MEMBIBRE

Restaurante
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€€€€€€€ Precio medio 50 €
Cocina: De mercadoTradicional RenovadaTradicionalMediterraneaEspañolaVasca
Calle Guzman El Bueno, 40 28003 Madrid.

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Latitud: 40° 26' 5,640" N Longitud: -3° 42' 47,628" O

+34 915 43 31 48

Descripción

Membibre es un restaurante tradicional del Barrio de Argüelles de Madrid que en los últimos tiempos está en boca de los aficionados a la gastronomía, coincidiendo con la llegada del joven Víctor Membibre a la cocina, a la que dota de una personalidad propia. Cocina tradicional realizada con el mejor producto y con un gusto especial. Recomendable.

Horarios de apertura

  • lunes: 10:00 - 01:00 h.
  • martes: 10:00 - 01:00 h.
  • Hoy miércoles: 10:00 - 01:00 h.
  • jueves: 10:00 - 01:00 h.
  • viernes: 10:00 - 01:00 h.
  • sábado: 10:00 - 01:00 h.
  • domingo: 11:00 - 17:00 h.

Especialidades

Huevos a baja temperatura con Ravioles de Hongos. Bacalao Club Ranero. Tronco de mero a la Bilbaína. Lechona confitada  a baja temperatura. Flan de Huevo. 

  • Ambiente: De toda la vidaInformalFamiliarNegocios
  • Bueno para: ComidasCenas
  • Servicios: Se admiten reservasFacilidades NiñosAbierto los DomingosMenu degustaciónServicio con camareros
  • Facilidades: ClimatizadoBarraTerraza
  • Bebidas: Bodega destacableLicores / espirituosos
  • Tipos de Pago: Se admiten tarjetas

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Impecable y muy recomendable

Opinión del 7 abril, 2018
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
No te esperas de un restaurante de barrio semejante calidad y cuidado en cada detalle. Espectacular cocina tradicional, instalaciones renovadas y un servicio muy agradable y atento. El precio, siendo alto no es caro y se paga con gusto. Volveremos.

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