ASIA ASAKO
Negocio cerrado
Asia Asako abre sus puertas en el Barrio de Chamberí de Madrid. Un restaurante asiático de cocina fusión, que combina recetas japonesas y vietnamitas. Dispone de menú diario y degustación.
Latitud: 40° 25' 51,240" N Longitud: -3° 41' 48,300" O
Servicios & facilidades
- Ambiente: Temático
- Bueno para: ComidasCenas
- Servicios: Se admiten reservasMenu del diaMenu degustaciónServicio con camareros
- Facilidades: Climatizado
- Tipos de Pago: Se admiten tarjetasVisaMaster Card
Especialidades
Arroz Mil Delicias. Cocido japonés. Tofu frito. Rollitos vietnamitas. Tartar de pez mantequilla.
Resumen de opiniones basado en 2 valoraciones
Invasion oriental
Buen menú diario
Carta Asia Asako
Vegetarianos
Tofu Frito
Con base de bok choi
Verduras Asiako
Berenjenas al Wok
Con crema de calabaza, yema de huevo y salsa de aguacate y mahonesa
Pepito de Verdura
Pollo y Cerdo
Brocheta (2 uds)
Marinado en soja de verduras y jalapeños con nabo al vapor y peras
Pato Asado
Pato asado, pan frito, pimientos, cilantro y cacahuetes
Paraiso de Panceta
Panceta asada con brotes de bambu, cebolleta, berenjena salteada con una salsa de zanahoria, limon, tajin menta, chile dulce, salsa de pescado y ajo en vinagre chino
Cocido Japones
Costillas cocidas con berza, boniato, kombu, salsa de soja y picante
Ensalada de Ternera
Pescado y Marisco
Chirashi Mix
Con pez mantequilla, salmon, jengibre encurtido y brotes de soja
Tartar de Salmon
Gambas Secas, cebollino, pimienta Sichuan, soja, papaya verde, cilantro y chile
Mejillones Picantones
Con chile verde, sesamo, cacahuete y daikon
Albondiguillas de Calamar
Con panceta y nabo
Tartar de Pez Mantequilla
Pez Mantequilla marinado en ajo, cilantro, sriracha y soja
Arroces y Fideos
Arroz Marinado
Arroz japones con verduras crudas y marinado en pimienta y cebolleta quemada con panceta cocida. Salsa de soja y picante
Arroz Mil Delicias
Con carne picada, piña, pimienta, tartar de gambas, tocino de cerdo en carpaccio, soja y cebollino frito
Pato Afideado
Fideos marinados con verduras y pato asaso con una salsa de cacahuete, picante, ajo, cebolla y soja
Sinfonia de Udon
Con salsa teriyaki, mostaza amarilla, soja japonesa, gambas y soja de verduras
Especialidades de la Casa
Nemito
Obleada de arroz relleno de picada de cerdo, curry, boniato y alga nori con una salsa de menta, wasabi y mahonesa
MakiMonster
Maki frito en tempura con chanquete chino, relleno de wasabi fresco, sesame kimchi, cebolleta quemada y salmon
Ramen "Los 3 cerditos"
Carne de cerdo estofado con brotes de soja, bambu y pepino marinado
Phi, Pha, Pho Verduras
Con verduras, setas y menta
Phi, Pha, Pho con carne
Dim Sum Gustazo
Xiao long bao y sun fan jiau
Crab y Mas Crab
Cangrejo con fideos de arroz
Gyozas caseras
Rellenas de daykon, seta shimeji y carne de cerdo