LE QUALITÈ TASCA

Hola Verónica! Muchas gracias por compartir tu experiencia en Le Qualitè Tasca. Nos alegramos mucho que el servicio, ambiente y nuestros platos te hiciesen disfrutar tanto!! Será un placer volver a recibirte muy pronto ;-)

Hola Bea! Muchas gracias por compartir tu experiencia y por visitarnos. Nos alegramos de que te haya gustado la decoración y detalles, aunque seamos un restaurante pequeñito en dimensiones. Nuestra carta consta de 26 platos + 6 postres caseros, algo que para un restaurante pequeño no creemos que sea poco, ya que valoramos la frescura de nuestros productos y la calidad, de ahí que si tuviésemos una carta más larga sería dudoso que lo fuesen. También hay que tener en cuenta que cambiamos la carta varias veces al año, por lo que esos platos suman. Qué bien que te gustase nuestra burrata, la traemos directamente desde Italia semanalmente. El foie es un delicatessen, aún así nadie se ha quejado de la cantidad ya que va acompañado de frixuelos, algo que les encanta a nuestros clientes. El pulpo es gallego, y efectivamente va cocido primero, sino sería totalmente imposible comerlo, y después va a la brasa, no excesivamente porque perdería sabor y se secaría. El adobo de la costilla es el típico del Bierzo, con pimentón de La Vera, quizás si nunca la habías probado te haya sorprendido en ese sentido. La tarta de castañas del Bierzo lleva en nuestra carta 1 semana, y no hay día que no se acabe, sentimos que no te haya gustado. Un ticket medio de 33€ por persona con entrantes, segundos, vinos y postre, no nos parece que sea elevado dada la alta calidad de nuestra materia prima, y con respecto a la cantidad, nuestros clientes siempre se sorprenden por ser platos "abundantes" para ser los productos que son (no son sartenes de patatas con huevos fritos ni croquetas, etc...). No alegramos de que el servicio fuese de tu agrado. Esperamos que vuelvas en otra ocasión y puedas mejorar su opinión sobre Le Qualitè Tasca.

Antes de nada, muchas gracias por tu visita Mati. Te pedimos disculpas por lo que nos comentas, a veces es complicado que todo el mundo se sienta a gusto. Normalmente es un restaurante muy tranquilo, pero a veces es cierto que se eleva un poco más la voz y se molesta. Era un grupo de amigos que hacía mucho tiempo que no se veían y quizás su emoción hizo que elevasen un poco más la voz. Te pedimos de nuevo disculpas por tu experiencia y esperamos volver a verte otro día, esta vez más tranquilos ;-)

Muchas gracias por tu visita Lourdes, es un placer saber que disfrutáis con nuestros productos. Te esperamos muy pronto!! ;-)

Nos alegramos muchísimo Rodrigo que hayáis disfrutado con nosotros ;-) Es un placer haceros sentir a gusto.

Buenas tardes Begoña, ante nada pedirte disculpas si tuviste que esperar aún habiendo hecho tu reserva. Tu mesa estaba reservada, pero los clientes que estuvieron antes que vosotros alargaron más su cena, aún habiéndoles avisado que la mesa estaba reservada para las 21:30h. A veces nos es complicado una situación así, intentamos que todos os sintáis lo más a gusto posible. En cuanto a la cantidad de los platos, son productos de máxima calidad y nunca se han quejado por ese motivo, es cierto que sería más fácil añadir más cantidad y bajar la calidad, pero no trabajamos así. El producto de calidad es caro, para el cliente y para nosotros. Con respecto a las dimensiones del local, las fotos no están retocadas ni son panorámicas, igual con tanta gente te pareció más pequeño que en las fotos, pero si vas en un momento en el que esté vacío podrás comprobar que no engañamos en ningún momento, es más, siempre hablamos de que es un local pequeñito. Disculpa una vez mal por las molestias causadas. Un saludo.

Muchas gracias por tu valoración, nos anima a seguir trabajando y mejorando cada día más. Esperamos volver a veros ;-)