EL PATRÓN

Restaurante, Taberna, Gastrobar
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€€€€€€ Precio medio 25 €
Cocina: De mercadoRacionesTradicionalEspañolaGallega | 2 Cartas | 9 Menús
Paseo de La Castellana, 123 28046 Madrid.

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Latitud: 40° 27' 29,520" N Longitud: -3° 41' 26,160" O

+34 915 56 40 33
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Descripción

El Patrón se encuentra en el mismo local en el que anteriormente estaba Casa de Quirós y forma parte también del Grupo La Máquina. Se define como una taberna gastronómica y pulpería gallega. Como es habitual en todos los restaurantes del Grupo, buen producto para elaboraciones sencillas. Servicio muy profesional

Horarios de apertura

  • lunes: 11:00 - 17:00 h.
  • martes: 11:00 - 17:00 h.
  • miércoles: 11:00 - 17:00 h.
  • Hoy jueves: 11:00 - 17:00 h.
  • viernes: 11:00 - 17:00 h.
  • sábado: 11:00 - 17:00 h.
  • domingo: 11:00 - 17:00 h.

Especialidades

Pulpo. Ostras flor gallega. Huevos fritos con patatas y raso. Merluza de Cudillero a la romana. Quesada del Pas.

  • Ambiente: InformalDe modaCosmopolitaNegocios
  • Bueno para: ComidasCenas
  • Servicios: Se admiten reservasAbierto los DomingosMenús para gruposTapasServicio con camareros
  • Facilidades: ClimatizadoAparcamiento Concertado
  • Bebidas: Bodega destacable
  • Tipos de Pago: Se admiten tarjetas

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Resumen de valoraciones basado en 9 opiniones

General 4,7/5
Cocina 4,8/5
Servicio 4,7/5
Instalaciones 4,4/5
Sello de opiniones certificadas por Listae Las opiniones marcadas con el sello de verificación provienen de reservas efectivas que el restaurante se obliga a publicar sin posibilidad de modificarlas

Comida en familia

Opinión del 3 octubre, 2016
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Opinión verificadaMotivo: familiar

muy bueno

Opinión del 29 mayo, 2016
  • General 4 / 5
  • Servicio 4 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 4 / 5
Opinión verificadaMotivo: familiar

Muy buena

Opinión del 10 abril, 2016
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 4 / 5
La comida excelente y el trato recibido también.
Opinión verificadaMotivo: amigos

Día del padre

Opinión del 20 marzo, 2016
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 4 / 5
Opinión verificadaMotivo: familiar

fenomenal agusto

Opinión del 28 febrero, 2016
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Opinión verificadaMotivo: amigos

CENA VERANO

Opinión del 30 julio, 2015
  • General 4 / 5
  • Servicio 4 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 4 / 5
Muy positiva
Opinión verificadaMotivo: amigos

Buena

Opinión del 23 junio, 2015
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Opinión verificadaMotivo: familiar

Muy buena

Opinión del 30 julio, 2014
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
Opinión verificadaMotivo: amigos

Bastante buena

Opinión del 15 abril, 2013
  • General 4 / 5
  • Servicio 4 / 5
  • Cocina 3 / 5
  • Local 4 / 5
Estuvimos muy a gusto en el comedor de dentro. El pitxing estaba un poco crudo. Resto ok
Opinión verificadaMotivo: amigos

El Patrón

Servicio de pan: 0,60 €

PINCHOS, TAPAS Y BOCATINES


2,40 €
Pincho de steak tartar
2,40 €
Pincho de anchoa con tomate natural y queso
2,40 €
Matrimonio de anchoa y boquerón
2,40 €
La hamburguesita de ternera y parmesano al gratén
3,20 €
Brocheta de langostinos y queso emmental
3,60 €
Brocheta de vieira con tocineta
5,00 €
Rabo de toro estofado en mini cocotte
1,20 €
Pan de coca, tomate natural y flor de sal
3,00 €
Bocatín donostiarra (bonito, piparras y anchoa)
3,90 €
Bocatín de calamares fritos
4,50 €
Bocatín de ibérico con tomate natural y oliva virgen extra
3,90 €
Bocatín de queso curado con anchoas y tomate natural

DE NUESTRAS COSTAS


13,90 €
Pulpo a la gallega con sus cachelos

Elaborado de forma tradicional en olla de cobre y partido al momento

1,80 €
Ostra flor de Arcade (pieza)
11,50 €
Navajitas gallegas a la plancha
8,70 €
Gamba blanca a la plancha o hervida
8,50 €
Boquerones fritos
12,90 €
Fritos de pixín
13,70 €
Almejas de las Rías a la marinera

Con nuestra picantita y suculenta salsa para untar

10,80 €
Chipironcitos de costa plancha al ajillo
12,90 €
Pez espada a la plancha

PARA PICAR Y COMPARTIR


21,00 €
Jamón ibérico de bellota
7,80 €
Croquetas caseras de jamón ibérico
6,90 €
Ensaladilla rusa. La tradicional de la Casa
10,90 €
Surtido de quesos con nueces, pasas y confitura

Ideal para compartir

6,60 €
Empanada del día
6,50 €
Oreja a la gallega

DE LA HUERTA


8,00 €
Tomate especial de nuestra huerta con ventresca
8,50 €
Mezclum, queso de cabra, cherry, nueces, piñones, pasas y picatostes
12,80 €
Alcachofas de Tudela con ibérico

HUEVOS DE CORRAL


8,50 €
Huevos fritos con patatas y picadillo ibérico
9,90 €
Huevos fritos con patatas y raxo adobado
5,50 €
Tortillita de bacalao

GUISOS CASEROS


9,00 €
Callos a la moda de Oviedo
10,90 €
Albóndigas guisadas en salsa española
10,90 €
Carrillera de ibérico al Oporto

Con cremoso puré de patata

DEL MAR


19,00 €
Lenguado a la plancha
17,50 €
Tacos de rodaballo en refrito con verduritas
16,00 €
Merluza de Cudillero frita a la romana
17,00 €
Merluza de Cudillero a la plancha

Con refrito de láminas doradas de ajo

DEL CAMPO


12,50 €
Ternera de Guadarrama troceada al ajillo
15,00 €
Chuletitas de lechal de raza churra
17,00 €
Entrecot de vacuno mayor

NUESTROS GUISOS DIARIOS


12,80 €
Lunes: Arroz meloso con pollo, conejo y verduritas
10,50 €
Martes: Patatas con langostinos “Don Marcelo”

Receta tradicional

11,50 €
Miércoles: Verdinas con bogavante del Cantábrico
9,80 €
Jueves: Cebollas en salsa rellenas de bonito
14,00 €
Viernes, Sábados y Domingos: Arroz caldoso marinero

PARA ACABAR


4,95 €
Arroz con leche de Asturias
4,95 €
Tocinillo de cielo de Grado
4,95 €
Quesada del Pas
4,95 €
Tarta de Santiago
5,25 €
Tarta de chocolate fondant
3,90 €
Helados artesanos (turrón, chocolate o vainilla)
3,90 €
Sorbete de limón al gusto
4,00 €
Fruta de temporada

Menus

A Diario


9,80 €
Los lunes, lentejas

Lentejas pardinas con su compango casero

8,50 €
Los lunes, oreja

Oreja a la gallega

12,50 €
Los martes, fabes, pero qué fabes!

Fabes con centollu

11,80 €
Los miércoles pote asturiano

Pote asturiano al estilo del Tineo

8,50 €
Los miércoles, oreja

Oreja a la gallega

12,50 €
Lo jueves, verdinas

Verdinas con bogavante del Cantábrico

11,80 €
Los viernes, sábados y domingos, fabada

Fabada asturiana con su compango casero

13,60 €
Los viernes, sábados y domingos, arroz

Arroz meloso con pollo, conejo y verduritas

Jornadas Gastronómicas 2013


27,50 €
2ª Jornada de los Callos Madrid

PRIMERO A elegir

Cigalas Frescas Fritas Crujientes

ó

Tomate de Temporada con Ventresca de Bonito

SEGUNDO

Callos y morros el patrón

POSTRE

Arroz con Leche de Asturias ó Café

BEBIDA

Copa de Cerveza ó 2 Copas de Vino (Rueda o Rioja de la Casa) ó Agua Mineral

Precios con impuestos NO incluidos.

A Diario


Jornadas Gastronómicas 2013


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