TATEL MADRID

Restaurante
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€€€€€€€ Precio medio 50 €
Cocina: De mercadoTradicional RenovadaMediterraneaEspañola | Una Carta
Paseo de la Castellana 36 28046 Madrid.

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Latitud: 40° 25' 57,360" N Longitud: -3° 41' 16,152" O

+34 911 72 18 41

Descripción

Tatel Madrid, en el Paseo de la Castellana es el nuevo mega restaurante del Grupo Matutes, en el que figuran como socios algunos de los deportistas españoles más famosos: Nadal, Gasol, Rudy Fernández o el cantante Enrique Iglesias. Un gran local inspirado en los "speakeasy" o locales clandestinos surgidos durante la Ley Seca, cocina tradicional española (el responsable es Nino Redruello) y el tirón de los socios son los argumentos que ofrece este nuevo restaurante madrileño.

Horarios de apertura

  • lunes: 12:30 - 00:00 h.
  • martes: 13:00 - 00:00 h.
  • miércoles: 13:00 - 00:00 h.
  • jueves: 13:00 - 00:00 h.
  • viernes: 13:00 - 00:00 h.
  • Hoy sábado: 13:00 - 00:00 h.
  • domingo: 13:00 - 00:00 h.

Especialidades

Boqueroncitos al ajillo hechos al revés, tortilla velazqueña, Ravioli meloso de pichón y foie

  • Ambiente: InformalDe modaCosmopolitaNegocios
  • Bueno para: ComidasCenas
  • Servicios: Se admiten reservasAbierto los DomingosMenu degustaciónMenús para gruposServicio con camareros
  • Facilidades: ClimatizadoAcceso DiscapacitadosSalones PrivadosBarraTerrazaAparcacoches
  • Bebidas: Bodega destacableLicores / espirituososCocktails
  • Tipos de Pago: Se admiten tarjetas

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Resumen de valoraciones basado en 3 opiniones

General 2,3/5
Cocina 2,3/5
Servicio 2,3/5
Instalaciones 2,3/5

Pescado ruin, entrantes no buenas. Caro!!!

Opinión del 22 noviembre, 2016
  • General 1 / 5
  • Servicio 1 / 5
  • Cocina 1 / 5
  • Local 1 / 5
Restaurante debil, a pesar de ser un conocido restaurante, la comida es lamentable. Mal servicio de mesa , buen ambiente, pero debido a la mala calidad de los platos, que era una cena decepcionante

Impresionante

Opinión del 30 octubre, 2016
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
26-10

CRONICA DE UN HAMBRIENTA Y DESESPERADA FUTURA COMENSAL DE UN RESTAURANTE DE MODA.

Opinión del 19 septiembre, 2016
  • General 1 / 5
  • Servicio 1 / 5
  • Cocina 1 / 5
  • Local 1 / 5
Mi marido y yo salimos casi todos los fines de semana a cenar desde antes de casarnos, y este año vamos ya por el 20 aniversario, así que os podéis imaginar la cantidad de restaurantes por los que hemos pasado, y es la primera vez que me marcho de uno sin cenar, en concreto TATEL. •#TatelMadrid @tatelrestaurants #norecomendable Mi marido quiso darme una sorpresa y reservó en TATEL, restaurante que sabía que me apetecía conocer, para cenar este sábado. Solo había hueco para las 23:15 y como en mi casa me han educado muy bien a las 23:10 estábamos en la puerta. Una amable señorita, porque eso hay que reconocérselo, todas ellas son muy amables, nos indicó que en breve nuestra mesa estaría disponible y que esperásemos mientras tanto en la barra, tomando algo. Y allí nos dirigimos preguntándonos porque le estaría gritando cual hiena una futura comensal .... Pedimos un tinto de verano, por aquello que todavía no se ha acabado la temporada, y empezamos la espera. Al principio todo iba bien pero cada vez se agolpaba más gente en la barra empezando a hacer un poco incómoda la situación. ¿Cómo crees que van a dar con nosotros cuando nuestra mesa esté libre? A lo mejor pasa un botones con el nombre como en los hoteles de cinco estrellas ?. No era un botones, era una amable señorita que se iba acercando a los grupos afortunados y se los llevaba hacia el paraíso de las mesas. Qué raro que ya van tres parejas que llegaron después que nosotros y ya se han ido a cenar. Como ya son las 23:45, y hemos dejado un considerado margen de espera, voy a preguntar. Y educadamente le pregunté qué cuanto quedaba para nuestra mesa ya que habíamos visto como pasaba gente que había llegado más tarde. La siguiente es la suya: fue la amable respuesta. Y de vuelta a la barra con el culín del tinto de verano ya aguado pero eso sí, muy entretenidos viendo a un grupo rellenando la hoja de reclamaciones y a unos cuantos detrás, no sé si jaleando o haciendo cola para esperar su turno (también hay que esperar para este menester en este restaurante de moda). Las 00:00, y como Cenicienta, después de ver pasar por delante nuestro, de nuevo, a dos parejas más, decidimos irnos a casa. Sorpresa!! Cuando se lo decimos a la de la entrada, y ano tan educadamente pero sin llegar a los niveles de hiena que habíamos visto en otros comensales, misteriosamente nuestra mesa ya está preparada ... pero la magia se había acabado y nuestra carroza ya se había convertido en calabaza así que nos fuimos a casa. No acabo de entender porque TATEL está de moda, la atención fue nefasta, el tinto de verano con el que deleitamos nuestra espera amontonados en la barra junto con otros 100 incautos no estaba nada bueno y la comida que pasaba por delante de nuestras narices y que acababa en las mesas del alrededor nuestro (pobre el que le toque una de estas mesas porque tendrá encima a todos los que esperan para el siguiente turno) no tenía muy buen aspecto: la carne reseca y las patatas fritas crudas. He trabajado como Directora de RRHH en una conocida empresa de hostelería y el mantra que no nos cansábamos de transmitir a nuestros empleados en los cursos de formación en: el CLIENTE es lo primero. ¿Qué ha pasado desde entonces? ¿Por qué nos encontramos con restaurantes que maltratan a su cliente y además están llenos? ¿Os ha pasado alguna vez algo similar?

Carta Restaurante Tatel

La carta del restaurante Tatel Madrid está diseñada por Nino Redruello, director gastronómico junto a Patxi Zumárraga

Entrantes


25,00 €
Jamón ibérico de bellota gran reserva Joselito
21,00 €
Anchoas de Santoña en Salazón
11,00 €
Croquetas de leche fresca
15,00 €
Calamares de anzuelo a la andaluza
13,00 €
Boqueroncitos al ajillo hechos al revés
15,00 €
Pulpo a la brasa con patatas y mojo rojo
14,00 €
Nuestro pez ahumado en casa con asadillo manchego
15,00 €
Ensalada de tomate raf y bonito en salazón
15,00 €
Ensalada de lechuga fresca y codorniz en escabeche
15,00 €
Ensaladilla rusa de cigalas
15,00 €
Huevos rotos con patata gallega y jamón de Joselito
12,00 €
Tortilla Velzqueña (nuestra española clásica)
17,00 €
Tortilla trufada
14,00 €
Chanquetes con huevos fritos
10,00 €
Salmorejo Cordobés
10,00 €
Lentejas estofadas con codillo de Ibérico
13,00 €
Callos a la madrileña

Arroces y Pastas


19,00 €
Arroz seco y limpio de mar

Para 2 personas, precio por persona

18,00 €
Arroz ahumado de ibérico y setas

Para 2 personas, precio por persona

18,00 €
Fideuá negra con berberechos

Para 2 personas, precio por persona

19,00 €
Ravioli meloso de pichón y foie
16,00 €
Macarrón gordo a la trufa gratinado

Pescados


26,00 €
Lubina Confitada muy despacio en A.O. Virgen Extra
28,00 €
Lenguado Parrilla con emulsión de su cabeza
19,00 €
Chipirón a la parrilla y luego encebollado
28,00 €
Bacalao negro gratinado al horno
25,00 €
Atún rojo de almadraba a la plancha
23,00 €
Tartar de atún rojo
26,00 €
Rape de tripa negra a la parrilla
24,00 €
Merluza del Puerto de Burela rebozada

Carnes


24,00 €
Chuletillas de lechal muy fritas
25,00 €
Entrecot nacional a la parrilla y fileteado
26,00 €
Solomillo nacional a la parrilla
25,00 €
Cabecero de lomo a la parrilla

Para dos personas, precio por persona

24,00 €
Steak tartar de solomillo
21,00 €
Carrilleras de ternera glaseadas
21,00 €
Milanesa de ternera “SAN ROMAN” con huevo y trufa
22,00 €
Secreto de Ibérico a la parrilla
23,00 €
Pechuguita de Pata Barberie hojaldrada

Postres


7,00 €
Flan de queso Brie
7,00 €
Pastel cremoso de turrón
7,00 €
Yogurt de la sierra de Madrid con fresas y bizcocho
7,00 €
Tarta TATEL de manzana
7,00 €
Torrija con helado de corteza de cítricos
7,00 €
Arroz con leche como se hace en Asturias
7,00 €
Tabla de quesos españoles
7,00 €
Natillas con merengue y galleta “Vara”
7,00 €
Mousse de chocolate con maíz
7,00 €
Mango asado y helado de leche fresca
6,00 €
Sorbetes y helados

Tartas


5,00 €
Tarta de zanahoria
5,00 €
Tarta de buñuelos de crema
5,00 €
Tarta brutal de chocolate
5,00 €
Tarta de milhojas de fresa
5,00 €
Tarta de limón y merengue
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