RESTAURANTE LACABÍA CHAMBERÍ

Restaurante, Cerveceria, Cafeteria, Taberna, Gastrobar

Alonso Cano, 84 Madrid

Negocio cerrado

Cerca de aquí

Cocina: Alta cocinaCaseraDe mercadoRacionesTradicional RenovadaDe temporadaMediterraneaEspañola | 2 Cartas

€€€€€€€ Precio medio 35 €

44 fotos en total

Restaurante Lacabía en Alonso Cano, cocina tradicional renovada. Respeto por el producto y las temporadas.

Latitud: 40° 26' 42,000" N Longitud: -3° 41' 49,704" O

Cerca de aquí

Servicios & facilidades

Ambiente: SelectoRománticoTranquiloDe modaEleganteCosmopolitaNegocios
Bueno para: DesayunosBrunchComidasCenasCelebraciones empresasCelebraciones particulares
Servicios: Se admiten reservasAbierto los DomingosAbierto hasta TardeMenu del diaMenu degustaciónMenús para gruposTapasMenú InfantilMedias RacionesServicio con camareros
Facilidades: ClimatizadoAcceso DiscapacitadosSalones PrivadosBarraLocal no fumadorAparcamiento Cercano
Bebidas: Bodega destacableLicores / espirituosos
Tipos de Pago: Ticket RestauranteCheque GourmetSe admiten tarjetasVisaMaster CardMaestroAmerican Express
Capacidad: 3 salas. Hasta 60 comensales.

Resumen de opiniones basado en 32 valoraciones

General 4,7/5

Comida 4,5/5

Servicio 4,8/5

Otros 4,6/5

Las opiniones marcadas con el sello de verificación provienen de reservas efectivas que el restaurante se obliga a publicar sin posibilidad de modificarlas

Buena comida y buen ambiente

Opinión del 14 diciembre, 2019 por CC

General 4 / 5
Servicio 4 / 5
Cocina 4 / 5
Local 5 / 5

Buena comida y buen ambiente a precio razonable.Muy buen servicio

Excelente producto

Opinión del 19 noviembre, 2019 por MLd

General 5 / 5
Servicio 5 / 5
Cocina 5 / 5
Local 5 / 5

Un nuevo sitio en Chamberí con una decoración magnífica y un estupendo ambiente. Los platos tradicionales están elaborados con productos de primera calidad, como la hamburguesa de vaca picada a cuchillo, jugosa y en su punto, o las albóndigas de corvina con patatas a la importancia. Muy recomendable.

Carta Lacabía Chamberí

Entrantes Fríos

24,50 €

Jamón Ibérico 100% Bellota

10,90 €

Queso Manchego y/o Idiazábal con membrillo y frutos secos

18,00 €

Anchoa del Cantábrico sobre tomate aliñado

10,50 €

Ensaladilla con mejillones y su espuma de escabeche

14,00 €

Tomate asado cremoso con ventresca de bonito

13,90 €

Burrata de búfala con vinagreta de setas y rúcula

12,00 €

Ensalada "lababía"

16,00 €

Tartar de gambas y hongos al ajillo

16,00 €

Tartar de atún con crema huancaína

13,50 €

Ajo blanco con tartar de granny smith y huevas de arenque

15,00 €

Crema fría de remolacha y tomate con burrata de búfala y sardina ahumada

Entrantes Calientes

10,00 €

Croquetas caseras Lacabía

12,90 €

Chipironcitos crujientes con cremoso de ocopa

12,50 €

Huevos rotos trufados con patata y boniato

12,00 €

Tempura de verduras y salsa romescu

9,00 €

Patata cristal con salsa brava

9,50 €

Oreja de cerdo ibérica a la madrileña

14,00 €

Callos a la madrileña

16,50 €

Zamburiñas al grill

19,00 €

Revuelto de erizo de mar

22,50 €

Sepia a la brasa con sobreasada ibérica y ali-oli de lima

Arroces

24,00 €

Arroz meloso con carabineros

(mínimo 2 personas)

19,00 €

Arroz negro con chipirones y ali-oli de kiwi

21,00 €

Arroz meloso con secreto ibérico y trigueros

Temporada del bonito en Lacabía

18,00 €

Bonito encebollado

18,00 €

Tacos de bonito con salsa de tomate casero

18,00 €

Tataki de bonito con vinagreta de plátano maduro

18,00 €

Tartar de bonito con huevas de arenque

Pescados

24,00 €

Lomo de rape asado al horno a la bilbaína

22,00 €

Albóndigas de corvina en salsa verde con patatas a la importancia

24,90 €

Pulpo a la brasa sobre crema de garbanzos y mojo verde

24,50 €

Tataki de atún, parmentier de patata y alga wakame

Carnes

24,00 €

Solomillo de res a la brasa

24,90 €

Steak Tartar de solomillo de res

48,00 €

Chuletón de vaca madurada (2 personas)

23,00 €

Canelón de rabo de buey al oporto sobre crema de patata

15,00 €

Hamburguesa Lacabía: 220 g de carne 100% vaca madurada

23,90 €

Presa ibérica en escabeche templado y crema de patata morada

24,00 €

Carrillera de ibérico al mole madrileño

Postres Caseros

7,00 €

Tarta de quesos Lacabía

7,00 €

Brownie, sopa de chocolate blanco y helado de maracuyá

7,00 €

Sorbete de mojito

7,00 €

Nuestro “lemon pie”

Tarta tres leches

7,00 €

Torrija caramelizada de naranja con helado de vainilla

10,90 €

Queso manchego y/o idiazábal con membrillo y frutos secos

Menús Lacabía Chamberí

A Mediodía

16,50 €

Menú de mercado semanal

Un menú que cambia semanalmente para ofrecer siempre opciones deliciosas y saludables.

A elegir un primero, un segundo y un postre o café. Disponible en comidas los días laborables (L-V) de 13:30 a 16:00. Menú no disponible en festivos

Disponible laborales (lunes a viernes) a mediodía

Incluye pan y una bebida.

*Menú no disponible en festivos

Menu no disponible

Los lunes, martes, miércoles, jueves & viernes.Desde las 20:30 hasta las 23:15.
Los sábado & domingo.

Primeros (a elegir):
- Gazpacho con su sacramento
- Ensalada de garbanzos y langostinos
- Raviolis de queso en salsa aurora
- Revuelto de gulas
- Ensalada griega
Segundos (a elegir):
- Secreto ibérico con cebolla caramelizada
- Buñuelos de bacalao y pimientos asados
- Lomo de salmón en salsa de naranja
- Risotto de hongos (sitake)
- Lomo de vaca madurada (+6€) 22,50 €
Postre (a elegir):
- Fruta de temporada
- Arroz con leche
- Bizcocho de naranja y chocolate
- Café

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RESTAURANTE LACABÍA CHAMBERÍ

Negocio cerrado

Servicios & facilidades

Resumen de opiniones basado en 32 valoraciones

Carta Lacabía Chamberí

Entrantes Fríos

Jamón Ibérico 100% Bellota

Queso Manchego y/o Idiazábal con membrillo y frutos secos

Anchoa del Cantábrico sobre tomate aliñado

Ensaladilla con mejillones y su espuma de escabeche

Tomate asado cremoso con ventresca de bonito

Burrata de búfala con vinagreta de setas y rúcula

Ensalada "lababía"

Tartar de gambas y hongos al ajillo

Tartar de atún con crema huancaína

Ajo blanco con tartar de granny smith y huevas de arenque

Crema fría de remolacha y tomate con burrata de búfala y sardina ahumada

Entrantes Calientes

Croquetas caseras Lacabía

Chipironcitos crujientes con cremoso de ocopa

Huevos rotos trufados con patata y boniato

Tempura de verduras y salsa romescu

Patata cristal con salsa brava

Oreja de cerdo ibérica a la madrileña

Callos a la madrileña

Zamburiñas al grill

Revuelto de erizo de mar

Sepia a la brasa con sobreasada ibérica y ali-oli de lima

Arroces

Arroz meloso con carabineros

Arroz negro con chipirones y ali-oli de kiwi

Arroz meloso con secreto ibérico y trigueros

Temporada del bonito en Lacabía

Bonito encebollado

Tacos de bonito con salsa de tomate casero

Tataki de bonito con vinagreta de plátano maduro

Tartar de bonito con huevas de arenque

Pescados

Lomo de rape asado al horno a la bilbaína

Albóndigas de corvina en salsa verde con patatas a la importancia

Pulpo a la brasa sobre crema de garbanzos y mojo verde

Tataki de atún, parmentier de patata y alga wakame

Carnes

Solomillo de res a la brasa

Steak Tartar de solomillo de res

Chuletón de vaca madurada (2 personas)

Canelón de rabo de buey al oporto sobre crema de patata

Hamburguesa Lacabía: 220 g de carne 100% vaca madurada

Presa ibérica en escabeche templado y crema de patata morada

Carrillera de ibérico al mole madrileño

Postres Caseros

Tarta de quesos Lacabía

Brownie, sopa de chocolate blanco y helado de maracuyá

Sorbete de mojito

Nuestro “lemon pie”

Tarta tres leches

Torrija caramelizada de naranja con helado de vainilla

Queso manchego y/o idiazábal con membrillo y frutos secos

Menús Lacabía Chamberí

A Mediodía

Menú de mercado semanal

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