
TABERNA LOS GALLOS
Gazpacho y salmorejo en Madrid
(Casi) todas las terrazas de Madrid






La Taberna los Gallos es un restaurante encantador situado en el callejón de Puigcerdá de Madrid, en la zona de Jorge Juan. Cocina de mercado con buena materia prima y precios muy razonables. De los mismos propietarios que Puerto Lagasca.
Latitud: 40° 25' 25,320" N Longitud: -3° 41' 10,716" O
Servicios & facilidades
- Ambiente: Informal
- Bueno para: ComidasCenasCelebraciones particulares
- Servicios: Se admiten reservasAbierto los DomingosAbierto hasta TardeMenús para gruposMedias RacionesServicio con camareros
- Facilidades: ClimatizadoBarraTerrazaJardínMascotasAparcacochesEdificio Singular
- Bebidas: Bodega destacableCocktails
- Tipos de Pago: Ticket RestauranteCheque GourmetRestaurant Pass (Sodexho)Se admiten tarjetasVisaMaster CardMaestroAmerican Express
- Capacidad: 6 salas. 40 mesas. Hasta 147 comensales.
Especialidades
Croquetas de Espinacas. Huevos Rotos. Papas Arrugás con Mojo Picón. Salmorejo. Boquerones fritos.
Horario de apertura
- lunes: 12:00 - 01:00 h.
- martes: 12:00 - 01:00 h.
- miércoles: 12:00 - 01:00 h.
- jueves: 12:00 - 01:00 h.
- viernes: 12:00 - 01:00 h.
- sábado: 12:00 - 01:00 h.
- Hoy domingo: 12:00 - 01:00 h.
Resumen de opiniones basado en 1310 valoraciones

Estupenda
Opinión del 25 septiembre, 2016 por Almudena- General 5 / 5
- Servicio 5 / 5
- Cocina 5 / 5
- Local 5 / 5

Buena
Opinión del 25 septiembre, 2016 por CdM- General 3 / 5
- Servicio 3 / 5
- Cocina 3 / 5
- Local 3 / 5

Sr.
Opinión del 25 septiembre, 2016 por JB- General 5 / 5
- Servicio 5 / 5
- Cocina 5 / 5
- Local 5 / 5

Servicio malo
Opinión del 24 septiembre, 2016 por CMG- General 2 / 5
- Servicio 1 / 5
- Cocina 3 / 5
- Local 4 / 5

Repetir y volver a repetir
Opinión del 23 septiembre, 2016 por ÁB- General 5 / 5
- Servicio 5 / 5
- Cocina 5 / 5
- Local 5 / 5

una noche estupenda
Opinión del 22 septiembre, 2016 por LAURA- General 5 / 5
- Servicio 5 / 5
- Cocina 4 / 5
- Local 5 / 5

Fantástico
Opinión del 20 septiembre, 2016 por Bárbara- General 5 / 5
- Servicio 5 / 5
- Cocina 4 / 5
- Local 5 / 5

Sin duda volveré
Opinión del 20 septiembre, 2016 por IDL- General 4 / 5
- Servicio 4 / 5
- Cocina 4 / 5
- Local 4 / 5

Bastante buena
Opinión del 19 septiembre, 2016 por ARC- General 4 / 5
- Servicio 3 / 5
- Cocina 4 / 5
- Local 5 / 5

Excepcional ambiente
Opinión del 19 septiembre, 2016 por FG- General 5 / 5
- Servicio 4 / 5
- Cocina 5 / 5
- Local 5 / 5
Menus
Los Gallos a diario
Menús Grupos
Menú 1
A compartir todo
Carpaccio de calabacín con burratina
Steak tartar de solomillo a cuchillo con brotes y tostas
Chanquetes con huevo fritos y asadillo de pimientos
Taquitos de atún rojo con verduras salteadas
Carrillera Ibérica
Pan artesano del obrador "Madre hizo pan"
Algo dulce para terminar
Postre Variado: Bombón de Chocolate y Tarta de Zanahoria
Bebidas
1 botella de vino blanco o tinto por cada 4 personas
1 refresco /cerveza con o sin alcohol por comensal
Agua durante todo el servicio
Cafés, té o infusiones
Para consolidar la reserva debe de realizar un pago del 50% por adelantado.
Máximo una semana antes del evento.
Menú 2
A compartir
Ensalada Murciana con melva
Steak tartar de solomillo a cuchillo con brotes y tostas
Boquerones Jaimito con asadillo
A elegir individual
Merluza de pintxo al estilo Vasco
O
Tacos de solomillo de buey con salsa de queso
Pan artesano del obrador "Madre hizo pan"
Algo dulce para terminar
Postre Variado: Bombón de Chocolate y Tarta de Zanahoria
Bebidas
1 botella de vino blanco o tinto por cada 4 personas
1 refresco /cerveza con o sin alcohol por comensal
Agua durante todo el servicio
Cafés, té o infusiones
Para consolidar la reserva debe de realizar un pago del 50% por adelantado.
Máximo una semana antes del evento.
Menú 3
A compartir
Jamón ibérico de bellota
Ceviche de corvina
Terrina de foie micuit con compota de manzana y frutos rojos
Arroz meloso de carabineros y zamburiñas
A elegir
Lubina en popieta con bearnesa de chalota
O
Solomillo de buey con salsa con boletus, trufa y patatas rostizadas
Pan artesano del obrador "Madre hizo pan"
Algo dulce para terminar
Postre Variado: Tiramisú y Nuestro Tatin de Manzana
Bebidas
1 botella de vino blanco o tinto por cada 4 personas
1 refresco /cerveza con o sin alcohol por comensal
Agua durante todo el servicio
Cafés, té o infusiones
Para consolidar la reserva debe de realizar un pago del 50% por adelantado.
Máximo una semana antes del evento.
Menú Degustación
A compartir
Dúo de tartares de atún rojo y de salmón ahumado con aguacate y brotes tiernos
Salteado de habitas baby con foie de pato y jamón ibérico
Pulpo a la brasa con puré de boniato y ajada gallega
A elegir
Suprema de rape a la marinera con carabineros y almejas
Y
Solomillo de buey con demi-glace de chantarella
Pan artesano del obrador "Madre hizo pan"
Algo dulce para terminar
Postre Variado: Tiramisú y Nuestro Tatin de Manzana
Bebida ilimitada hasta que salgan los postres y los cafés
Para consolidar la reserva debe de realizar un pago del 50% por adelantado.
Máximo una semana antes del evento.
Cóctel 1
Salmorejo Cordobés con su picadillo
Taquitos de bacalao con tomate confitado
Tartar de atún con guacamango
Croquetas variadas
Queso majorero a la plancha
Boquerones andaluza
Rissotto de hongos y setas
Dados de merluza rebozada
Mini hamburguesa "Los Gallos"
Postrecitos variados creados por Nuestro "maestro pastelero Lazaro"
Refrescos variados, vino blanco, vino tinto, agua y cerveza con o sin alcohol
ESPACIO RESERVADO EN EXCLUSIVA
Para consolidar la reserva debe de realizar un pago del 50% por adelantado.
Máximo una semana antes del evento.
Cóctel 2
Salmorejo Cordobés con su picadillo
Ajo blanco con Uvas
Anchoas de Santoña sobre pan de cristal
Tartar de atún con guacamango
Croquetas variadas
Queso majorero a la plancha
Pulgas de calamares con alioli de Lima
Boquerones andaluza
Rissotto de puntalete con chanterella y trufa
Roast beef en su jugo con pan de naranja
Dados de merluza rebozada
Mini hamburguesa de rabo de toro
Postrecitos variados creados por Nuestro "maestro pastelero Lazaro"
Refrescos variados, vino blanco, vino tinto, agua y cerveza con o sin alcohol
ESPACIO RESERVADO EN EXCLUSIVA
Para consolidar la reserva debe de realizar un pago del 50% por adelantado.
Máximo una semana antes del evento.
Menús Navidad
Menú 1
Todo a compartir
Carpaccio de calabacín con burrata de búfala y tomate raf
Steak tartar de solomillo a cuchillo con brotes y tostas
Alcachofas de temporada confitadas con jamón de bellota
Taquitos de atún rojo con verduras salteadas
Carrillera ibérica con puré de batata
Pan artesano del obrador "Madre hizo pan"
Algo dulce para terminar
Biscuit de higos y Tarta de zanahoria
Bebidas
1 Botella de vino blanco o tinto por cada 4 personas
1 Refresco/cerveza con o sin alcohol por comensal
Agua durante todo el servicio
Cafés, té o infusiones
Para consolidar la reserva debe de realizar un pago del 50% por adelantado.
Máximo una semana antes del evento.
Menú 2
A compartir
Ensalada Los Gallos con mozarella de búfala y crujiente de jamón ibérico
Tartar de salmón ahumado con guacamole
Falso risotto de bogavante
A elegir individual
Lomos de atún rojo vuelta y vuelta con verduras salteadas
O
Solomillo de buey con chalotas glaseadas
Pan artesano del obrador "Madre hizo pan"
Algo dulce para terminar
Bombón de chocolate y flan de queso
Bebidas
1 Botella de vino blanco o tinto por cada 4 personas
1 Refresco/cerveza con o sin alcohol por comensal
Agua durante todo el servicio
Cafés, té o infusiones
Para consolidar la reserva debe de realizar un pago del 50% por adelantado.
Máximo una semana antes del evento.
Menú 3
A compartir
Ensalada templada de cangrejo real, huevas y chips de huerta
Salteado de habitas baby con foie de pato y jamón ibérico
Dúo de tartares de atún rojo y de salmón ahumado con aguacate y brotes tiernos
Pulpo a la brasa con puré cremoso y ajada gallega
A elegir
Suprema de rape a la marinera con carabineros y almejas
O
Solomillo de buey con boletus, trufa y patatas rostizadas
Pan artesano del obrador "Madre hizo pan"
Algo dulce para terminar
Tatin de manzana y tiramisú en seis texturas
Bebidas
1 Botella de vino blanco o tinto por cada 4 personas
1 Refresco/cerveza con o sin alcohol por comensal
Agua durante todo el servicio
Cafés, té o infusiones
Para consolidar la reserva debe de realizar un pago del 50% por adelantado.
Máximo una semana antes del evento.
Cena Fin de Año
Aperitivos Sugerencia del Chef
Suave crema de carabineros
Foie micuit, chutney de Reineta y tosta de pan de cristal
Entrantes a compartir
Tartar de atún rojo salvaje con huevas, guacamango, arbequina y brotes
Tempura de cigalas y verduras ecológicas con sésamo y vinagreta de lemongrass
Corazones de alcachofas de temporada con jamón ibérico
Platos Principales
Lomo de rape al horno con almejas a la marinera, parmetier de batata y tirabeques salteados
Y
Cochinillo deshuesado asado en su jugo con chalotas y cremoso de quinoa trufada
Postre
Selección de Postres elaborados por nuestro Maestro Pastelero Lazaro Paryathousery
Vino
Vinos Tintos
Petit Pittacum - D.O. Bierzo
Abadía Retuerta - D.O. Ribera del Duero
Vinos Blancos
Pago de Cirsus - D.O. Navarra
Protos Verdejo - D.O. Rueda
Panes artesanos
Dulces Navideños artesanos
Copa Brindis de Fin de Año con Champagne Mumm Cordón Rouge
Campanadas y Uvas de la Suerte
Fiesta y Dj en directo
RECENA
Chocolate con Churros al final de la noche
Incluida la 1ª Copa
Menú Degustación
A compartir
Dúo de tartares de atún rojo y de salmón ahumado con aguacate y brotes tiernos
Salteado de habitas baby con foie de pato y jamón ibérico
Pulpo a la brasa con puré de boniato y ajada gallega
Individual
Suprema de rape a la marinera con carabineros y almejas
Y
Solomillo de buey con demi-glace de chantarella
Pan artesano del obrador "Madre hizo pan"
Algo dulce para terminar
Postre Variado: Tiramisú y Nuestro Tatin de Manzana
Bebida ilimitada hasta que salgan los postres y los cafés
Para consolidar la reserva debe de realizar un pago del 50% por adelantado.
Máximo una semana antes del evento.
Cóctel 1
Salmorejo Cordobés con su picadillo
Taquitos de bacalao con tomate confitado
Tartar de atún con guacamango
Croquetas variadas
Queso majorero a la plancha
Boquerones andaluza
Rissotto de hongos y setas
Dados de merluza rebozada
Mini hamburguesa "los Gallos"
Postrecitos variados creados por Nuestro "maestro pastelero Lazaro"
Refrescos variados, vino blanco, vino tinto, agua y cerveza con o sin alcohol
ESPACIO RESERVADO EN EXCLUSIVA
Para consolidar la reserva debe de realizar un pago del 50% por adelantado.
Máximo una semana antes del evento.
Cóctel 2
Salmorejo Cordobés con su picadillo
Ajo blanco con Uvas
Anchoas de Santoña sobre pan de cristal
Tartar de atún con guacamango
Croquetas variadas
Queso majorero a la plancha
Pulgas de calamares con alioli de Lima
Boquerones andaluza
Rissotto de puntalete con chanterella y trufa
Roast beef en su jugo con pan de naranja
Dados de merluza rebozada
Mini hamburguesa de rabo de toro
Postrecitos variados creados por Nuestro "maestro pastelero Lazaro"
Refrescos variados, vino blanco, vino tinto, agua y cerveza con o sin alcohol
ESPACIO RESERVADO EN EXCLUSIVA
Para consolidar la reserva debe de realizar un pago del 50% por adelantado.
Máximo una semana antes del evento.
La Carta de Taberna los Gallos
Sugerencias
Ensaladilla Deluxe
Salmorejo con Virutas de Jamón
Ceviche con Guacamole y Ajoblanco
Papas Arrugadas con Mojo Picón
Croquetas Variadas
Butifarra con Puré de Manzana
Chanquetes con Huevo
Bacalao Dourado
Arroz con Bogavante
Tartar de Atún
Embutidos y Quesos
Jamón con Pan Cristal
Queso a la Plancha con Miel
Entrantes
Anchoas de Santoña con Pan Cristal
Huevo Relleno de la Abuela
Pimientos del Piquillo Confitados
Pimientos de Guernica
Espárragos Trigueros
Parrillada de Verduras
Ensaladas
Ensalada Los Gallos
Taco de Bonito en Escabeche
Ensalada Murciana con melva
Ensalada de Quinoa
Carpaccio de Calabacin
Pescado
Boquerones a la Andaluza
Salmonetitos
Calamares de Anzuelo
Tartar de Salmón con Guacamole
Atún Rojo
Pulpo a la Brasa
Carnes
Lomo de Cebón
Chuletitas
Milanesa
Mayoral
Carrillera Ibérica
Mini Hamburguesa de Rabo de Toro
Steak Tartar
Tiras de Pollo Salteadas
Roast Beef
Postres
Bombón de Chocolate
Tatin de Manzana
Biscuit de Higos
Tiramisú
Tarta de Zanahoria
Sorbete Cava o Vodka
Plato de Queso
Flan de Queso
Cesta de Fruta
Platos del Día y Sugerencias
Todos los días nos llegan productos del mercado con los que elaboramos nuestras sugerencias y platos del día, un pescado y un guiso.
Nuestras sugerencias a diario
Para el Martes 4 de Octubre
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