EL ALIÑO

Restaurante
Calle Rafael Calvo, 40 Madrid

Negocio cerrado

Cerca de aquí
Cocina: A la brasaCreativaTradicionalMediterraneaEspañola | 3 Cartas
€€€€€€ Precio medio 25 €
7 fotos en total

El Aliño es un restaurante con un ambiente acogedor y tradicional que se ubica en el distrito madrileño de Chamberí. Este restaurante de cocina tradicional pero, a la vez creativa, destaca por la gran variedad de platos que ofrece, especialmente las carnes al horno.

Latitud: 40° 26' 2,760" N Longitud: -3° 41' 27,708" O

Cerca de aquí

Servicios & facilidades

  • Ambiente: Familiar
  • Bueno para: ComidasCenas
  • Servicios: Se admiten reservasTapasServicio con camarerosPara llevarPedido a Domicilio
  • Facilidades: ClimatizadoAcceso DiscapacitadosSalones PrivadosTerrazaZona de FumadoresAparcamiento Cercano
  • Bebidas: Bodega destacableLicores / espirituososCocktails
  • Tipos de Pago: Se admiten tarjetasVisaMaster Card
  • Capacidad: Una sala.

Especialidades

Chipirones a la parrilla con patitas al pesto.Paté de faisán. Albóndigas de merluza y sepia en salsa verde. Lomo de bacalao al horno con salsa romesco. Leche frita a la canela.

Resumen de opiniones basado en 198 valoraciones

General 4,4/5
Comida 4,4/5
Servicio 4,6/5
Otros 4,4/5
Las opiniones marcadas con el sello de verificación provienen de reservas efectivas que el restaurante se obliga a publicar sin posibilidad de modificarlas
EL ALIÑOA la brasaCreativaTradicionalMediterraneaEspañola+34 913 10 00 74Calle Rafael Calvo, 40. 28010 Madrid

Comida de calidad y calidad excelente

Opinión del 12 febrero, 2024 por MGM
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
El lugar es muy agradable, la atención es excelente y la comida muy buena ya un precio ajustado.
Opinión verificadaMotivo: familiar
EL ALIÑOA la brasaCreativaTradicionalMediterraneaEspañola+34 913 10 00 74Calle Rafael Calvo, 40. 28010 Madrid

Casi perfecto

Opinión del 12 febrero, 2024 por FG
  • General 4 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 3 / 5
  • Local 5 / 5
Me gusta el local y la atención. Algunos platos son mejorables, las croquetas con demasiado aceite, mal fritas, la tarta de queso marrón no sabe a queso. El resto perfecto.
Opinión verificadaMotivo: familiar
EL ALIÑOA la brasaCreativaTradicionalMediterraneaEspañola+34 913 10 00 74Calle Rafael Calvo, 40. 28010 Madrid

Cena

Opinión del 9 febrero, 2024 por Marcos
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Muy buen servicio y muy buena comida
Opinión verificadaMotivo: pareja
EL ALIÑOA la brasaCreativaTradicionalMediterraneaEspañola+34 913 10 00 74Calle Rafael Calvo, 40. 28010 Madrid

Como siempre excepcional

Opinión del 7 febrero, 2024 por JMD
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Excepcional
Opinión verificadaMotivo: amigos
EL ALIÑOA la brasaCreativaTradicionalMediterraneaEspañola+34 913 10 00 74Calle Rafael Calvo, 40. 28010 Madrid

Muy buena

Opinión del 31 enero, 2024 por CGD
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 3 / 5
Los platos muy bien presentados y la comida exquisita. El personal muy atento
Opinión verificadaMotivo: amigos
EL ALIÑOA la brasaCreativaTradicionalMediterraneaEspañola+34 913 10 00 74Calle Rafael Calvo, 40. 28010 Madrid

Cinco sobre diez

Opinión del 31 enero, 2024 por Enrique
  • General 3 / 5
  • Servicio 3 / 5
  • Cocina 3 / 5
  • Local 3 / 5
Mala relación calidad/precio. Mucho ruido
Opinión verificadaMotivo: negocios
EL ALIÑOA la brasaCreativaTradicionalMediterraneaEspañola+34 913 10 00 74Calle Rafael Calvo, 40. 28010 Madrid

Agradable y reconfortante

Opinión del 31 enero, 2024 por Ignacio
  • General 4 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 4 / 5
  • Local 4 / 5
Nos atendieron muy bien. Comimos bien. Y pagamos un precio razonable
Opinión verificadaMotivo: amigos
EL ALIÑOA la brasaCreativaTradicionalMediterraneaEspañola+34 913 10 00 74Calle Rafael Calvo, 40. 28010 Madrid

excelente cena

Opinión del 26 enero, 2024 por rgp
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 4 / 5
una muy buena cena en familia. pedimos rabo de toro y rodaballo y los 2 platos eran ricos. muy buena atencion
Opinión verificadaMotivo: familiar
EL ALIÑOA la brasaCreativaTradicionalMediterraneaEspañola+34 913 10 00 74Calle Rafael Calvo, 40. 28010 Madrid

Agradable

Opinión del 21 enero, 2024 por Aitziber
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Excepcional
Opinión verificadaMotivo: amigos
EL ALIÑOA la brasaCreativaTradicionalMediterraneaEspañola+34 913 10 00 74Calle Rafael Calvo, 40. 28010 Madrid

Comida de trabajo

Opinión del 18 enero, 2024 por FV
  • General 3 / 5
  • Servicio 2 / 5
  • Cocina 3 / 5
  • Local 4 / 5
Tardamos dos horas y media en comer. Muy muy lento el servicio. No salí. contento debido a las espera 40 minutos entre el primer y segundo plato
Opinión verificadaMotivo: negocios

Carta El Aliño

Todos nuestros productos son elaborados por nuestros profesionales.

Pan y Aliño 1,90 €

Para Compartir

24,95 €
Jamón Ibérico (de bellota)
16,40 €
Chipirones (frescos) a la plancha con ali-oli de ajo negro
13,50 €
Buñuelos de morcilla con miel de caña
13,20 €
Ensaladilla con huevo de codorniz como en Málaga
13,50 €
Flores de alcachofa con Romescu
11,50 €
Croquetas caseras con jamón

Entrantes

13,20 €
Ensalada de bacalao confitado y aliño de olivas
14,50 €
Ensalada de lechuga viva con tomate Ecológico y ventresca de atún
18,90 €
Steak Tartar de Angus Macerado
13,95 €
Parrillada de Verduras con lascas de Parmesano

Arroces

18,80 €
Arroz caldoso con Sepia y Carabineros

Mínimo 2 personas. Precio por persona.

17,30 €
Arroz con Rabo de Toro, al estilo El Aliño

Mínimo 2 personas. Precio por persona.

Pescados

Carnes

22,95 €
Solomillo de Vaca Vieja a la parrilla
24,50 €
Paletilla de Cordero Lechal asada al Horno
21,95 €
Cochinillo al horno deshuesado con salsa de cítricos
23,50 €
Rabo estofado (al estilo El Aliño)

Sugerencias del Chef

32,00 €
Carne empoderada

Para dos personas

14,50 €
Pizza de rabo de toro con rúcula
17,30 €
Tacos de Solomillo del Carnicero con Ajo y pimientos
21,95 €
Lomo alto de Angus con Chimichurri y Patatas (300 grs.)
  • Tamaño Ración:
    • 500 Gramos 46,50 €
22,50 €
Solomillos de carnicero con salsa de 5 pimientas (para 2 pax)

Precio por persona

Postres

6,40 €
Tarta de chocolate negro
6,50 €
Flan de mango y maracuyá
6,40 €
Tarta de Queso Casera Cremosa
3,90 €
Crema de Yogourt al Limón con Virutas de Chocolate
4,60 €
Sorbetes y helados

Menús El Aliño

Menús Especiales

20,90 €
Menú Especial Mediodía y Noche

PRIMEROS

Judión con Almejas .

Ensalada Mediterránea con Salmón.

Lasagna de pollo y verduritas.

Berenjena rebozada con salsa

Romescu de verduras asadas.

Tortilla de Patatas con Callos.

Risotto cremoso (risoni) con setas y trufa.

Espagueti negro con gambas y almejas.

Seta Shitake con jamón salteado y foie mi cuit.

SEGUNDOS

Rape con bilbaína de piquillos y patata panadera.

Solomillo de Cerdo con salsa de Queso azul e Higos

Corvina en Salsa de mejillones

Cogote de cordero asado a las nas hierbas.

Picantón asado al limón con patatas.

Salmón con verduras y salsa ligera de mostaza.

Medallones de solomillo de carnicero a la plancha con salsa de pimienta.

Rabo de toro guisado al estilo Aliño

POSTRES

Pastel de naranja con coco rallado y frutas del bosque

Tiramisú con dulce de leche

Carpaccio de frutas naturales

Buñuelos de manzana y helado

Crema de yogurt al limón con virutas de chocolate

Sorbetes, helados, o

Café o Infusión

Precio viernes noche, sábados, domingos y festivos: 26,95 €

Menús para Grupos

38,00 €
Menú 1

Primeros (Para Compartir)

Plato de ibéricos (Jamón y Queso)

Buñuelos de Morcilla con Lágrimas de Miel

Langistinos Kataifi con Aguacate

Segundos (a elegir)

Lubina al Horno con salsa de limón y pasas

Rape a la bilbaína con patatas panadera

Carne (roja), fileteada a la parrilla con patatas, pimientos y tomate al Horno

Cogote de cordero asado al horno a las finas hierbas

Postres

Surtido de Postres Individual

Café o Infusión

Bodega:

Cerveza, Refresco, Agua (2 bebidas por persona)

Tinto de la casa (Una botella por 4 comensales)

Se confirma mesa previo pago de señal (a partir de 10 personas) en el Restaurante.

Se hacen menús especiales según presupuesto.

45,00 €
Menú 2

Primeros (Para Compartir)

Jamón Ibérico de Bellota

Croquetas de boletus

Setas salteadas con Jamón Ibérico y Foie

Segundos (a elegir)

Corvina al horno con salsa de mejillones

Merluza al Horno con almendras y Jamón Ibérico

Lomo de Salmón Noruego con salsa de Mostaza Antigua y Ciruelas

Cachopo Asturiano con su Guarnición

Cochinillo al horno deshuesado y prensado con salsa agridulce de piña

Postres

Surtido de Postres Individual

Café o Infusión

Bodega:

Cerveza, Refresco, Agua (2 bebidas por persona)

Tinto Rioja Crianza (una botella por cada 4 comensales)

Se confirma mesa previo pago de señal (a partir de 10 personas) en el Restaurante.

Se hacen menús especiales según presupuesto.

55,00 €
Menú 3

Primeros (Para Compartir)

Jamón Ibérico de Bellota

Croquetas caseras El Aliño de jamón ibérico

Brazo de Pulpo a la Brasa con Batatas y Puré de Castañas

Chipirones frescos a la parrilla, con Patatitas y Rociados con Mojo Rojo

Segundos (a elegir)

Merluza al Horno con almendras y Jamón Ibérico

Lomo de Bacalao confitado y salsa de Puerros

Solomillo de Buey a la parrilla con salsa de Pimienta

Paletilla o Pierna de Cordero (Recental Asada al Horno)

Postres

Surtido de Postres Individual

Café o Infusión

Bodega:

Cerveza, Refresco, Agua

Tinto Ribera del Duero (Reserva)

Se confirma mesa previo pago de señal (a partir de 10 personas) en el Restaurante.

Se hacen menús especiales según presupuesto.

El Aliño en Casa

Todo acompañado de media Botella de Vino Ribera del Duero de la casa

Platos

14,50 €
Pizza Especial de Rabo de Toro con rucula
20,50 €
Rabo de Toro estofado (al estilo El Aliño)
13,75 €
Ropa Vieja Rabo de Toro con puré de castañas y boniato asado
12,50 €
Empanadillas Rabo de Toro hojaldradas
19,50 €
Arroz de Rabo de Toro tipo paella (2pax)

Precio persona.

18,50 €
Albóndigas de Merluza y Sepia en salsa y su guarnición
12,50 €
Chorizo Criollo en Champan con chimichurri y patatas Chip
14,50 €
Tortilla de patatas con cebolla jugosa (al estilo El Aliño)
14,50 €
Tortilla de Bacalao jugosa (al estilo El Aliño)
12,60 €
Croquetas de Berenjena y Rabo de Toro

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