LA PRIMERA

Restaurante
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€€€€€€€ Precio medio 40 €
Cocina: TradicionalMediterraneaCantabra | Una Carta
Gran Vía, 1 28013 Madrid.

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Latitud: 40° 25' 9,120" N Longitud: -3° 41' 52,944" O

+34 910 52 06 20

Descripción

La Primera es el nuevo restaurante de Paco Quirós y Carlos Crespo en la primera planta del número 1 de la Gran Vía de Madrid (Edificio Grassy) en el local del antiguo Gula Gula. En la misma línea de Cañadío, La Maruca y La Bien Aparecida, los otros restaurantes de este grupo santanderino, ofrece cocina tradicional basada en productos de calidad en un ambiente sofisticado y elegante. 

Horarios de apertura

  • lunes: 08:00 - 00:00 h.
  • martes: 08:00 - 00:00 h.
  • miércoles: 08:00 - 00:00 h.
  • jueves: 08:00 - 00:00 h.
  • viernes: 08:00 - 00:00 h.
  • sábado: 08:00 - 00:00 h.
  • Hoy domingo: 08:00 - 00:00 h.

Especialidades

pastel de cabracho, patatas rellenas de estofado de rabo, buñuelos de bacalao, croquetas de lacón y huevo, bonito con alga nori, cordero al horno, tarta de queso "La Maruca"

  • Ambiente: InformalDe modaCosmopolitaNegocios
  • Bueno para: DesayunosComidasAperitivoCenasCelebraciones empresasCelebraciones particularesAfterwork
  • Servicios: Se admiten reservasAbierto los DomingosAbierto hasta TardeMedias RacionesServicio con camareros
  • Facilidades: ClimatizadoBarraWifiEdificio Singular
  • Bebidas: Bodega destacableLicores / espirituososCocktails
  • Tipos de Pago: Se admiten tarjetasVisaMaster CardMaestroAmerican Express

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Resumen de valoraciones basado en 2 opiniones

General 3,5/5
Cocina 4,0/5
Servicio 3,0/5
Instalaciones 3,0/5

La Primera.....en la frente

Opinión del 5 julio, 2018
  • General 2 / 5
  • Servicio 1 / 5
  • Cocina 3 / 5
  • Local 1 / 5
05/07/2018_ Acabamos de estar allí. Quedamos a desayunar, cinco compañeros de trabajo, porque supuestamente se desayuna muy bien allí. Quedamos a las 11:00, el restaurante queda a 5' del trabajo, así que asumo que llegamos a las 11:05, voy a decir a y 10 para estar más segura. Nos sentamos, y no tardaron nada en tomarnos nota, hasta ese momento, todo correcto, el sitio es muy agradable, el ambiente correcto, la temperatura ideal.... De los cinco, pedimos, cuatro cafés (uno en vaso) y un zumo, dos pinchos de tortilla normal y una de bonito, un croissant y una tostada con tomate, no es tan difícil, yo me lo aprendí enseguida...... A las 11:45 preguntamos qué pasa con nuestro desayuno, que tenemos que volver al trabajo, si no les parece mal, nos dicen que ya viene.... Nos traen dos cafés y un pincho de tortilla....el resto parece que aún no toca. Volvemos a preguntar, traen las tostadas......sin el tomate. Pido el tomate, por favor, antes de que las tostadas se queden frías. A la tercera vez pido el tomate, y una hoja de reclamación, por favor. Un rato después me trae el tomate, le digo que se lo lleve, junto con las tostadas, que parecen un ladrillo a esas alturas. En ese momento traen los dos pinchos de tortilla restante, los dos cafés que faltaban y, atención, vuelven las tostadas, no unas tostadas recientes, para cambiar las que se han llevado, no, las mismas tostadas, tiesas, recalentadas, con el tomate. (A esas alturas uno de los afectados ya se había tomado la tortilla sin café, otra ya se había bebido el café sin que llegara la tortilla, el tercero aún espera su café, y el croissant no ha aparecido tampoco). Nos traen también unos boles de fruta, que iban con los desayunos con tortilla, y nos dicen que es que se habían quedado sin fruta y que no nos van a cobrar. Se agradece que no cobren, creo que es lo lógico, pero las explicaciones se dan antes, cuando empiezas a ver que te retrasas, por no hablar que eso no justifica el desorden, la desidia con respecto a las tostadas, los cafés o la falta de croissant (que nunca apareció). El compañero que había pedido zumo dice que, si no tienen fruta, que le lleven un café, para acompañar la tortilla. Tuvo que volver a pedir el café cuando ya se estaba terminando la tortilla. La verdad, creo que nunca en mi vida me han dado un servicio tan lamentable en ningún sitio. Por cierto, jamás me dieron la hoja de reclamaciones, que pedí tres veces, y ya había perdido demasiado tiempo para quedarme a reclamarla, me hace preguntarme qué tipo de control de calidad hacen en ese sitio. Como primera experiencia, nefasta.....no creo que vuelva.

Delicioso! El mejor del grupo!

Opinión del 25 mayo, 2017
  • General 5 / 5
  • Servicio 5 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 5 / 5
La experiencia...espectacular!..Visite el restaurante en cuatro ocasiones y cada vez....mejor si esto es posible! El lugar, el servicio y la comida super! Si Alex lo atiende déjelo seleccionar su menu y la experiencia sera increíble. El gin and tonic que el prepara delicioso. Del grupo de restaurantes( La Maruca, La Bien Aparecida,etc, ) el mejor! Felicitaciones.

Carta de La Primera

Noviembre 2016

Entrantes Fríos


13,50 €
Anchoas de Santoña 3/8 con pimientos asados
14,00 €
Ensalada de jamón y foie con vinagreta de Granada
12,00 €
Ensalada de tomate cherry, queso Jarandilla, almendras y salmorejo
11,50 €
Pudin de cabracho 1981
10,50 €
Ensaladilla rusa "La Primera"
14,00 €
Pastel de queso y trufa con vinagreta de aceite y miel
15,00 €
Tartar de aguacate y salmón ahumado de "Las Coruñesas"

Entrantes Calientes


17,00 €
Las rabas de Santander
10,00 €
Croquetas de lacón y huevo cocido
13,00 €
Pimientos rellenos de hongos y langostinos
12,00 €
Buñuelos de bacalao "Cañadío"
16,00 €
"Trozucos" de merluza orly con suave alioli
10,50 €
Patatas bravas "La Maruca"
15,00 €
Patatas rellenas de estofado de rabo

Verduras


14,00 €
Menestra de verduras semiguisadas con jamón y su jugo
13,00 €
Pimientos de Isla asados a nuestra manera
16,00 €
Alcachofas a la plancha y punto (en temporada)

Huevos


10,50 €
Parada en "Landa"

Huevos con puré de morcilla y patatas en tempura

12,00 €
Revuelto de picadillo de Potes y patatas
14,00 €
Huevos fritos con foie y patatas panadera

Arroces y Pastas


16,00 €
Arroz seco con verduras y setas al horno
10,50 €
Macarrones a la boloñesa gratinados y Parmesano
14,00 €
Linguini marinera

Langostinos y mejillones

12,00 €
Puntalete tratado como risotto

Los pescados


21,00 €
La merluza de rula
22,00 €
Merluza meunière 1981
19,00 €
Tajada de merluza a la plancha con judías verdes
17,00 €
Albóndigas de bonito
16,50 €
Bonito con alga nori
14,00 €
Hamburguesa de bonito

Las Carnes


14,00 €
Tartar de novilla con patatas fritas
16,50 €
Escalopines de ternera rellenos de jamón y queso
14,00 €
Hamburguesa "La Primera"
15,00 €
Callos a la montañesa
16,50 €
Cordero al horno deshuesado con patatas panadera
19,00 €
Jarrete de cerdo con puré de patata asada
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