EL PATRÓN
Restaurante, Taberna, Gastrobar
Paseo de La Castellana, 123
Madrid
Negocio cerrado
€€€€€€ Precio medio 25 €
El Patrón se encuentra en el mismo local en el que anteriormente estaba Casa de Quirós y forma parte también del Grupo La Máquina. Se define como una taberna gastronómica y pulpería gallega. Como es habitual en todos los restaurantes del Grupo, buen producto para elaboraciones sencillas. Servicio muy profesional
Latitud: 40° 27' 29,520" N Longitud: -3° 41' 26,160" O
Servicios & facilidades
- Ambiente: InformalDe modaCosmopolitaNegocios
- Bueno para: ComidasCenas
- Servicios: Se admiten reservasAbierto los DomingosMenús para gruposTapasServicio con camareros
- Facilidades: ClimatizadoAparcamiento Concertado
- Bebidas: Bodega destacable
- Tipos de Pago: Se admiten tarjetas
Especialidades
Pulpo. Ostras flor gallega. Huevos fritos con patatas y raso. Merluza de Cudillero a la romana. Quesada del Pas.
Resumen de opiniones basado en 9 valoraciones
Comida en familia
muy bueno
Muy buena
La comida excelente y el trato recibido también.
Día del padre
fenomenal agusto
CENA VERANO
Muy positiva
Buena
Muy buena
Bastante buena
Estuvimos muy a gusto en el comedor de dentro.
El pitxing estaba un poco crudo. Resto ok
El Patrón
Servicio de pan: 0,60 €
PINCHOS, TAPAS Y BOCATINES
2,40 €
Pincho de steak tartar
2,40 €
Pincho de anchoa con tomate natural y queso
2,40 €
Matrimonio de anchoa y boquerón
2,40 €
La hamburguesita de ternera y parmesano al gratén
3,20 €
Brocheta de langostinos y queso emmental
3,60 €
Brocheta de vieira con tocineta
5,00 €
Rabo de toro estofado en mini cocotte
1,20 €
Pan de coca, tomate natural y flor de sal
3,00 €
Bocatín donostiarra (bonito, piparras y anchoa)
3,90 €
Bocatín de calamares fritos
4,50 €
Bocatín de ibérico con tomate natural y oliva virgen extra
3,90 €
Bocatín de queso curado con anchoas y tomate natural
DE NUESTRAS COSTAS
13,90 €
Pulpo a la gallega con sus cachelos
Elaborado de forma tradicional en olla de cobre y partido al momento
1,80 €
Ostra flor de Arcade (pieza)
11,50 €
Navajitas gallegas a la plancha
8,70 €
Gamba blanca a la plancha o hervida
8,50 €
Boquerones fritos
12,90 €
Fritos de pixín
13,70 €
Almejas de las Rías a la marinera
Con nuestra picantita y suculenta salsa para untar
10,80 €
Chipironcitos de costa plancha al ajillo
12,90 €
Pez espada a la plancha
PARA PICAR Y COMPARTIR
21,00 €
Jamón ibérico de bellota
7,80 €
Croquetas caseras de jamón ibérico
6,90 €
Ensaladilla rusa. La tradicional de la Casa
10,90 €
Surtido de quesos con nueces, pasas y confitura
Ideal para compartir
6,60 €
Empanada del día
6,50 €
Oreja a la gallega
DE LA HUERTA
8,00 €
Tomate especial de nuestra huerta con ventresca
8,50 €
Mezclum, queso de cabra, cherry, nueces, piñones, pasas y picatostes
12,80 €
Alcachofas de Tudela con ibérico
HUEVOS DE CORRAL
8,50 €
Huevos fritos con patatas y picadillo ibérico
9,90 €
Huevos fritos con patatas y raxo adobado
5,50 €
Tortillita de bacalao
GUISOS CASEROS
9,00 €
Callos a la moda de Oviedo
10,90 €
Albóndigas guisadas en salsa española
10,90 €
Carrillera de ibérico al Oporto
Con cremoso puré de patata
DEL MAR
19,00 €
Lenguado a la plancha
17,50 €
Tacos de rodaballo en refrito con verduritas
16,00 €
Merluza de Cudillero frita a la romana
17,00 €
Merluza de Cudillero a la plancha
Con refrito de láminas doradas de ajo
DEL CAMPO
12,50 €
Ternera de Guadarrama troceada al ajillo
15,00 €
Chuletitas de lechal de raza churra
17,00 €
Entrecot de vacuno mayor
NUESTROS GUISOS DIARIOS
12,80 €
Lunes: Arroz meloso con pollo, conejo y verduritas
10,50 €
Martes: Patatas con langostinos “Don Marcelo”
Receta tradicional
11,50 €
Miércoles: Verdinas con bogavante del Cantábrico
9,80 €
Jueves: Cebollas en salsa rellenas de bonito
14,00 €
Viernes, Sábados y Domingos: Arroz caldoso marinero
PARA ACABAR
4,95 €
Arroz con leche de Asturias
4,95 €
Tocinillo de cielo de Grado
4,95 €
Quesada del Pas
4,95 €
Tarta de Santiago
5,25 €
Tarta de chocolate fondant
3,90 €
Helados artesanos (turrón, chocolate o vainilla)
3,90 €
Sorbete de limón al gusto
4,00 €