Ahora que por fin termina este tórrido mes de julio que ha abrasado Madrid nos hemos propuesto reunir un buen puñado de nuevos restaurantes y asimilados que últimamente han abierto sus puertas en la capital. Se trata de novedades más …

Prácticamente todos respondemos con rotundidad cuando se nos pregunta por las mejores pizzas en Madrid, y curiosamente pocas son las veces en que coincide el diagnóstico.

Nos hemos decidido a contribuir a la confusión imperante con nuestro granito de arena, una selección de sitios en Madrid en los que disfrutar de buenas croquetas está garantizado