EL VELÁZQUEZ 17

Restaurante, Cafeteria, Bistrot
€€€€€€ Precio medio 30 €
Cocina: De mercadoRacionesMediterraneaInternacional | 2 Cartas | Un Menú
Calle Velázquez, 17 28001 Madrid.

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Latitud: 40° 25' 22,440" N Longitud: -3° 41' 3,912" O

+34 914 31 68 16
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Descripción

El Velázquez 17, un nuevo restaurante en Madrid con una agradable barra y dos salones. En El Velázquez se pueden celebrar todo tipo de eventos y cenas románticas.

La carta en general tiene un corte mediterráneo, sin olvidar los platos internacionales de toda la vida.

Horarios de apertura

  • lunes: 08:30 - 01:00 h.
  • martes: 08:30 - 01:00 h.
  • miércoles: 08:30 - 01:00 h.
  • jueves: 08:30 - 01:00 h.
  • Hoy viernes: 08:30 - 01:00 h.
  • sábado: 08:30 - 01:00 h.
  • domingo: 10:00 - 18:30 h.

Especialidades

Pollo al curry con arroz basmati. Hamburguesa Fort Apache. Lomo de atún sellado con polenta. Pez mantequilla. Chuletón de buey.

  • Bueno para: DesayunosBrunchComidasCenasCelebraciones particularesCopas / Local nocturno
  • Servicios: Se admiten reservasAbierto los DomingosAbierto hasta TardeTapasServicio con camareros
  • Facilidades: ClimatizadoBarra
  • Bebidas: Bodega destacableLicores / espirituososCocktails
  • Tipos de Pago: Se admiten tarjetas

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Carta El Velázquez 17

Picoteo


Ensaladilla la Velázquez con ventresca
Alcachofas salteadas con bacón, limón y parmesano
Croquetas de jamón o boletus
Tequeños con membrillo
Burrata con tartar de tomate
Mini hamburguesas con queso y bacon
Pimientos de Padrón "Unos pican y otros no"
Anchoas de Santoña con pan tostado y salmorejo
Langostinos crujientes con salsa roja y rábano
Gambas Rollitos estilo vietnamita

Pizzas - Pata - Risotto


Bianca

Pizza con aceite de trufa

Margarita
Anchoa

Pizza con tomate, cebolla caramelizada y orégano

Pizza con parmesano, tomate, y orégano

Pizza con parmesano, tomate, y orégano

Linguini

Pasta gratinada con bechamel y bacon

Trofie

Pasta con pesto

Penne

Pasta con ragú de ternera picante

Risotto

De setas con espárragos

Huevos


Cazuela, omelette o rotos

A elegir dos ingredientes. Extra 1 Euro

Ibérico
Setas trufadas
Queso

Mozzarella, fontina o parmesano

Patata laminada
Tomate
Espinaca
Espárragos
Salsa holandesa
Salsa bechamel

Tablas


Servidas con pan o picos

Jamón ibérico
Sobrasada
Lomo, chorizo y salchichón
Quesos y membrillo casero
Tortilla y chupito de salmorejo
Tapenade y hummus
Foie caramelizado
Ventresca con tartar de raf

Plato del Día


Lunes

Strogonoff de ternera servido con patatas fritas

Martes

Lasaña Parmigiana

Miércoles

Pollo al curry con arroz basmati

Jueves

Solomillo thai con salsa de coco y albahaca con arroz festivo

Papillote de pescado con pudín de maíz

Ensaladas


Canónigo el Velázquez

Manchego, bacón y huevo duro

Berros a la Cesar

A la César con parmesano y picatostes

Lentejas

Con trigo, zanahoria y cebollino

Tomate

4 tomates y ventresca(Fundación Carmen Pardo Valcarce)

Calabacín

Con parmesano y rúcula

Sopas


Salmorejo
Cebolla
Del día

Tomate, champiñones o calabaza

Tierra y Mar


Buey

Chuletón / patatas fritas

Secreto Ibérico

Con salsa de setas / puré de patatas gratinado

Lomo

Medallones con salsa de orégano, limón y ajo / puré de patatas

La Hamburguesa Fort Apache

De chuletón con queso, lechuga y tomate / patatas fritas

Ternera

Milanesa con rúcula y tomate

Pollo Horneado (1/2)

Con puré de patatas gratinado

Pallarda a la plancha

Con salsa de alcaparras y limón

Atún

Lomo sellado con polenta / salsa soja Velázquez / Puré de patatas gratinado

Pescado

Del día a la plancha con mantequilla, alcaparras y limón / patatas laminadas

Sandwhiches


Pollo Club Sandwich

Aguacate, bacon, tomate y lechuga

Roast beef de ibérico

Con mayonesa de rábano y pepinillos

BLT

Bacon, lechuga y tomate

Salmón

Ahumado, con queso crema y eneldo

Tomate

Con mozzarella, aguacate y tomate

...Y Fríos


Pez mantequilla

Carpaccio con jengibre, soja y aguacate

Salmón

Con huevo duro, cebolla y alcaparras

Atún

Tartar con aguacate

Roast beef de ibérico

Carpaccio con rúcula y parmesanolla, aguacate y tomate

Extras


Patatas

Fritas, laminadas, puré gratinado

Setas salteadas
Ensalada verde con menta y cebolla blanca
Polenta gratinada

Postres


Limón Key lime pie
Limón Sorbete
Chocolate Fondant
Chocolate Mousse
Manzana Tartaleta
Selección de Quesos
Torta de queso americana
Frutas

Crumble de frutas del bosque / helado de vainilla

Helado de yogurt

Natural, fresa o frutos del bosque, oreo

Precios con impuestos NO incluidos.

Menus

Menús Especiales


Precios con impuestos NO incluidos.

Menús Especiales


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