TECKEL
Teckel se presenta en Madrid, en la Avenida de Concha Espina 55, para que los amantes de la gastronomía disfruten de una cocina espectacular y de un ambiente inspirado en el Londres de los años 20.
La carta del restaurante Teckel la firma César Galán, con una propuesta que él mismo define como "un conjunto de sabores tradicionales, de recetas de toda la vida, en formatos de mercado, que permiten apreciar el producto en el plato, presentado de una manera muy personal".
Latitud: 40° 27' 6,480" N Longitud: -3° 40' 49,548" O
Servicios & facilidades
- Ambiente: EleganteCosmopolita
- Bueno para: ComidasCenas
- Servicios: Se admiten reservasAbierto los DomingosAbierto hasta TardeServicio con camareros
- Facilidades: Climatizado
- Tipos de Pago: Se admiten tarjetas
Especialidades
Hamburguesas de carne de buey. Fondue de queso, patata, setas, cebolla crujiente y puntilla de huevo. Tiramisú.Cocina
Horario de apertura
- lunes: 13:00 - 00:00 h.
- Hoy martes: 13:00 - 00:00 h.
- miércoles: 13:00 - 00:00 h.
- jueves: 13:00 - 02:00 h.
- viernes: 13:00 - 02:00 h.
- sábado: 13:00 - 02:00 h.
- domingo: 13:00 - 00:00 h.
Servicio lento y descuidado, comida muy buena
Carta de Teckel
Pan y aperitivo 1,5 €
Entrantes
Croquetas de gamba roja al curry
Croquetas de sobrasada y piña
Ensaladilla de mar de la abuela Piedad
Milanesas de ciervo con salsa tártara
Flamenquines de calabaza, queso y pollo
Tortilla de patatas "Teck-el"
Fondue de queso
Con patata, setas, cebolla crujiente y puntilla de huevo
Sushi de marisco con su reducción
10 piezas. Pregunta al camarero por el marisco del día
Jamón ibérico y pan con tomate
Pan con tomate
Ensaladas y verdes
Ensalada César
Salmorejo cordobés tradicional
Ensalada de tomate y cebolla
Ensalada de espinacas, manzana, foie y quinoa
Arroces y pastas
Risotto de perdiz y setas sitake
Lasaña de chipirones en su tinta
Focaccia de pisto de berenjena y huevo con puntilla
Coca de jamón ibérico y huevo frito
Noodles thai-dición por uno de Madrid
Arroz verde con gambones rojos
Pescados
Cuarto y mitad de lomo de atún marinado
Con guacamole y chile habanero
Hamburguesa de salmón
Lomo de bonito vuelta y vuelta con cous cous, tomate y albahaca
Mejillones belgas con patatas fritas
Las coquinas de Belén
Ceviche de peces nobles con mango
Pulpo con puré de batata y patata con pimentón de la Vera
Carnes
Pluma ibérica de la pek-inesa
Albóndigas gravi con arroz salvaje
Hamburguesa El Capricho
El restaurante El Capricho (León) nos proveé de la que según la revista Time y The Guardian es la mejor carne que se puede probar en el mundo
Hamburguesa Teck-el
Picaña de ternera
Bocadillo de costillas
Steak Tartar al gusto
Solomillo Strogonoff con arroz
Solomillo baja temperatura al horno con puré de patata trufado
Tartar de rabo de toro y lombarda con patata chip
Pollo gramasala
Postres
Croquetas de natillas, crema catalana y nutella
Postre Teck-el "by MJ"
Un Euro de este postre se destina a la Fundación Aladina para colaborar con la lucha contra el cáncer infantil
Tarta de galleta y coco
Tarta de cerveza negra
Tiramisú de la Nonna Nella
Tarta de chocolate blanco y fresas
Tarta de la abuela Josefina
Tarta de Maracuyá
Pasión por el chocolate
Helados
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