TERRA MUNDI

Restaurante

Calle Lope de Vega, 32 Madrid

+34 914 29 52 80

Como llegar

Cerca de aquí

1 valoración

Cocina: De mercadoGallega | 2 Cartas

€€€€€€ Precio medio 25 €

Latitud: 40° 24' 48,960" N Longitud: -3° 41' 46,212" O

Cerca de aquí

Servicios & facilidades

Ambiente: Cosmopolita
Bueno para: ComidasCenas
Servicios: Se admiten reservasFacilidades NiñosAbierto los DomingosAbierto hasta TardeMenu del diaTapasServicio con camarerosPara llevar
Facilidades: ClimatizadoAcceso DiscapacitadosBarraZona de FumadoresAparcamiento Cercano
Tipos de Pago: Ticket RestauranteCheque GourmetRestaurant Pass (Sodexho)Se admiten tarjetasVisaMaster Card
Capacidad: Una sala. 25 mesas. Hasta 85 comensales.

Especialidades

Cocina de recuperación historica. Recetario del siglo XVIII y XIX, recuperamos recetas antiguas y las presentamos en clave contemporanea.

Solidary Ad, más información

Horario de apertura

Cerramos lunes noche

UN LUGAR IMPRESCINDIBLE EN EL CENTRO

Opinión del 20 octubre, 2012 por Pilar

General 5 / 5
Servicio 5 / 5
Cocina 5 / 5
Local 5 / 5

Hemos ido en familia varias veces, y la verdad es que nos sorprende día a día. Un menú excelente y tapas muy variadas y de gran calidad. Lo dicho un sitio para tener en cuenta a cien metros del prado.

Carta 1

Todos los platos tienen la posibilidad de compartir

NUESTRAS ENSALADAS DE MAR Y TIERRA

13,50 €

Ensalada de berberechos de Carril al ajillo

9,90 €

Ensalada de aguacate con langostinos a la plancha

ensalada fria y caliente de langostinos con aguacates de temporada

8,80 €

Ensalada de queso de Arzúa frito

Con reducción de vinagre balsámico

11,50 €

Ensalada de Atún mechado con cerezas y asado de pimientos

11,50 €

Ensalada de ventresca con pimientos asados

10,50 €

Ensalada de Rucula con escabeches caseros y pan de pueblo

13,50 €

Timbal de pulpo con berberechos de Carril al ajillo.

Timbal de pulpo y berberechos

10,90 €

Tartar de aguacates con langostinos, soja y viangreta de aceitunas

Tartar de aguacate

8,50 €

Parrillada de verduras de temporada a la sal gorda

9,50 €

Chipirones frescos de la ria a la parrilla con ali-oli

LA COSA VA DE HUEVOS .....

4,80 €

Revuelto de grelos de Negreira con chorizos caseros

9,50 €

Revuelto de caviar de erizos y algas de Finisterre.

9,50 €

Patatas a lo pobre y a lo rico

huevos rotos con pimientos y cebolla pochada, chorizo de matanza casera, y por encima lonchas de jamón serrano

6,60 €

Tortilla con huevos de corral y zorza de la abuela

7,90 €

Huevos fritos de corral con patatas, zorza y pimientos del Padrón

6,50 €

Chorizos caseros al albariño con patatas cocidas

5,90 €

Pimientos del Padrón

¡¡¡QUÉ EMPANADA!!!

8,40 €

Surtido de empanadas caseras

Seis trozos de distintos rellenos, elaboradas en nuestro obrador diariamente.

CALDO CON GUSTO DE PUEBLO

5,50 €

Caldo gallego con matanza de San Martín

PESCADOS Y MARISCOS DE NUESTRA RIA .....

11,90 €

Lubina a la plancha con aceite de ajo tostado

Lubina fresca a la plancha aromatizada con aceite de ajo.

12,90 €

Brocheta de rape y langostinos con salsa de ostras.

Sobre una cama de verduritas pochadas de temporada, dos brochetas de rape y langostinos a la brasa.

11,80 €

Vieiras en su concha con compota de cebolla y jamón.

dos unidades por ración

11,90 €

Lomo de bacalao al pil-pil gallego con su piperrada

12,90 €

Pulpo a la brasa con sus cachelos y ajada tradicional

11,90 €

Pulpo al estilo de

CARNES RICAS Y SABROSAS

12,30 €

Carrilleras de Buey al vino de Amandi

7,50 €

Pechuga de pollo de corral a la plancha con patatas

12,70 €

Paletilla deshuesada de cabrito de Orense al horno tradicional

9,50 €

Churrasco de costilla deshuesada con patatas a la salsa barbacoa

costillas asadas sin hueso

15,90 €

Solomillo de ternera al vino mencia con patatas y pimientos

9,50 €

Codillo de Lalin a la gallega

9,50 €

Lacón con grelos y chorizos del pais

8,50 €

Zorza con adobo casero y patatas nuestras

Adobo de carne de matanza frita

Ummmm ... QUÉ BUENO!!!

4,50 €

Castañas de Orense avainilladas con chocolate

3,50 €

Sorbete liquido de limón con cava

3,50 €

Tarta de queso cremoso de casa

una tarta casera con la mejor pasta de queso fresco gallego

5,20 €

Tarta de manzana con helado de vainilla y salsa toffe

Se recomienda pedir al tiempo de la comida, por tardar sobre 15 min. de Horno, es una tarta individual que se realiza en el momento.

4,50 €

Torrija de pan de nueces caramelizado con helado de miel

4,50 €

Trufas de higos con chocolate y sopa de yogourt natural

5,20 €

Filloas con mus de queso y membrillo

4,80 €

Filloas con nata y chocolate

5,20 €

Pastel tibio de chocolate suizo fluido con helado de menta fresca

4,50 €

Flan de queso de Tetilla fresca

Flan de queso

4,50 €

Chocolate con pastel de queso y pan

calsico pan con chocolate

5,20 €

Esponjoso de almendras con helado de aguardiente de hierbas

modernización de la tarta de Santiago con orujo

Menús

Menú del día

10,00 €

NUESTRA COCINA DE MERCADO DIARIA

MENÚ DE HOY:

PRIMEROS) *Ensalada de ibérico en escabeche suave.. *Arroz a la cubana. *Cazuelita de brocoli de temporada con gambas al graten. *Caldo gallego de la casa. {SEGUNDOS

*Bonito del norte a la plancha con mojo de ajo,perejil y almendras.

*Rollito de ternera gallega relleno de beicon y jamón serrano.

*Chuletillas de cochinillo de Segovia horneada al limón.

*Codillo de Lalín a la gallega.

* POSTRES .....a elejir 1 de 4 postres: fruta de temporada, tarta de chocolate de la abuela, tarta de almendra de Santiago.

Bebidas; vino Ribeira Sacra de la casa o caña Estrella de Galicia o agua mineral Sousas y Postre incluidos.*

Horario de pedido, de 11 a 14,00 horas para el menú de hoy. y de 20 a 24 pm para el menú del día siguiente.

*MENÚ A CASA no incluye bebida, ni café

Menú Degustación

31,00 €

MENU nº 2 reservas

(PRIMEROS PICADAS PARA COMPARTIR)

una ración cada cuatro comensales

*Ensalada de espinacas frescas con nueces, crujiente de beicon y suave alioli

* Surtido de empanadas caseras( seis rellenos distintos).

* Patatas a lo rico y a lo pobre. (huevos rotos con cebolla,pimientos,chorizo y jamón serrano).

*Croquetas caseras de cocido gallego

(SEGUNDOS INDIVIDUALES A ELEGIR)

*Codillo de Lalín con grelos o Brocheta de rape y langostinos.

POSTRES

* Filloa rellena de mus de queso de tetilla con membrillo o Sorbete de piña natural con ron.

Pan ,Agua mineral o vino tinto, rosado o blanco de la ribeira Sacra " Mar de Rande " y cafe 100% de Colombia, incluidos.

P.V.P. 31,00 EUROS IVA INCLUIDO

en reserva se adelantará el 25% de la factura tot

Disponible para 6 comensales.

37,00 €

MENU nº 3 solo reservas

(PRIMEROS PICADAS PARA COMPARTIR)

Una ración por cada cuatro comensales

* Chipirones frescos de la ría a la plancha con alioli.

* Croquetas caseras de cocido gallego ( 6 unidades ).

* Pimientos de Padrón.

* Pulpo al estilo de la feira de Carballino.

* Ensalada de queso frito de Arzúa con vinagreta balsámica.

(SEGUNDO INDIVIDUAL A ELEGIR)

* Solomillo de buey gallego a la pancha fileteado con sus patatas y pimientos de Padrón .( salsa pimienta negra ó de queso de tetilla)

* Lomo de bacalao al pil.pil gallego co su piperrada.

(POSTRE)

* Sorbete de limón al cava ó piña natural al aroma de ron ó Pastel de chocolate fluído con helado casero de menta fresca.

Pan, agua, vino albariño Liñas de Vides o Ribera del Duero Viña Vilano y Café 100% Colombia. incluidos

P.V.P. 37 € iva incluido

en reserva se adelantará el 25% de la factura tot

Disponible para 6 comensales.

27,00 €

MENU nº1solo reservas

(MENÚ Nº 1)

(TODO PICADAS AL MEDIO UNA RACION CADA CUATRO COMENSALES)

* Ensalada de queso de tetilla (Arzúa) frito con reducción de vinagre balsámico

* Chorizo casero gallego al vino de albariño.

* Zorza (picadillo gallego) con adobo casero y patatas nuestras.

* Pimientos de Padrón.

* Patatas a l pobre y a lo rico (huevos rotos con cebolla, pimientos chorizos y jamón).

* Pulpo al esilo (feira de Carballino)

(POSTRES)

* Sorbete de limón o Tarta de queso cremoso de la casa.

pan, agua mineral, vino de la casa Mar de Rande (Ribeira Sacra) blanco, tinto ó rosado y café 100% Colombia.

P.V.P. 27 € iva incluido

en reserva se adelantará el 25% de la factura tot

Disponible para 8 comensales.

Precios con impuestos NO incluidos.

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