MUÑAGORRI

Restaurante, Gastrobar, Catering, Banquetes & Eventos
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€€€€€€€ Precio medio 40 €
Cocina: De mercadoDe temporadaMediterranea | 3 Cartas | 3 Menús

Reservas

Calle Padilla, 56 28006 Madrid.

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Latitud: 40° 25' 51,960" N Longitud: -3° 40' 38,136" O

+34 914 01 47 41
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Descripción

Muñagorri, en la calle Padilla, ofrece cocina de mercado elaborada con producto seleccionado de calidad que proviene de pequeños producctores de Navarra y el Pais Vasco.  Elaboraciones clasicas y sencillas con excelente materia prima. Es aconsejable ser prudente con las recomendaciones fuera de carta.

Horarios de apertura

  • lunes: Cerrado
  • martes: 12:00 - 00:00 h.
  • miércoles: 12:00 - 00:00 h.
  • jueves: 12:00 - 00:00 h.
  • Hoy viernes: 12:00 - 00:00 h.
  • sábado: 12:00 - 00:00 h.
  • domingo: 12:00 - 16:00 h.

Especialidades

Cocina basada en el producto de calidad en las distintas temporadas del año.

  • Ambiente: FamiliarNegocios
  • Bueno para: ComidasCenasCelebraciones empresasCelebraciones particulares
  • Servicios: Se admiten reservasAbierto los DomingosMenús para gruposTapasServicio con camarerosPara llevarCatering
  • Facilidades: ClimatizadoBarraWifi
  • Bebidas: Descorche
  • Tipos de Pago: Se admiten tarjetas

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Resumen de valoraciones basado en 2 opiniones

General 3,0/5
Cocina 4,5/5
Servicio 2,5/5
Instalaciones 3,5/5

No volveré

Opinión del 10 mayo, 2015
  • General 2 / 5
  • Servicio 1 / 5
  • Cocina 4 / 5
  • Local 3 / 5
Vaya por delante que ésta que ha sido la última vez que elijo Muñagorri resulto muy buena en líneas generales salvo por una circunstancia que es la que me ha decidido a escribir, y no volver a pisar el establecimiento. Una cena de picoteo entre semana con una visitante extranjera a la que queríamos mostrar un buen lugar en Madrid acabó siendo un asalto con agravante de nocturnidad y alevosía. Pedimos cuatro raciones para compartir (salmorejo, croquetas, jamón y alcahofas) y el camarero que nos atendió nos dijo que suele aconsejar a los clientes dos platos que gustan mucho para completar, un "sapito" en preparación que creo es a la donostiarra (horno y ajada) y una chuleta de vaca vieja. Aquello sonaba razonable, y la verdad es que ambos platos nos gustaron a todos. El camarero del consejo, cordial y con actitud de no haber roto un plato en su vida, menudo y amable, es en realidad un depredador peligrosísimo, que oculta detrás de esa apariencia inofensiva las maneras de un auténtico killer de comedor. El sapito en cuestión, suficiente para que cinco comensales probaran su sabor, resultó que sumaba en la cuenta final un precio de 50 €. La chuleta de vaca vieja, bastante buena pero algo escasa si fuera compartida por dos personas, 47. Cada cual es muy libre de cobrar lo que estime oportuno en su negocio, pero señores de Muñagorri, no es de recibo sugerir platos que no están en la carta sin avisar de lo grotesco de su precio. Si me hubieran avisado, desde luego no habría aceptado. Y si se hace, meter la estocada al cliente confiado, lo menos que puede pasar es que no vuelva a pisar el restaurante, ni desde luego recomendarlo sino más bien todo lo contrario, es decir, avisar a todo el que le pregunte sobre los riesgos que se asumen en Muñagorri, desde mi punto de vista inaceptables. Lo dicho, no volveré jamás, ni lo recomendaré a nadie.

Agradable

Opinión del 7 julio, 2014
  • General 4 / 5
  • Servicio 4 / 5
  • Cocina 5 / 5
  • Local 4 / 5
Hemos conocido Muñagorri a través de la barra, cena de picar con amigos. Todo lo que tomamos estaba bueno. Rico el steak tartar y el foie, algo más flojas las croquetas. Bien puesto y bien servido, nos pareció tirando a caro, pero es cierto que hay calidad. De vez en cuando se puede volver, pero hay mejores barras por la zona.

Carta de Barra

Raciones


10,00 €
Cecina del Bierzo con aceite de ajo y pimienta negra
12,00 €
Anchoas en salazón con aceite de arbequinas
15,00 €
Foie mi-cuit a las especies con almendras
6,50 €
Salmorejo tradicional
7,00 €
Croquetas de jamón ibérico

8 unidades

10,00 €
Tarrina casera de paté de campagne
10,00 €
Tarrina de pularda con pistachos y naranja confitada

Pinchos Fríos


4,30 €
Tomate relleno de ventresca de bonito
5,30 €
Rape alangostado con vinagreta francesa y pimentón
5,30 €
Bonito en escabeche con crema de piquillos
5,30 €
Steak Tartare
2,50 €
Mini cruasán de jamón ibérico
2,50 €
Mini cruasán de salmón ahumado

Pinchos Calientes


5,30 €
Foie a la plancha con puré de manzana
4,00 €
Pimiento relleno de pato c/s de bermut
5,00 €
Fideuá de verduras y calamares
5,30 €
Tataki de bonito con confitura salada de tomate
4,00 €
Tartaleta de txangurro al horno
6,00 €
Carrillera de ternera glaseada

Carta de Restaurante

Entrantes


10,00 €
Cecina del Bierzo con aceite de ajo y pimienta negra
15,30 €
Anchoas en salazón con aceite de arbequinas
12,00 €
Foie mi-cuit a las especies con almendras
6,50 €
Salmorejo tradicional
7,00 €
Croquetas de jamón ibérico
11,00 €
Carpaccio de presa ibérica ahumada con aceite de trufa
12,50 €
Habitas de Guetaria con ensalada y txangurro
11,00 €
Ensalada de ventresca de bonito con tomate y pimientos
Ensalada de pato con vinagreta de melocotón
10,00 €
Tarrina casera de paté de campagne
10,00 €
Tarrina de pularda con pistachos y naranja confitada

Pescados


18,00 €
Lomo de merluza en salsa de erizos
22,00 €
Kokotxas de merluza en salsa verde
20,00 €
Lomo de rape al horno
Pescado del día en su elaboración

Carnes


18,00 €
Steak tartare con sorbete de manzana verde
20,00 €
Carrillera de ternera glaseada con puré de patata trufado
16,00 €
Rabo de toro
22,00 €
Pichón asado con foie
20,00 €
Solomillo de carne roja con su jugo

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