • Local 3 / 5
Una vez más Piscomar nos ofrece una gran carta y platos sabrosos que degustar. La experiencia fue mejorando según pasaba el tiempo. Empezamos un poco mal al no encontrar nuestra reserva, y por los casi 20 minutos que estuvimos esperando para poder empezar a pedir la bebida desde que nos sentaron, pero el buen hacer de la chica que nos atendió y los estupendos platos degustados arreglaron la velada.
Opinión verificadaMotivo: pareja

Muy buena comida, servicio mejorable

Opinión del 11 agosto, 2018
  • General 4 / 5
  • Servicio 3 / 5
  • Cocina 4 / 5
  • Local 3 / 5
Tomamos menú de degustación. Muy rico pero los platos se amontonaban en la mesa. Algunos platos calientes los comimos fríos. Sería aconsejable servir los platos de uno en uno y al ritmo que demande en cliente. Llegaron a acumularse tres platos calientes en mesa.
Opinión verificadaMotivo: amigos

Tres amigos compartimos cuatro platos y tomamos un postre y un pisco.

Opinión del 10 agosto, 2018
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Muy buena la comida y también la atención. El pesonal muy simpático.
Opinión verificadaMotivo: amigos

La comida es rica pero el local es ruidoso hasta un punto insoportable

Opinión del 3 agosto, 2018
  • General 2 / 5
  • Servicio 2 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 1 / 5
La comida está buena pero el servicio deja un poco que desear. Nos pusieron el vino, blanco, poco frío y aunque avisamos para la segunda botella estaba igual de caliente. Los platos salen sin orden y el ruido en el local impide mantener una conversación. Además, nos pusieron una mesa en la que las camareras solo tenían acceso a 2 comensales, los del extremo exterior, el resto fue autoservicio. Es una pena porque la cocina nos gustó pero probablemente no volveremos.
Opinión verificadaMotivo: amigos

Sorpresa inesperada

Opinión del 28 julio, 2018
  • General 4 / 5
  • Servicio 3 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 4 / 5
Los platos son bien ricos, que aun siendo interpretaciones de clásicos peruanos, respetan su esencia al 100%, tanto que es la primera vez que, tanto mi mujer (peruana) como yo que he vivido años en Lima, no hemos sentido ninguna diferencia o adaptación comiendo peruano fuera de Perú. Muy -gratamente- sorprendidos.
Opinión verificadaMotivo: amigos

Excelente atención y la comida inmejorable

Opinión del 22 julio, 2018
  • General 5 / 5
  • Servicio 4 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 4 / 5
Excelente atención y la comida inmejorable, como siempre, volveremos.
Opinión verificadaMotivo: familiar

Fabuloso todo

Opinión del 16 julio, 2018
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Estupenda comida, entorno, atención. Un 10 en todo. Destacar por su profesionalidad, corrección y amabilidad a Yemi.
Opinión verificadaMotivo: pareja

Excelente cena de cumpleaños

Opinión del 8 julio, 2018
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Todo perfecto, la comida tan buena como siempre
Opinión verificadaMotivo: amigos

En buena compañia

Opinión del 2 julio, 2018
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Un rato muy agradable en compañia de un amigo
Opinión verificadaMotivo: amigos

CARTA PISCOMAR

En PISCOMAR queremos que disfrutes… por eso siéntate, relájate y empieza a disfrutar… tu comida se va a preparar al momento tenlo por seguro… ah una  cosita aquí se come compartir…!!!!!

PA'COMENZAR


Ideal para esperar a los bravos

8,00 €
Ayara

Quinoa / Tomate / Queso / Plátano Maduro / Vinagreta

7,00 €
Palitos

Yuca / Tari / Tártara

7,00 €
Serranito

Choclo / Ají Amarillo / Queso

12,00 €
Patuleko

Arroz/ Pato / Tari / Sarsa Criolla

CEBICHES


Al instante, sale sale

16,00 €
Sabe Perú

Pescado / Leche de Tigre / Ají Amarillo

17,00 €
Tumbesino

Pescado / Chipirón / Pulpo / Langostinos / Leche de Tigre

 

17,00 €
Verdoso

Pescado / Chipirón / Pulpo / Langostinos / Leche de Tigre / Cilantro

16,00 €
Templadazo

Pescado / Chipirón / Leche de Tigre / Ají Amarillo

TIRADITOS


Cortados al momento

14,00 €
Fiesta

Pulpo / Aceite de Oliva / Salsa de Olivo / Lima

14,00 €
Apasionado

Pescado / Maracuyá / Mango Verde / Leche de Tigre

14,00 €
Rocoto

Pescado / Salsa de Rocoto / Aguacate

CAUSAS


De papa y su ají amarillo

9,00 €
Limeña

Papa / Ají Amarillo / Bonito / Salsa de Olivo / Lima

12,00 €
Bravazo

Langostino / Papa / Ají Amarillo / Aguacate

12,00 €
Golf

Langostino / Papa / Ají Amarillo / Pisco / Agridulce

PARRILLEROS


Calentitos

16,00 €
Braseado

Pulpo / Papa / Salsa Anticuchera / Tari

14,00 €
Marinero

Pescado / Salsa Anticuchera / Papa / Ají Amarillo

14,00 €
Pachamanquero

Sepia / Papa / Salsa Pachamanquera / Kapchi

DE CEBICHERÍA


Nuestra marca los mejores de fondo

16,00 €
Jalea Mixtura

Pescado / Mariscos / Tártara / Sarsa Criolla

16,00 €
Arroz con Mariscos

Arroz / Salsa Madre / Mariscos / Cerveza

CANTONES - PERUANO


La mayor influencia

16,00 €
Chaufa Mar

Arroz / Mariscos / Salsa Ostras

16,00 €
Lomo Salteado

Ternera / Cebolla / Tomate / Ají Amarillo

PERÚ ESTADO PURO


Lo mejor de lo mejor

16,00 €
Seco a la Norteña

Cordero / Pallares / Chicha de Jora

20,00 €
Tallarines Verdes

Gratinado / Albahaca / Lomo / Queso

20,00 €
Parrillada 5 Esquinas

Lomo Alto / Papa / Salsa Anticuchera / Espárragos

RACIONES ADICIONALES


3,00 €
Arroz blanco
3,00 €
Aperitivo
1,00 €
Pan

CARTA DE POSTRES PISCOMAR

POSTRES


6,00 €
Pie de Limón

Tradicional postre con mucha historia que nos da grandes sorpresas y no podría faltar en goloso merengue con miel de Oporto.

Decoración: fresa liofilizada - ralladura de lima - lágrima Oporto - rejilla de azúcar)

6,50 €
Chessecake de Lúcuma

Delicada pasta lúcuma con aromas a Perú, con tierra de oreo, dará mucho de qué hablar.

Decoración: crujiente de quinoa - hoja de hierba buena

6,00 €
MangoCho

Salsa de mango Kent fría, con un terrible bizcocho húmedo de cacao y tropezones de fresa, con crujiente de caramelo y polvo de cacao. Decoración: Con polvo de cacao negro hojas verde de hierbabuena

6,00 €
Puente de los suspiros

Dulce como un suspiro de una Limeña con toques a cítricos, con arena de turrón y miel de picarones con papel de canela.

Decoración: Miel de higos - crumble de harina de maca

CÓCTELES PISCOMAR

CÓCTELES


9,00 €
Tentación

Pisco / Naranja / Maracuyá / Fresa / Mango

LA ÚLTIMA Y NOS VAMOS


8,00 €
Cau - Cau

Pisco / Maracuyá / Lima / Hierbabuena

8,00 €
K Tal Mango

Pisco / Mango / Jarabe de Goma

5,00 €
Sanazo

Naranja / Piña / Ginger Ale

CARTA BAR PISCOMAR

REFRESCOS


2,50 €
Coca cola
2,50 €
Coca cola Zero
2,50 €
Sprite
2,50 €
Fanta naranja
2,50 €
Aquarius limón
2,50 €
Nestea
3,00 €
Chicha morada
3,50 €
Inka cola

AGUA


2,50 €
Agua con gas
2,50 €
Agua sin gas

CERVEZAS


2,80 €
Mahou 5 estrellas
2,50 €
Cerveza SIN
3,00 €
Cusqueña rubia
3,00 €
Cusqueña negra

VINOS ESPUMOSOS


24,00 €
Elyssia Pinot Noir (D.O. Cava)
15,00 €
Segura Viudas Brut Vintage (D.O. Cava)
15,00 €
Mía Moscato Rosado (D.O. Cava)

VINOS BLANCOS


2,70 €
Monólogo Verdejo (D.O. Rueda)

Copa

20,00 €
Intipalka Sauvignon Blanc (D.O ICA – Perú)
20,00 €
Valdubon Verdejo 100% (D.O. Rueda)
14,00 €
Vionta Albariño 100% (D.O. Rías Baixas)
14,00 €
Garbó Garnacha Blanca 100% (D.O. Rías Baixas)
18,00 €
Susana Sempre (V.Y. Mallorca)
18,00 €
You and Me (D.O. Rías Baixas)

VINOS TINTOS


2,70 €
Mantibre Crianza (D.O. Ca. Rioja)

Copa

20,00 €
Intipalka Tannat ( D.O ICA – Perú)
15,00 €
Orube Crianza (D.O. Ca. Rioja)
20,00 €
Valdubon Crianza (D.O. Ribera del Duero)
18,00 €
Nauta Monastrell 100€ (D.O. Alicante)
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