El Atelier D’Enrich, Víctor se reinventa
De la determinación absoluta de Víctor Enrich por triunfar en el negocio de la restauración ya no puede caber duda alguna. Una determinación que llevó al personaje, hasta entonces completamente ajeno al sector hostelero, a abrir su Enrich a finales de 2005, ofertando una cocina Leer más »
Las Estrellas de 2010
Este año había una “interés” superior al habitual por conocer los agraciados con las Leer más »
Una gran pasta en Kasanova
Italianos hay muchos en la ciudad,pero nos encontramos ante un gran restaurante dedicado a la cocina italiana.Es especial tanto desde el punto de vista gastronómico que tiene gran variedad de pastas y salsas, como desde el punto de vista del secto de espirituosos.
Desde el punto de vista gastronómico se pueden realzar las sugerencias que con entusiasmo ofrece Guillermo, como son la burrata de Puglia que viene acompañada de una salsa picante, la auténtica focaccia italiana, los linguini fritti di mare o los raviolis rellenos de boletus con salsa de trufa, en fin esto es un ejemplo de los que nos ofrecen en este local italiano donde no hay que olvidar sus pizzas realizadas con una fina masa crujiente.
En su carta de vinos y licores uno puede perderse ya que dudo que haya muchos restaurantes en la capital que cuente con semejante carta tanto por su extensión como con el conocimiento y detalle con las que se elaboran ante el cliente.
Queda todo dicho , solamente queda pendiente acercarse para probarlo.
Ideal para una cena especial
Ideal para una cena especial, íntimo, elegante-chic y agradable en trato. Comida fantástica.
Otra casa de comidas
Casa María, restaurante taberna en plena Plaza Mayor, es un remedo de Leer más »