YAKITORO

Restaurante
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€€€€€€ Precio medio 25 €
Cocina: A la brasaTradicional RenovadaDe temporadaMediterraneaInternacionalEspañolaAsiática | Una Carta
Calle de la Reina, 41 . Entrada por Marqués de Valdeiglesias, 3 28004 Madrid.

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Latitud: 40° 25' 10,920" N Longitud: -3° 41' 49,920" O

+34 917 37 14 41
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Descripción

Yakitoro es el flamante restaurante de Alberto Chicote, y aunque parezca mentira, su primer proyecto gastronómico como propietario. Es un espacio inspirado en la tradicional taberna japonesa de yakitori, donde todo se cocina en directo y al carbón. Cocina de aquí con un aire diferente.

Horarios de apertura

  • lunes: 12:00 - 00:00 h.
  • martes: 12:00 - 00:00 h.
  • Hoy miércoles: 12:00 - 00:00 h.
  • jueves: 12:00 - 00:00 h.
  • viernes: 12:00 - 00:00 h.
  • sábado: 12:00 - 00:00 h.
  • domingo: 12:00 - 00:00 h.

Especialidades

Atadillo de tocineta ibérica y judías verdes.Ceviche de corvina con cilantro, aji amarillo y su leche de tigre. Pechuga de pato con salsa de jengibre y mandarinas. Panecillo tibio de arroz con panceta ibérica y pepino, "David Chang".Tomates y melocotones con vinagreta de limón y albahaca.

  • Ambiente: InformalAmbienteDe modaCosmopolita
  • Bueno para: ComidasCenas
  • Servicios: Se admiten reservasTapasServicio con camareros
  • Facilidades: ClimatizadoBarraWifiAparcamiento Cercano
  • Bebidas: Cocktails
  • Tipos de Pago: Se admiten tarjetas

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Resumen de valoraciones basado en 4 opiniones

General 2,5/5
Cocina 2,5/5
Servicio 2,8/5
Instalaciones 2,8/5

conocer yakitoro por ser de chicote

Opinión del 6 agosto, 2018
  • General 2 / 5
  • Servicio 2 / 5
  • Cocina 1 / 5
  • Local 2 / 5
llegamos de valencia exclusivamente para comer alli y ver otras cosas, decepcion no encontraban la reserva hecha 15 dias antes, me parecio un lugar simple y anadino, no me sorprendio nada, de aspecto espeso y por su puesto no lo recomendaria

Esperaba más

Opinión del 1 enero, 2015
  • General 1 / 5
  • Servicio 1 / 5
  • Cocina 2 / 5
  • Local 2 / 5
Camareros muy antipáticos, parecía que les molestábamos, nos hicieron sentir muy incomodos. La comida un plato frío y otros dos quemados, hubo otro plato que no nos lo pudimos comer. La verdad no lo recomendaría y que Chicote no se de cuenta de estas cosas no me lo esperaba. Había dos famosos que les atendieron antes, hasta la mesa de al lado la atendieron antes. Dejo mucho que desear
Opinión realizada desde eatmad.com.Motivo: pareja

Aclarado el misterio

Opinión del 14 octubre, 2014
  • General 2 / 5
  • Servicio 3 / 5
  • Cocina 2 / 5
  • Local 3 / 5
Después de cenar en el primer restaurante de Alberto Chicote queda claro pq es el primero y apuesto a que el último. Este señor valdrá para salir en la tele y poner cara de ogro, pero no para llevar un negocio en el que se atiende al público. Las instalaciones presentan ya, al poco tiempo de abrir, serios desperfectos, como las cubetas que gotean y pringan el suelo. Tampoco vendría mal algo de gasto adicional en lejía, tanto para el comedor como especialmente para una cocina vista en la que los clientes ven cosas que no quieren ver. Puede que algo de fariseísmo haya, pero personalmente elijo no saber ciertas cosas y es inaceptable que te pongan delante de las narices prácticas que por muy comunes que sean no son de recibo. Servicio flojísimo y pasota, pero lo peor es la cocina, digna de cualquier bar de mala muerte con cortezas como tapa para que acompaña a la caña. Nada original ni especialmente bien elaborado, sino ya digo, correcto si te guías por habitual en un bareto o cafetería común. Con semejante oferta "gastronómica" es un lugar caro y sin atractivo. Para mi un verdadero chasco aunque como digo al comienzo, muy esclarecedor.

Comida divertida y local acogedor

Opinión del 1 junio, 2014
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 4 / 5
Las brochetas están muy buenas y bien cocinadas. El servicio muy atento y eficiente. Local moderno y acogedor al mismo tiempo. Volveremos.

Carta Yakitoro

De la tierra


2,50 €
Calabacines con sal de hierbas y aceite de oliva
2,70 €
Pequeñas patatas asadas con salsa brava
2,80 €
Tortilla de patatas con cebollas, salsa alioli
3,10 €
Cebolletas frescas asadas con salsa romescu
3,20 €
Dados de berenjenas en tempura con miso rojo y pimentón
3,20 €
Setas shitakes frescas, salsa de ajo cocido y virutas de bonito seco ahumado
3,30 €
Atadillo de tocineta ibérica y judías verdes
3,40 €
Espárragos verdes con mahonesa de miso blanco
3,50 €
Pimientos de Gernika a la brasa con salsa de almendras

Del agua


4,70 €
Boquerones fritos en tempura con aderezo de ñoras dulces
5,10 €
Espeto de sardinas, pan rústico y aceite de mar
5,20 €
Ceviche de corvina con cilantro, aji amarillo y su leche de tigre
5,50 €
Pequeños chipirones con salsa de cebollas dulces
5,50 €
Dados de bonito y raíz de apio a la bilbaína
6,00 €
Atún rojo y pak choy, lacado, sobre pan y salmorejo
5,90 €
Gambas blancas y puerros con mahonesa de coco
5,90 €
Buñuelo de bacalao con mahonesa de yuzu y chili

De la granja


4,20 €
Pollo al ajillo
4,00 €
Pollo frito crujiente con salsa agridulce cañí
4,50 €
Alitas de pollo, lacadas con miel de caña y un toque de pimientas
4,70 €
Contramuslo de pollo en salsa pepitoria
4,70 €
Pollo y papa canaria con mojo rojo
5,00 €
Dados de pollo en tempura y salsa PX
5,10 €
Albóndigas picantes de pollo y tocineta ibérica
5,20 €
Pechuga de pato con salsa de jengibre y mandarinas
5,30 €
Pintada asada y bañada con salsa de trufas

De la finca


4,50 €
Cocido madrileño, chorizo, tocineta y zanahoria, con su caldo
4,50 €
Butifarra fresca bien dorada, con cebollino picado
4,60 €
Dados de mortadela de bologna y chimi-japo
4,70 €
Panecillo tibio de arroz con panceta ibérica y pepino, "David Chang"
5,20 €
Cordero marinado en yogur y hierbas, asado y bien tostado
5,30 €
Albóndigas de cerdo lacadas con miel de romero

De la huerta


3,00 €
Lechuga y cebolla, con salsa de sésamo, vinagre de arroz y mirim
3,70 €
Tomate con jengibre encurtido y aceite de oliva virgen extra
4,00 €
Tomates y melocotones con vinagreta de limón y albahaca
4,10 €
Espinacas, queso manchego y salsa cremosa de tofu y hierbabuena

Para acompañar


3,00 €
Patatas fritas en tempura con salsa de sésamo tostado
3,10 €
Puré meloso de patata y mantequilla fresca
3,20 €
Arroz blanco aliñado con sabores de oriente
3,50 €
Arroz blanco salteado con ajo y atún de la mejor lata
3,80 €
Disco de arroz tostado, salsa especiada de tomates y huevo frito

Final dulce


2,30 €
Yakitoro de algodón de azúcar y toques cítricos
2,50 €
Yakitoro de marshmallow
3,00 €
Yakitoro de sandia, cardamomo y canela
3,30 €
Helado de vainilla, aceite de oliva, jengibre y crackers de avellana
3,50 €
Crumble de manzanas con helado de vainilla
3,60 €
Churros con chocolate
3,80 €
Helado de fresa y wasabi con galleta de jengibre
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