
EL HUARIQUE DE ASTRID & GASTÓN
Negocio cerrado
Negocio cerrado en mayo 2013
Latitud: 40° 25' 40,800" N Longitud: -3° 41' 25,008" O
Servicios & facilidades
- Bueno para: ComidasCenas
- Servicios: Servicio con camareros
- Facilidades: Climatizado
- Tipos de Pago: Se admiten tarjetas
Especialidades
Tiraditos. Cebiches.
Menus
Nuevo Grupo de Menus
Menú Ejecutivo
Incluye un entrante, un segundo y un postre o café a elegir.
Incluye bebida (agua, refresco, copa de vino de la casa o cerveza).
Disponible de lunes a viernes de 13:30 a 15:30 horas. No disponible en días festivos.
ENTRANTES
Causa de chicharrón de pescado
Cebiche Nikkei
Papas y cremas peruanas
SEGUNDOS
Entraña a la parrilla
Arroz con mariscos
Anticuchos de corazón
POSTRES
Suspiro limeño
Trufas de chocolate
CARTA DE BEBIDAS - EL HUARIQUE
PISCO
Pisco Sour
El cóctel peruano por excelencia, que combina los sabores ácidos de la lima con el alcohol del pisco.
Maricucha
Pisco Demonio de los Andes acholado, grand marnier, jugo de maracuyá, hielo y cereza natural.
Cholopolitan
Pisco Demonio de los Andes acholado, cointreau, lime juice, jugo de maracuyá, zumo de arándanos, hielo y piel de limón.
Ya que chicha!
Pisco Demonio de los Andes acholado, crema de cassis, zumo de lima, jarabe de azúcar, chicha morada, hielo y rodaja de lima.
Aguaymanto Sour
Pisco Demonio de los Andes acholado, licor de melocotón Grand Pecher, zumo de aguaymanto, toque de jugo de lima, hielo y aguaymanto natural.
Chilcano de Pisco
Pisco Demonio de los Andes acholado, zumo de lima, amargo de angostura, ginger ale para completar, hielo y twist de limón.
Pisco Punch
Pisco Demonio de los Andes acholado, lime juice, jarabe de piña, dados de piña, hielo, rodaja de naranja y estrella de piña natural.
Pisco Azul
Pisco Demonio de los Andes acholado, jugo de naranja natural, jugo de lima, licor de melocotón Grand Pecher, licor de Curaçao Azul Bols, golpe de soda, hielo y cereza marrasquino.
Maracuyá Sour
Pisco Demonio de los Andes acholado, jugo de maracuyá, clara de huevo, toque de amargo de angostura de naranja y hielo.
GINEBRA
Gin Tonic
El trago largo universal, excelente para los After Works y noches de larga conversación y buena compañía.
Ginebra, piel de lima perfumando, hielo y agua tónica.
Hendrick's Tonic
Ginebra Hendrick's, hielo, tónica Fever Tree, stick de pepino natural y pétalos de rosa.
Pink47 Tonic
Ginebra Pink47, hielo, tónica Fever Tree, nuez moscada y cilantro en semillas.
Citadelle Tonic
Ginebra Citadelle, hielo, tónica Qtonic, bayas de enebro y piel de naranja.
G'vine Tonic
Ginebra Gvine, hielo, tónica Schweppes, carpaccio de uva blanca y nuez moscada.
Dry Martini
Ginebra Tanqueray, hielo, martini blanco extra dry y aceituna.
Gin Fizz
Ginebra Bombay Zapphire, jugo de lima, jarabe de azúcar, soda, hielo, guinda roja y twist de lima.
Negroni
Ginebra Beefeater, campari, vermut rojo, hielo y rodaja de naranja natural.
VODKA
Bloody Mary
Vodka Stolichnaya, jugo de tomate, jugo de lima, hielo, pimienta negra, tabasco, salsa inglesa Lea & Perrins y tallo de apio.
Kamikaze
Vodka Absolut, cointreau, jugo de lima, hielo y twist de lima.
Caipiroska
Vodka Absolut, lima, cucharadas de azúcar, hielo picado y lima para decorar.
Cosmopolitan
Vodka Stolichnaya, cointreau, jugo de lima, jugo de arándanos, hielo y rodaja de lima.
RON
Mojito
Ron Cartavio Blanco, jugo de lima, cucharas de azúcar, hojas de hierbabuena, hielo picado y rodajas de lima decorando.
Daikiri (Fresa, Lima o Maracuyá)
Ron Cartavio Blanco, jugo de fresa, lima o maracuyá, hielo picado, jarabe de azúcar y fresa o rodajas de lima.
Mai Tai
Ron Cartavio Blanco, ron Cartavio Añejo, Curaçao de naranja Bols, jarabe de azúcar de almendra, jugo de lima, hielo, hojas de menta y twist de lima.
WHISKY
Manhattan
Whisky Jameson, vermut rojo, Martini Rosso, golpe de amargo de angostura, hielo y cereza
Whisky Sour
Whisky Jean Bean, jugo de Lima, jarabe de azúcar, hielo, cereza natural y rodaja de lima
Old Fashioned
Whisky Jack Daniel's, terrón de azúcar, golpes de amargo de angostura, hielo, soda para completar, rodaja de naranja y twist de lima y cereza
OTROS CÓCTELES
Caipirinha
Cachaza, lima, cucharadas de azúcar, hielo picado y rodajas de lima
Margarita
Tequila Sauza Gold, jugo de lima, cointreau, crusta de sal y una rodaja de lima para decorar la copa
Brandy Alexandre
Brandy Cardenal Mendoza, crema de cacao Marie Brizard, nata líquida, hielo y nuez moscada rayada
Kir Royal
Crema de Cassis Marie Brizard, champagne Moët&Chandon Brut Imperial y guinda natural
Bellini
Puré de melocotón, champagne Moët&Chandon Brut Imperial y decorado con piel de naranja
CERVEZAS
Franca
Estrella Damm
Free Damm (sin alcohol)
CÓCTELES SIN ALCOHOL
Shirley Temple
Ginger ale o Sprite, hielo, zumo de marrasquino o granadina, toque de zumo de naranja, rodaja de naranja y cereza
San Francisco
Jugo de naranja natural, jugo de piña, jugo de lima, hielo, granadina, soda para completar, crusta de azúcar con granadina y rodaja de lima
Baby Bellini
Puré de melocotón, hielo, jarabe de azúcar, soda para completar, rodaja de naranja y guinda
CHAMPAGNE
Taittinger Brut (copa)
(Botella: 65,00€)
Moët & Chandon Brut Imperial (copa)
(Botella: 65,00€)