EL FLACO

Restaurante
Javier Ferrero, 8 Madrid
+34 911 99 65 02
Cocina: ImaginativaInnovadoraDe mercadoFusiónDe autorCreativaExóticaOrientalSuecaJaponesaTailandesa
€€€€€€ Precio medio 28 €

Vuelve Andy Boman y lo hace con un proyecto muy especial y personal: ‘El Flaco’, un restaurante de cocina thai con sabores del mundo o cocina del mundo con sabor thai, según se mire, porque en cuanto se prueba… ¡se viaja! Este trotamundos, conocido por su primer proyecto, Gingerboy, propone una docena de creaciones, acompañadas por sugerencias del día que sorprenden por sus curiosos nombres, originales mezclas y su espectacular sabor… Una carta en la que dulce, salado, agrio, amargo y picante se entremezclan en salsas caseras ‘secretas’ que acompañan a productos de primera. A esto hay que sumar originales presentaciones, llenas de color, competitivos precios y un bonito local, escondido en Prosperidad. Una propuesta original y explosiva para repetir y repetir. Porque estos sabores de oriente, y más tras pasar por las manos de Andy… crean adicción. 

Latitud: 40° 26' 54,240" N Longitud: -3° 40' 14,484" O

Servicios & facilidades

  • Ambiente: SelectoRománticoTranquiloEleganteCosmopolitaNegociosTemáticoÉtnico
  • Bueno para: ComidasCenasCelebraciones empresasCelebraciones particulares
  • Servicios: Se admiten reservasAbierto los DomingosMenu del diaMenu degustaciónServicio con camareros

Horario de apertura

  • lunes: Cerrado
  • martes: 13:30 - 16:00 h.20:30 - 00:00 h.
  • miércoles: 13:30 - 16:00 h.20:30 - 00:00 h.
  • jueves: 13:30 - 16:00 h.20:30 - 00:00 h.
  • Hoy viernes: 13:30 - 16:00 h.20:30 - 00:00 h.
  • sábado: 13:30 - 16:00 h.20:30 - 00:00 h.
  • domingo: 13:30 - 16:00 h.

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