
NEW YORK BURGER
Éste es el cuarto restaurante New York Burger de Madrid, abierto en diciembre de 2015. Situado en la Calle Miguel Angel 16, mantiene la merecida fama de ofrecer unas de las mejores hamburguesas de Madrid.
Latitud: 40° 26' 8,160" N Longitud: -3° 41' 27,852" O
Servicios & facilidades
- Ambiente: FamiliarCosmopolitaNegocios
- Bueno para: ComidasCenasCelebraciones empresasCelebraciones particulares
- Servicios: Se admiten reservasFacilidades NiñosAbierto hasta TardePlatos para celiacosServicio con camarerosPara llevar
- Facilidades: ClimatizadoAcceso DiscapacitadosWifi
- Tipos de Pago: Ticket RestauranteCheque GourmetRestaurant Pass (Sodexho)Se admiten tarjetasVisaMaster CardMaestroAmerican ExpressDiners Club
Especialidades
Hamburguesas. Carnes a la brasa y ahumadas.
Horario de apertura
- lunes: 13:00 - 17:00 h.20:30 - 00:00 h.
- martes: 13:00 - 17:00 h.20:30 - 00:00 h.
- miércoles: 13:00 - 17:00 h.20:30 - 00:00 h.
- jueves: 13:00 - 17:00 h.20:30 - 00:00 h.
- viernes: 13:00 - 17:00 h.20:30 - 00:00 h.
- Hoy sábado: 13:00 - 17:00 h.20:30 - 00:00 h.
- domingo: Cerrado
ENTRANTES Y ENSALADAS
Para compartir y disfrutar
Entrantes y Ensaladas
New York Nachos
tortillas de maíz, con queso derretido, frijol, pico de gallo, crema agria, guacamole y jalapeños
New York Combo (un poco de todo)
Un poco de todo, especial para compartir en grupo. Alitas de pollo a la brasa, fingers de mozzarella, jalapeños rellenos de cheddar y aros de cebolla. Acompañados con salsa BBQ y miel mostaza
Alitas de pollo
asadas en nuestro horno de carbón, acompáñalas con salsa BBQ, miel mostaza, bourbon o búfalo picante
Ensalada Parmigiano
hojas de lechuga Batavia fresca, albahaca, pechuga de pollo a la brasa, tomates secos italianos y aderezo de Parmigiano Reggiano
Ensalada de berenjena
mezcla de lechugas, setas confitadas-braseadas, berenjena a la parrilla, cacahuetes, queso azul, cebollino y vinagreta de naranja
Fingers de pollo
acompañalos con salsa miel-mostaza o salsa thai agridulce (ligeramente picante)
Mazorca a la brasa
asada a la brasa con queso parmesano rallado, cilantro, lima y polvo de chiles
Tuna salad
ventresca de atún, tomates asados-glaseados, perlas de mozzarella, rúcula, estragón, maíz a la brasa y sésamo tostado
Espinacas con patatas baby a la brasa
espinacas, tomates cherry, patatas baby a la brasa, huevo poché trufado, pavo ahumado y aceite de chiles
SANDWICHES
Los sandwiches de New York Burger van acompañados de cualquiera de nuestras guarniciones. Escoge la tuya.
Sandwiches
Sandwich de Pollo a la Brasa
jugosa pechuga de pollo ahumada, mayonesa ligeramente picante de pesto rosso, láminas de aguacate, queso havarti, hojas de albahaca. Puedes tomarlo en pan de masa madre o de cereales.
Sandwich Brisket
carne de pecho de vaca Angus Black, ahumada con mucho mimo durante más de 12 horas sobre pan brioche, acompañado de salsa barbacoa y encurtidos
Sandwich Carne Marinada
carne de Angus Black marinada en cítricos, crema agria de queso azul y rúcula aliñada. Puedes tomarlo en pan de masa madre o de cereales
Sandwich Vegetal
empanadillas japonesas vegetarianas glaseadas, ensalada de col china y manzana, mayonesa japonesa y BBQ asiática. Puedes tomarlo en pan de masa madre o de cereales
CARNES A LA BRASA
La gran calidad de nuestros productos y el especial sabor a barbacoa que ofrece el horno de carbón de New York Burger, han convertido la carne en otro producto estrella de nuestro restaurante.
Carnes a la Brasa
Carnes Ahumadas
Ahumamos las carnes en nuestro horno americano durante un mínimo de 8 horas, lo cual les brinda un sabor único y una ternura especial. No te vayas sin probarlas.
Todas nuestras carnes ahumadas se acompañan de encurtidos y una de nuestras guarniciones. Estas carnes se elaboran diariamente y están disponibles hasta agotar existencias.
Brisket
250 g de pecho de vaca de ganado Angus Black, ahumado durante 12 horas sobre madera de nogal americano
Costillas de Cerdo
Muy distintas a otras, glaseadas con la salsa que elijas: BBQ, bourbon o miel y mostaza
Costilla de Vaca
Se deshace en la boca, viene cubierta con salsa BBQ o salsa bourbon, nacida para comer con las manos
Pechuga de Pollo de Corral Ahumada
Pollo ahumado acompañado de una de las siguientes salsas; BBQ , pimienta, setas o trufa
TACOS NYB
Todos nuestros tacos vienen con tortillas de maíz.
Tacos
Pulled Pork
cerdo ahumado con aliño de salsa barbacoa de achiote, queso mexicano derretido, cebolla roja encurtida y guacamole
Brisket
pecho de vaca de ganado Angus Black ahumado durante un mínimo de 12 horas, con guacamole y encurtidos, acompañado de salsa BBQ
Carne marinada
salsa agripicante, queso crema, guacamole y cebolla roja encurtida
Pechuga de pollo a la brasa
salsa de miel de caña ahumada, guacamole y cebolla roja encurtida
HAMBURGUESAS
El tamaño básico de las hamburguesas de New York Burger es de 160 grs. de deliciosa carne, pudiendo escogerse también nuestra hamburguesa de 250 grs., la de 350 grs. y para nuestros fans mas hambrientos y atrevidos tenemos la super hamburguesa de 500 grs.
Todas las hamburguesas están acompañadas de su guarnición, pudiéndose escoger entre patatas fritas (ahora también puedes pedirlas sin gluten), patata al horno (con salsa de la casa, a base de queso mascarpone, o queso crema o crema agria o mantequilla), patata en gajo, ensalada de col y ensalada de lechuga y tomate.
Y por si las posibilidades de elección parecieran pocas, también se puede escoger entre el pan tradicional de semillas de sésamo, el pan de amapola con semillas de amapola, focaccia con romero y aceite de oliva, pan de cereales y pan sin gluten.
Hamburguesas
La carne de nuestras hamburguesas proviene de ganado cebón de primera calidad, de origen 100% español. Las piezas de carne se pican y amasan diariamente, sin añadir conservantes ni aditivos; carne y nada más. Después, asamos las hamburguesas en nuestro horno de carbón, aportando a la excelente materia prima natural, un sabor a brasa muy especial
New York Burger
Disfruta el sabor pleno de nuestra carne. Con lechuga, tomate, cebolla roja y pepinillos
Meat Packing
doble carne de 125 g cada una, queso cheddar, bacon caramelizado y salsa NYB. Esta hamburguesa se servirá siempre en su punto
Hamburguesa al Plato (sin pan)
acompañada con cualquiera de estas salsas: pimienta, trufa, setas o sofrito de tomate y cebolla
Chinatown
hamburguesa al plato, noodles salteados al estilo cantonés y hierbas aromáticas
Standard
queso raclette y salsa de setas
Upper East
crema de trufa, huevo y cebollino
Pulled Pork
Carne de cerdo ibérico ahumada durante 8h en madera de nogal americano, acompañado de salsa BBQ-japo, salsa NYB y pepinillos en rodajas
Williamsburg
salsa de pimienta, queso Havarti, cebolla caramelizada y bacon
Flatiron
pechuga de pollo a la brasa, queso mozzarella, tomate, lechuga, y cebolla roja. Puedes acompañarla de con salsa BBQ , bourbon o miel y mostaza
Central Park (vegetariana)
empanadillas japonesas vegetarianas al vapor glaseadas con mayo-japo y acompañadas de ensalada de col china
Extras
Puedes añadir los ingredientes que quieras.
Quesos
Philadelphia, cheddar en lonchas o derretido, mozzarella, havarti, azul, parmesano, gouda, de cabra, brie y raclette
De la Huerta: Cebolla, lechuga o tomate
De la Huerta: Cebolla caramelizada, cebolla a la brasa, jalapeños, pepinillos, guacamole, frijol, sofrito de cebolla y tomate
De la Huerta: Ensalada de col
Ensalada NYB
Salsas: BBQ, miel y mostaza, bourbon, búfalo picante, salsa thai, salsa NYB y crema agria
Salsas: Pimienta, setas y trufa
Otros: Bacon, huevo frito, aros de cebolla
Otros: Ración de Patatas Fritas
Otros: Foie
Otros: Huevo poché
Otros: Ración de Patatas en Gajo
Otros: Patata Asada con salsa
Otros: Puré de Patata
Otros: Patatas Baby asadas con romero
HAMBURGUESAS (SIN GLUTEN)
En pan sin gluten. El precio incluye la guarnición. Escoge la tuya entre: patata al horno (con salsa de la casa a base de queso mascarpone, o queso crema, o crema agria o mantequilla), ensalada (de col o lechuga y tomate), o totopos de maíz con queso cheddar derretido.
Hamburguesas
NEW YORK BURGER
con lechuga, tomate, cebolla roja
MANHATTAN
queso cheddar, lechuga, tomate y cebolla roja
QUEENS
queso cheddar, bacon crujiente, salsa BBQ, lechuga, tomate y cebolla roja
BRONX
queso cheddar, guacamole, bacon crujiente, tomate y cebolla roja
HARLEM
huevo frito, bacon crujiente, tomate, lechuga y cebolla a la parrilla
CENTRAL STATION
bañada a la parrilla con nuestra salsa BBQ, queso cheddar, bacon crujiente y cebolla a la brasa o caramelizada
CHRYSLER TOWER
queso azul, tomate y cebolla caramelizada
BROOKLYN
queso philadelphia, bacon crujiente y cebolla caramelizada
EMPIRE STATE
frijol, queso cheddar, bacon, huevo frito, tomate, lechuga y cebolla a la brasa
TIMES SQUARE
queso de cabra, cebolla caramelizada y tomate
BROADWAY
piña caramelizada y queso brie
ESTATUA DE LA LIBERTAD
queso parmesano, tomate al horno y albahaca fresca
5TH AVENUE
queso gouda, nachos, guacamole, pico de gallo y crema agria
LITTLE ITALY
queso mozzarella, aceite de oliva, orégano, tomate al horno y rúcula
MADISON SQUARE GARDEN
huevo frito, queso havarti y sofrito de cebolla y tomate
HAMBURGUESA AL PLATO (sin pan)
acompañada con cualquiera de estas salsas: sofrito de cebolla y tomate, BBQ, o miel-mostaza
EXTRAS (SIN GLUTEN)
Puedes añadir los ingredientes que quieras a tu hamburguesa. ¡Hazla única!.
Extras
Quesos
Cheddar, mozzarella, queso crema, havarti, azul, provolone, parmesano, gouda, manchego o brie
De la Huerta: Cebolla, lechuga o tomate
De la Huerta: Cebolla caramelizada, cebolla a la brasa, frijoles, guacamole, pimientos asados, sofrito de tomate y cebolla o piña caramelizada
De la Huerta: Ensalada de col
Otros: Bacon, huevo frito, salsa BBQ o salsa de miel-mostaza
Otros: Ración de patatas asada con salsa
SANDWICHES (SIN GLUTEN)
Con pan sin gluten. El precio incluye la guarnición. Como acompañamiento, puedes elegir entre: patata asada, totopos de maíz con queso cheddar derretido, ensalada de col o ensalada de tomate y lechuga.
Sandwiches
ROBERT DE NIRO
pechuga de pavo natural, queso havarti, tomate y lechuga
MARTIN SCORSESE
delicioso filete de pechuga de pollo a la brasa, bañado con salsa BBQ o miel-mostaza, con queso mozzarella, tomate y lechuga
FRANK SINATRA
queso cheddar, jamón cocido, pollo a la brasa, con salsa BBQ o miel-mostaza, bacon crujiente, tomate y lechuga
HOT DOG
en pan sin gluten, deliciosa salchicha asada en nuestro horno de carbón. Puedes añadirle tres de estos ingredientes: piña caramelizada, picado de cebolla y tomate, guacamole o queso cheddar
POSTRES (SIN GLUTEN)
¡La mejor forma para terminar!
Postres
COPA DE HELADO
elige dos sabores entre: vainilla, fresa o chocolate
NEW YORK CHEESE CAKE
¡Un clásico!
CARROT CAKE
Nuestra tarta de zanahoria, muy especial
BROWNIE (caliente)
con sirope de chocolate y helado de vainilla
ENSALADAS (SIN GLUTEN)
Aliña con aceite de oliva y vinagre, salsa César o salsa miel-mostaza
Ensaladas sin gluten
MARILYN MONROE
mezcla de lechugas, tiras de pollo a la brasa, tomate y escamas de queso parmesano
SCARLETT JOHANSSON
espinacas, tomate, trocitos de bacon y queso feta
MADONNA
rúcula, tomate, queso mozzarella y berenjena a la parrilla
TU ENSALADA
crea tu propia ensalada, escoge la base y 4 ingredientes
BEBIDAS
ATENCIÓN: en nuestro restaurante no se venden bebidas calientes (café e infusiones)
Refrescos, Aguas y Zumos
Coca Cola, Zero, Light, o Sin Cafeína, en lata (33 cl )
Sprite (350 ml.)
Fanta de limón o naranja (350 ml.)
Nestea
Aquarius de limón o naranja
Agua en botella (1/2 litro)
Agua con gas
Zumos (mediterráneo o tropical)
Cervezas
Mahou Clásica, jarra 250 ml.
Mahou Clásica de grifo, jarra 500 ml.
Budweiser (EE.UU.)
Samuel Adams Boston Lager (EE.UU.)
Miller (EE.UU.)
Coronita (MÉXICO)
San Miguel Fresca (ESP)
Pilsner Urquell (REP.CHECA)
Alhambra Reserva 1925 (ESP)
Mahou Negra (ESP)
Brabante Blanca (ESP)
Brabante Oro (ESP)
Brabante Triple Fermentación (ESP)
Mahou Sin (ESP)
Warsteiner 0,0 % sin alcohol (ALE)
Cerveza sin gluten (ESP)
Cerveza sin alcohol, sin gluten (ESP)
Vinos
Copa de vino
Blanco de la Casa, botella
Tinto de la Casa, botella
Crianzas y Reservas
Consúltanos referencias y precios
CARNES (SIN GLUTEN)
El precio incluye la guarnición. Elige la tuya entre: patata asada, ensalada de col, totopos de maíz con queso derretido o ensalada de lechuga y tomate
Carnes
NEW YORK STEAK A LA PARRILLA
300 g de lomo de vaca rubia gallega
SOLOMILLO A LA PARRILLA
250 g de solomillo de vaca a la brasa
COSTILLAS DE CERDO A LA BARBACOA
cubiertas con salsa BBQ o miel-mostaza
FILETE DE POLLO A LA PARRILLA
filete de pechuga de pollo a la brasa bañado con salsa miel-mostaza o BBQ
ENSALADAS
¡Populares por sí solas!
Ensaladas
Aliña nuestras ensaladas con salsa César, miel-mostaza, vinagreta de la casa, vinagre al Pedro Ximénez o aceite de oliva
Marilyn Monroe
mezcla de lechugas, tiras de pollo a la brasa, tomate y escamas de queso parmesano
Scarlett Johansson
espinacas, tomate, trocitos de bacon, queso feta, nueces y salsa miel-mostaza
Madonna
rúcula, tomate, queso mozzarella, berenjena a la parrilla y piñones tostados
Tu Ensalada
Crea tu propia ensalada siguiendo estos pasos:
1. Escoge la base: Pasta, Mezcla de lechugas, Espinacas
2. Elige 4 ingredientes: Pollo a la parrilla, Pechuga de pavo al horno, Atún, Queso feta en dados, Mozzarella, Parmesano en escamas, Aceitunas, Pepinillo, Yomate, Maíz, Pimientos asados, Berenjena
POSTRES
¡La mejor forma de terminar!
Postres
Disfruta aún más de nuestros postres con una bola de helado por sólo 1,00 €
Lemon Pie
cubierto con una capa de merengue
Copa de Helado
elige dos sabores: vainilla, fresa, chocolate, frutos rojos o sorbete de limón y acompáñalos de sirope de chocolate, caramelo o frambuesa
Brownie (caliente) (Para los Amantes del Chocolate)
con sirope de chocolate y helado de vainilla
Tarta de Chocolate con dulce de leche (Para los Amantes del Chocolate)
con helado de vainilla
Tarta Pasión por el Chocolate (Para los Amantes del Chocolate)
¡Exquisita!
Cookie (caliente) (Para los Amantes del Chocolate) (caliente)
galleta con chips de chocolate, sirope de chocolate y helado de vainilla
STARTERS (EN)
For starting your meal, share and enjoy.
Starters
New York Nachos
corn tortilla chips, with melted cheese, beans, pico de gallo, sour cream, guacamole and jalapeños pepper
New York Combo
with chicken wings, mozzarella cheese fingers, cheddar cheese stuffed jalapeños pepper and bear-buttered onion rings, served with BBQ sauce and honey mustard sauce
Barbecue Pork Ribs
covered with BBQ sauce or honey mustard sauce or bourbon sauce. Share one of our star dishes!
Chicken Wings
grilled in our charcoal grill with BBQ sauce, honey mustard sauce, bourbon sauce, soy sauce or buffalo spicy sauce
Chicken Fingers
served with honey mustard sauce or sweet and sour thai sauce (it's a bit spicy)
Cheese Fingers
filled with mozarella cheese, served with honey mustard sauce or blueberry sauce
Beer-Battered Onion Rings
served with BBQ sauce
Jalapeño Pepper
filled with cheddar cheese served with honey mustard sauce
Potato Wedge
with melted cheddar cheese and crispy bacon
Corn Cob
cooked in the grill with melted butter and salt
HAMBURGERS (EN)
The meat of our burgers comes from top quality cattle’s of beef. We mince our meat every day and cooked in our charcoal oven, this gives the meat a really special flavour.
Hamburgers
New York Burger
with lettuce, tomato, red onion and pickles
Manhattan
cheddar cheese, lettuce, tomato and red onion
Queens
cheddar cheese, crispy bacon, a touch of BBQ sauce, lettuce, tomato and red onion
Soho
bathed in BBQ sauce, cheddar cheese, crispy bacon and beer-buttered onion rings
Brooklyn
creamy cheese, crispy bacon and caramelized onions
Bronx
cheddar cheese, guacamole, crispy bacon, tomato and red onion
Harlem
fried egg, bacon, tomato, lettuce and grilled onions
Empire State
cheddar cheese, bacon, fried egg, mexican beans, jalapeños, tomato, lettuce and grilled onions
5th Avenue
gouda cheese, nachos, guacamole, pico de gallo (fresh chopped tomato, onion, cilantro) and sour cream sauce
Madison Square Garden
fried egg, havarti cheese and stir-fried tomato and onion
Chrysler Tower
blue cheese, blueberry sauce, tomato and red onion
Times Square
goat cheese, caramelized onions and tomato
Little Italy
mozzarella cheese, arugula, oregano, grilled cooked tomato and special touch of olive oil
Broadway
caramelized pineapple and brie cheese
Statue of Liberty
parmesan cheese, grilled cooked tomato and fresh basil
Park Avenue
foie grass, caramelized onions and tomato
Beef Grilled Burger (without bread)
served with any of these sauces: BBQ, bourbon sauce, honey mustard or stir-fried tomato and onion. You can also order any of our hamburgers without bread
Central Park (vegetables)
coated with crumbs vegetable burger (leek, pea, carrot, cauliflower and celery), lettuce, tomato and red onion
Rockefeller Center (vegetables)
spinach, tofu, nuts and honey
Tribeca (chicken)
coated with crumbs chicken burger, whith cheddar cheese, lettuce, tomato and red onion
Extras
You can add as many extra ingredients as you want. Make up your own hamburger!
Cheese
Creamy, cheddar (sliced or melted), mozzarella, havarti, blue, provolone, parmesan, gouda, manchego or brie
From the market: Onion, Lettuce, Tomato
From the market: Caramelized onions, grilled onions, jalapeños, pickles, guacamole, mexican beans, grilled peppers, stir-fried tomato and onion, caramelized pineapple
From the market: Coleslaw salad, tomato & lettuce salad
Sauces
BBQ, honey mustard, bourbon,buffalo spicy, thai, sour cream or mascarpone cheese sauce
Others: Bacon, fried egg, onion rings, foie grass
Others: French fries, potato wedges, baked potato with sauce
MEATS (EN)
The great quality of our meats and the special flavour our charcoal grill gives them, makes them the main product of New York Burger.
The price includes a side dish. You can choose your side for our meats, it could be: french fries or potato wedge or baked potato or coleslaw salad or tomato and lettuce salad.
Meats
The price includes a side dish. You can choose your side for our meats, it could be: french fries or baked potato or coleslaw salad or tomato and lettuce salad.
Barbecue Pork Ribs
covered with BBQ sauce or honey mustard sauce or bourbon sauce
Grilled New York Steak
300 grams of galician beef loin charcoal grilled
Grilled Sirloin
250 grams of tender and perfectly grilled galician beef sirloin
Grilled Chicken Fillet
chicken grilled fillet with bourbon sauce, honey mustard sauce or BBQ sauce
SANDWICHES (EN)
The NYB sandwiches are served with french fries, potato wedge, baked potato or coleslaw salad. Choose for your sandwich between focaccia and whole grain bread. Also choose: butter or mayonnaise.
Sandwiches
The New York Burger sandwiches and the hot dog are served with or french fries or baked potato or coleslaw salad. Choose for your sandwich between sliced rustic loaf or multigrain bread.
Martin Scorcesse
delicious fillet of grilled chicken, bathed in BBQ sauce or honey mustard sauce or bourbon sauce, with mozzarella cheese, tomato and lettuce
Robert de Niro
turkey breast, havarti cheese, tomato and lettuce
Frank Sinatra
baked ham, slices of melted cheddar cheese, grilled chicken, bathed in BBQ sauce or honey mustard, with slices of crisp bacon, tomato and lettuce
Hot Dog
delicious sausage, grilled in our charcoal grill. You can add three of these ingredients: caramelized pineapple, guacamole, minced onion-tomato, chopped pickles or cheddar cheese. Served with french fries or baked potato or coleslaw salad
SALADS (EN)
Choose your favorite salad dressing: Caesar, honey mustard, NYB vinaigrette, Pedro Ximénez vinegar or oil and vinegar.
Salads
Choose your favorite salad dressing: caesar, honey mustard, blue cheese or lemon vinaigrette.
Marilyn Monroe
lettuce mix, slices of grilled chicken, tomatoes, parmesan cheese dices
Scarlett Johansson
spinach, tomatoes, bacon, feta-greek cheese and walnuts
Maddona
arugula, tomatoes, mozzarella cheese, grilled aubergine, toasted pine nuts
Your Salad
Imagine and create your own salad. Please follow these steps to prepare: 1st choose base and 2nd choose 4 ingredients
DESSERTS (EN)
End dishes that always leave a good taste in your mouth.In New York Burger you have one dessert to share in every visit.Try them all!
Desserts
End dishes that always leave a good taste in your mouth. In New York Burger you have one dessert to share in every visit. Try them all!
Add one ice cream scoop for just 1,oo€
New York Cheesecake
served with raspberry sauce
Lemon Pie
topped with a layer of meringue
Apple Pie
served with vanilla ice cream
Carrot Cake
Pecan Pie
pecan nut pie served with vanilla ice cream and caramel
Glass Ice Cream
choose two flavours: vanilla, strawberry, chocolate, red berry or lemon sorbet and served with chocolate, caramel or raspberry syrups
Brownie (For the Chocolate Lovers)
served with chocolate syrup and vanilla ice cream
Chocolate Cake with Buttermilk (For the Chocolate Lovers)
served with vanilla ice cream
Pasion for Chocolate Cake (For the Chocolate Lovers)
Delicious!
Chocolate Cookie (For the Chocolate Lovers) (hot)
served with vanilla ice cream and chocolate syrup
Chocolate Cake with Oreo Cookie (For the Chocolate Lovers)
served with vanilla ice cream