Restaurante Velázquez 17 Madrid

Tras Murillo Café llega El Velázquez 17

El Velázquez 17 es, que nos conste, el último negocio gastronómico inaugurado en Madrid, pero esto dicho con todas las salvedades ya que desde que se presuntamente acabó el verano esto es un no parar de aperturas, cambios y novedades. ¿Es que nadie se aventura a abrir una mercería?. No es que sea una queja, no, al contrario, pero ¿tan difícil es conseguir una semana, sólo una, de tranquilidad?.

En fin, a lo que vamos, sí, El Velázquez 17. Se trata de la segunda incursión en esto de avituallar a las hordas boho chic madrileñas de Eliza Arcaya de Chumaceiro y Johanna von Müller-Klingspor (¿eh?), socias y amigas venezolanas residentes en Madrid que se aprestan a repetir el éxito logrado en su primer restaurante, el Murillo Café. Si algo funciona no lo arregles, así que El Velázquez 17 repite el modelo que tan bien ha funcionado en la calle Ruiz de Alarcón, a saber, ambiente jovial, insultantemente juvenil, propiciado por una decoración que se describe en el propio sitio web así: “delicados toques parisinos, elementos industriales y explosiones de color”. Como entenderán, algo único y nunca visto por estos predios, muy original con la profusión de  cuernas de venado que también distinguen al Murillo. Cuenta con un comedor principal y dos comedores de dimensiones más reducidas en la entreplanta del local, que sí, suponemos serán “privatizables”.

Si a un local con las condiciones descritas le añades una cocina sin mayores complicaciones, relativamente asequible (la frontera se establece en los aproximadamente 30 Euros) fácil de consumir y rápida de olvidar (como se puede comprobar ojeando la carta de El Velázquez 17), casi sin querer te encuentras ante el producto ideal para satisfacer a público que acude buscando algo más, o menos, según se mire, que la estricta experiencia gastronómica. Los horarios extendidos, desde bien pronto por la mañana hasta las últimas horas del día permiten que te puedas pasar por allí a cualquier hora y encontrar siempre ese ambientazo que distingue a este tipo de negocios. Desde un frappuccino hasta un negroni, todo puede pasar. Perfecto para picar algo, ideal para una cena romántica, adecuadísimo si de una reunión de chicas o de amigotes se trata. Ah, y también cuenta con terraza. Impecable este Velázquez 17.

EL VELÁZQUEZ 17

Restaurante, Cafeteria, Bistrot | €€€€€€
Calle Velázquez, 17 Madrid
+34 914 31 68 16
Cocina: De mercadoRacionesMediterraneaInternacional

3 comentarios en “Tras Murillo Café llega El Velázquez 17

  1. No nos gustó nada. Mal.servicio, mala.cocina,,se cena a oscuras por.orden de la jefa y la.musica a un volumen q no.permite hablar
    Los.camareros hacia. Lo.que podían pero.muy desorganizado
    Seguro que no había una cámara oculta?

    • Hola Juan,

      la reseña hace referencia a la apertura de un nuevo negocio hace casi dos años, describiendo en tono desenfadado o ligero las características del negocio en aquel momento, y por curiosidad, ¿en qué parte del texto consideras que se recomienda el negocio?. Si hubiera en alguna manera una toma de postura en la reseña, ¿de verdad estimas que sería favorable?. Y una última cuestión, a ver si eres tan amable de responder: tu decisión de acudir a El Velázquez 17, ¿se basó en este contenido?.

      Gracias por comentar!

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