Madridajes es el nombre que han elegido, con bastante acierto por cierto, dos destacadas empresas madrileñas de nuestro sector agropecuario para promocionar sus productos. Las empresas son La Finca de Jiménez Barbero, muy conocida por sus excelentes carnes y sus innovadoras ideas a la hora de comercializarlas y la bodega Las Moradas de San Martín, productor de notables vinos de la DO Vinos de Madrid y adalid de la Garnacha por estos pagos.
Para esta acción promocional han elegido la manera más directa y lógica de llegar al consumidor, esto es, colaborando con al principal prescriptor de sus productos, los restaurantes hablando así, en general, y concretando algo más, con una selección de lo más ecléctica y curiosa de restaurantes de Madrid. Con independencia del criterio elegido para hacer esa selección (que nos encantaría conocer) no se puede negar que se trata de una idea brillante y esperamos que eficaz. Juzguen si no: todos los restaurantes que listamos a continuación, junto con otros tantos fuera de la ciudad de Madrid, ofrecen desde el pasado 7 de noviembre y hasta el 7 de diciembre una suerte de maridaje entre la chuleta de ternera de La Finca y el vino Intio 2008 de Las Moradas, por un precio que va desde los 25 a los 30 Euros, según el restaurante elegido. No, no es precio de derribo, pero si nos parece interesante si se elige con tino el restaurante, y hay unos cuantos que merecen la pena.